أفضل فاكهة لمرضى السكري!
تاريخ النشر: 6th, November 2023 GMT
الولايات المتحدة – ينصح أخصائيو التغذية، مرضى السكري باختيار تناول التوت الأزرق بدلا من الفواكه الأخرى، لأن خطره أقل فيما يتعلق بارتفاع السكر.
ويتسبب السكري من النوع الثاني في تراكم الجلوكوز في مجرى الدم، ما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، وبالتالي مجموعة من المضاعفات الخطيرة مثل الجروح الملتهبة ومشاكل في القلب.
وكشفت جوسلين لوران، اختصاصية تغذية مرض السكري في مركز تشارلز الطبي الإقليمي بجامعة ميريلاند، عن سبب توصيتها بتناول كوب واحد من التوت الأزرق لمرضاها المصابين بالسكري أو المعرضين لخطر الإصابة بهذه الحالة.
أولا، يمكن تجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم بسبب محتوى التوت العالي من الألياف، ما يبطئ إطلاق سكريات الفاكهة في مجرى الدم، كما قالت لـ Eating Well.
ويحتوي كوب واحد من التوت الأزرق على حوالي 3.6 غرام من الألياف، مقارنة بالموز الذي يحتوي على 3.1 غرام.
وتحتوي التفاحة على كمية أكبر قليلا من الألياف، لكن التوت الأزرق يحتوي على 4 غرامات أقل من سكر الفاكهة.
علاوة على ذلك، تقول لوران، إن خطر زيادة الوزن يكون منخفضا جدا عند تناول كميات أكبر، على عكس بعض الفواكه الأخرى – بسبب انخفاض عدد السعرات الحرارية.
ووجدت الدراسات الرائدة أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، يمكن في الواقع أن يساعد في مكافحة المرض.
ويعد التوت الأزرق غنيا بالعناصر الغذائية التي تشمل الألياف والفيتامينات C وK والمنغنيز.
وأشارت مراجعة أجريت عام 2023 إلى أن مركب البوليفينول النباتي الموجود في التوت الأزرق يمكن أن يحسن نسبة السكر في الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بالسكري.
وبالطبع، يرجى مراجعة الطبيب المختص عند إضافة خيارات غذائية إلى نظامك الصحي.
المصدر: ديلي ميل
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
كلمات دلالية: التوت الأزرق
إقرأ أيضاً:
الفرق بين داء السكري ومقاومة الأنسولين
لا يعرف الكثير الفرق بين السكر (داء السكري) ومقاومة الأنسولين مرتبطان ببعضهما، لكنهما ليسا نفس الشيء. إليك الفرق بينهما وفقا لhealth
مقاومة الأنسولين:
حالة تحدث عندما لا تستجيب خلايا الجسم بشكل فعال للأنسولين، مما يؤدي إلى بقاء الجلوكوز في الدم بدلاً من دخوله إلى الخلايا للحصول على الطاقة.
غالبًا ما تكون مقاومة الأنسولين مقدمة لمرض السكري من النوع 2، لكنها قابلة للعكس إذا تم تحسين نمط الحياة.
قد لا يكون لدى الشخص المصاب بمقاومة الأنسولين ارتفاع واضح في سكر الدم في البداية، لأن البنكرياس يعوض ذلك بإنتاج المزيد من الأنسولين.
داء السكري:
يحدث عندما يصبح الجسم غير قادر على إنتاج كمية كافية من الأنسولين (النوع 1) أو عندما تصبح مقاومة الأنسولين شديدة لدرجة أن الجسم لا يستطيع التحكم في مستويات السكر في الدم (النوع 2).
يؤدي ذلك إلى ارتفاع مستمر في مستويات السكر في الدم، مما قد يسبب مضاعفات صحية مثل أمراض القلب وتلف الأعصاب.
العلاقة بينهما:
مقاومة الأنسولين قد تؤدي إلى مرض السكري من النوع 2 إذا لم تتم إدارتها بشكل صحيح.
ليس كل من لديه مقاومة للأنسولين سيصاب بالسكري، ولكنها تزيد من خطر الإصابة به.
يمكن تقليل مقاومة الأنسولين عبر فقدان الوزن، ممارسة الرياضة، وتناول طعام صحي، مما قد يمنع أو يؤخر الإصابة بالسكري.
إذا كنت تعاني من مقاومة الأنسولين أو لديك مخاوف بشأن مستويات السكر لديك، فمن الأفضل استشارة طبيب لإجراء الفحوصات اللازمة واتخاذ التدابير الوقائية المناسبة.