لا تشتريها من المحلات.. طريقة سهلة لصنع التونة في المنزل بمذاق أفضل
تاريخ النشر: 6th, November 2023 GMT
تونة منزلية (مواقع)
في حال كنت من محبي التونة وتحاولين عملها بالمنزل، سوف نقدم لكي الطريقة الصحيحة عمل التونة مثل الجاهزة.
اقرأ أيضاً توقعات الأبراج ليوم الثلاثاء 7 نوفمبر 2023.. مفاجآت مالية ومهنية لهؤلاء 6 نوفمبر، 2023 ميزة سرية في آيفون لا يعرفها معظم المستخدمين تحمي من الاختراق.. فعّلها الآن 6 نوفمبر، 2023
*المكونات:
٤سمك ماكريل.
١/٤ كوب خل
٥ فصوص ثوم صحيح
١حبة بصل
٣ملعقة ملح
ورق لورا
٤ فصوص حبهان
٤ فصوص قرنفل
شرائح ليمون
للحفظ
كوب خل
كوب عصير ليمون
٢ ورق لورا
*طريقة التحضير:
قبل كل شيء، يغسل السمك ويقطع راسه ويوضع
ثم فوق الماء المغلي علي النار على مصفه فوق الحلة حمام بخار يعنى.
بعد ذلك، يوضع معه القرنفل و البصل والثوم وورق اللورا والحبهان و شرائح الليمون فى الماء والفلفل والملح على السمك ونغطيه لمدة ٣٠ دقيقة.
ثم نرفعه من علي النار حتي يبرد ونخلي القشرة والشوك وتوضع في برطمان زجاج معقم ومعها الخل والليمون وورق اللورا.
وفي الأخير، يغلق بإحكام ويستخدم بعد يومين.
Error happened.المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: التونة تونة وصفة سهلة
إقرأ أيضاً:
المكونات والخطوات.. طريقة عمل الكشري داخل المنزل
يعتبر الكشري من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة بين المصريين، فهذه الوجبة تجمع ما بين البساطة والمذاق الفريد والقيمة الغذائية العالية لذا يعشقها الكثيرون، وتبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الكشري في المنزل.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الكشري في حلة واحدة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
المكونات الأساسية:
- الأرز المصري.
- مكرونة إسباجيتي.
- مكرونة كشري أو مكرونة صغيرة.
- الشعرية المحمصة.
- عدس أسود مسلوق نصف سلقة.
- بصل جوانح محمر.
- الملح، والكمون، والكزبرة المطحونة.
مكونات الصوص:
- طماطم مبشورة.
- عصير طماطم.
- ثوم، وزيت، وخل.
- شطة مطحونة.
- ملح، وفلفل اسود، وكمون.
- رشة سكر.
مكونات الدقة:
- ثوم مفروم.
- خل، وماء، وملح.
- زيت.
- كمون.
- بصل محمر: للتزيين.
- حمص مسلوق وعيش محمر: يُقدّم إلى جانب الكشري لإضافة نكهات متنوعة.
طريقة عمل الكشري في حلة واحدة- يتم تشوّيح البصل في حلة عميقة في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
- ثم تُضاف المكونات الأساسية: الأرز، العدس، المكرونة بأنواعها، الشعرية، والتوابل ثم يُضاف الماء المغلي وتُترك المكونات حتى تُطهى بالكامل.
- ولتحضير الصوص يُشوح الثوم في قليل من الزيت، ثم تُضاف الطماطم المبشورة، الخل، عصير الطماطم، السكر، التوابل، والشطة حسب الرغبة، ويُطهى الخليط حتى يتكثف.
- لإعداد الدقة يُشوح الثوم في الزيت، يُضاف الخل، الماء، الملح، والكمون، ويُطهى المزيج قليلاً.
- وعند التقديم يُسكب الكشري في أطباق التقديم ويُزين بالبصل المحمر، الحمص المسلوق، والعيش المحمر ويُقدّم مع الصوص والدقة جانباً لإضافة النكهة.
اقرأ أيضاًفطار خفيف.. طريقة عمل القراقيش بالشمر
طريقة عمل كفتة داوود باشا بطريقة سهلة
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023