ما أعراض التسمم الغذائي؟ وما الطرق المثلى لعلاجه؟
تاريخ النشر: 25th, June 2023 GMT
يحدث التسمم الغذائي عادةً عند تناول أطعمة فاسدة أو نيئة لا سيما اللحوم والبيض والأسماك، التي تحتوي على سموم أو مسببات الأمراض كالبكتيريا.
ومن الضروري استشارة الطبيب فور ملاحظة الأعراض الدالة على الإصابة بالتسمم الغذائي، والتي تتمثل في:
آلام المعدة الغثيان القيء الإسهالالجمعية الألمانية لأمراض الجهاز الهضمي وأمراض الأيض شددت على ضرورة الخضوع للعلاج في الوقت المناسب لتجنب العواقب الوخيمة، التي قد تترتب على التسمم الغذائي، والتي تصل أحيانا إلى حد الوفاة.
وينصح الأطباء عادةً بتناول الآتي أثناء العلاج من التسمم الغذائي:
كميات كبيرة من السوائل مختلف أنواع الأعشاب الساخنة التفاح والموز والشاي الأسودوأكدت الجمعية على أهمية التغذية السليمة في حالة الإصابة بالتسمم الغذائي، موضحة أنه ينبغي إمداد الجسم بالسوائل الكافية لتعويض السوائل والأملاح التي فقدها الجسم بسبب القيء والإسهال.
ولعدم إجهاد الجهاز الهضمي بشكل إضافي، ينبغي العودة إلى تناول الأطعمة الصلبة تدريجيا. ومن الأطعمة المناسبة في البداية العصيدة والأرز والبطاطس، في حين لا يجوز تناول الأطعمة الغنية بالتوابل خلال هذه الفترة نظرا لأنها تتسبب في تهيج المعدة.
وفي حالة عدم زوال الأعراض خلال 3 أيام، يجب زيارة الطبيب. كما أن وجود أعراض أخرى مثل الحمى والدم في البراز قد تشير إلى مشكلة أكبر من التسمم الغذائي. ويجب الحذر بشدة في التعامل مع أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال والحوامل وكبار السن، لأن تدهور الحالة الصحية عند هؤلاء الأشخاص يكون أسرع.
المصدر: الجزيرة
إقرأ أيضاً:
ما سر تناول العنب أسفل الطاولة في الدقائق الأولى من العام الجديد؟
أنقرة (زمان التركية) – تحتفل كل ثقافة بقدوم العام الجديد بعادات مختلفة، وكان من بين هذه العادات هو تناول العنب في أسبانيا أسفل الطاولة الذي تصدر مواقع التواصل الاجتماعي في الدقائق الأولى من العام الجديد.
وتعتمد هذه العادة على تناول 12 حبة عنب أسفل الطاولة في الدقيقة الأولى من العام الجديد، اعتقادا بأن الانتهاء من حبات العنب 12، التي ترمز لشهور السنة 12، خلال الدقيقة الأولى من العام الجديد سيجلب لصاحبه الحب والصحة والمال والسعادة خلال العام.
وتحظى هذه العادة بشعبية كبيرة في إسبانيا.
ظهرت هذه العادة في كل من إسبانيا وفرنسا خلال ثمانينات القرن الماضي ولاقت رواجا واسعا منذ ذلك الحين.
وحاليا، يتبع الأشخاص في المدن الإسبانية الكبرى مثل مدريد وبرشلونة وبلباو هذه العادة خلال الاحتفال بقدوم العام الجديد.
Tags: أسبانيااحتفالات العام الجديدالعام الجديد
مبادرة شغف لدمج الأشخاص ذوي الاعاقة وتمكينهم في عالم الثقافة والفن محليا ودوليا