أخصائي تغذية علاجية: النباتات الخضراء الأكثر إفادة للصحة
تاريخ النشر: 6th, November 2023 GMT
قال مروان سالم أخصائي التغذية العلاجية، إن اللون الأخضر بالنباتات والأعشاب يعتبر أحد المعجزات الطبية الطبيعبة الموجودة بمصر وبسعر قليل جدا ويمكن استخدامها بكل سهولة، فيعتبر اللون الأخضر سرا من أسرار الحياة وبسبب وجود مادة الكلوروفيل.
فوائد النبات الأخضرأضاف «سالم» خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج «السفيرة عزيزة» المذاع على فضائية قناة «dmc»، يحتوي النبات الأخضر على مضادات الأكسدة ومضادات الألتهاب والشيخوخة ومضادات البنكرياس وتصلب الشرايين والتجاعيد فلذلك يعتبر تناول النبات الأخضر مثل البقدونس والكرفس والشبت والكزبرة وغيرها من النباتات الخضراء هامة للجسم.
وتابع: «يتم تناول تلك الخضروات بصورة دورية كعصائر أو كطعام غذائي ويتم ملاحظة التغيير بعد فترة قليلة من الاستخدام والاستمرار عليه في غضون أسبوع».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: برنامج السفيرة عزيزة تغذية علاجية فوائد البقدونس اللون الأخضر
إقرأ أيضاً:
استشاري تغذية يوضح أفضل توقيت لتناول وجبة السحور
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن السحور وجبة مهمة، ولكن لا يجب تناول الطعام والنوم بصورة مباشرة، معقبًا: "حاول تأكل قبل النوم بساعتين عشان تعرف تنام".
وأضاف "فهمي"، خلال حواره مع الإعلامي إبراهيم عثمان، ببرنامج "مساحة حرة"، المذاع على فضائية "الشمس"، أن السحور يتدرج من شخص لآخر على حسب الصحة، ويتدرج من أول تناول الفاكهة والزبادي، والموز والزبادي، والفول والسلطة، والبيض والسلطة، وتناول رغيف مع سلطة مع زبادي، موضحًا أن عدم تناول السحور سيؤدي إلى حالة من الإرهاق طوال اليوم.
وأوضح أن وضع الكركم بمفرده على الطعام يؤدي إلى قتل البكتيريا الضارة، وزيادة البكتيريا النافعة، أما وضع الفلفل الأسود مع الكركم فهذا يزيد من سرعة امتصاصه، وهذا يُساهم في فقدان القيمة الغذائية للكركم.