ما هي أضرار الفيتامينات على الكلى؟
تاريخ النشر: 6th, November 2023 GMT
الفيتامينات هي مجموعات غذائية أساسية لصحة الجسم. تتحكم في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، ونقصها يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالأمراض أو حتى الموت. هناك نوعان من الفيتامينات: الفيتامينات الذائبة في الدهون والتي تشمل فيتامينات أ، د، هـ، وك، ويتم تخزينها في الجسم، والفيتامينات الذائبة في الماء والتي لا تختزن في الجسم وتُطرح عند تناول الزيادة منها عبر البول، وتشمل فيتامينات ب وحمض الفوليك، وفيتامين ج.
مع ذلك، يجب أن نكون حذرين من زيادة تناول الفيتامينات، حيث قد تؤثر زيادة الجرعات على صحة الجسم. يمكن أن تتسبب الجرعات العالية من الفيتامينات في أضرار على الكلى وعلى الجسم بشكل عام. لذلك، يجب استشارة الطبيب أو الخبير الغذائي قبل تناول أي مكملات فيتامينية بجرعات عالية لضمان الحفاظ على صحتك.
احرص دائمًا على تحقيق التوازن في نظامك الغذائي والحصول على الفيتامينات من مصادر طبيعية متنوعة مثل الفواكه والخضروات والمكملات الغذائية إذا كان ذلك ضروريًا، ولكن بمعرفة وتوجيه من محترفي الرعاية الصحية.
أضرار الفيتامينات على الكلى
- فيتامين D: زيادة نسبة فيتامين D في الجسم قد تؤدي إلى تكوين حصى في الكلى بسبب تكلس أنسجة الجسم. يجب تناوله وفقًا للجرعات الموصى بها.
- فيتامين C (فيتامين ج): زيادة تناول فيتامين C قد تسبب تكون حصى في الكلى، وقد تشعر بحرقان عند التبول.
- فيتامين B12: زيادة تناول فيتامين B12 قد يتسبب في تدهور وظائف الكلى لدى بعض مرضى الكلى، وهذا يعتمد على الحالة الصحية الفردية.
لتجنب هذه الأضرار، من المهم جدًا تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية وفقًا للجرعات الموصى بها وتوجيهات الخبراء. إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى أو تخضع لعلاج خاص، يجب استشارة طبيبك قبل تناول أي مكمل غذائي لضمان سلامة صحتك.
أضرار زيادة الفيتامينات على الجسم
زيادة تناول الفيتامينات يمكن أن تؤدي إلى مجموعة متنوعة من الأضرار على الجسم. هنا بعض الأضرار المحتملة لزيادة تناول بعض الفيتامينات:
- فيتامين A: زيادته في الجسم يمكن أن تسبب الصداع وسقوط الشعر وجفاف الفم والجلد وتضخم الطحال والكبد. الكميات الزائدة تتراكم في الكبد وتسبب التسمم. قد يزيد أيضًا من سهولة كسر العظام.
- فيتامين D: زيادته يمكن أن تؤدي إلى تكلس أنسجة الجسم بشكل عام، مثل أنسجة القلب والرئتين والقصبات الهوائية.
- فيتامين E: زيادته يمكن أن تسبب الغثيان والتعب والنزيف وتشوش البصر والطفح الجلدي والصداع.
- فيتامين C: زيادته يمكن أن تزيد من فرصة تكون حصوات في الكلى وقد يسبب إسهالًا شديدًا إذا تم تناوله بجرعة مفرطة.
- فيتامين B6: زيادته يمكن أن تسبب الصداع والأرق وفقدان الشهية والتنميل وألم في المعدة.
- حامض النيكوتينيك (فيتامين B3): زيادته يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في الكبد ونقرس وتقرحات في الجهاز الهضمي وارتفاع في مستوى السكر في الدم واضطرابات في ضربات القلب إذا تم تناوله بجرعات عالية.
لذا، من المهم أن يتم تناول الفيتامينات بحذر ووفقًا للجرعات الموصى بها، ويجب استشارة الطبيب أو الخبير الغذائي قبل تناول أي مكمل غذائي بجرعة عالية للحفاظ على صحتك وتجنب الأضرار المحتملة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اضرار الفيتامينات فيتامينات الكلى
إقرأ أيضاً:
أسباب عديدة ستجعلكم تتناولون الخيار مع كل وجبة وبشكل يومي!
منوعات
سواءً كنتم تحبون تناول الخيار نيئًا أو مخللًا، فإنه في جميع حالاته مفيد للصحة! دعونا نخبركم عن أهمية تناوله يوميًا ومع كل وجبة!
يعد تناول الخيار مع كل وجبة عادة صحية تعطي الجسم فوائد متنوعة، وذلك نظرًا لقيمته الغذائية العالية والفوائد الصحية التي يوفرها، حيث أنه يحتوي نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية، وسعرات حرارية قليلة، فضلًا عن احتوائه مضادات أكسدة وفيتامينات.
فوائد الخيار الصحية للجسم يزيد من ترطيب الجسمإن شرب الماء كل يوم أمر مهم جدًا للصحة. فهو يساعد في:
الهضم. آلام المفاصل. وظائف الكلى. الذاكرة والإدراك. تنظيم درجة حرارة الجسم. الخيار يزيد من ترطيب الجسمولكن إذا كنتم من الأشخاص الذين لا يشربون الماء الذي يحتاجه الجسم يوميًا، فإن الخيار سيمنحكم خيارًا أكثر هشاشة. فهو يحتوي أكثر من 96% من الماء. تقترح اختصاصية التغذية المسجلة أمبر سومر، أنه يجب استكمال الماء الذي نشربه بإضافة الخيار إلى السلطة أو اللفائف أو الوجبات الخفيفة. فهو يوفر طريقة سهلة ومنعشة لتعزيز الترطيب.
يقوي العظامالخيار غني بفيتامين ك، وهو مهم جدًا لصحة العظام. حيث إن الحصول على ما يكفي من فيتامين ك الغذائي، يقلل من خطر الإصابة بكسور العظام ويعزز كتلة العظام الصحية. إذا كانت كثافة المعادن في عظامك منخفضة على سبيل المثال، فإن ذلك يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
كما يوفر مزيج فيتامين ك والكالسيوم في الخيار فوائد إضافية للعظام. حيث أنه يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم، وهو عنصر غذائي أساسي لبناء والحفاظ على عظام قوية.
الخيار يقوي العظام يعزز صحة الأمعاءيساعد الماء الموجود في الخيار بشكل طبيعي على الهضم، فهو يساعد الجسم على تكسير الطعام وامتصاص العناصر الغذائية. كما تعمل الألياف الموجودة في الخيار على تنظيم حركات الأمعاء من أجل تجنب الإمساك.
علاوةً على ذلك، يمكن أن يعزز مخلل الخيار الفوائد التي تعود على الأمعاء بشكل أكبر. تقول سومر أن بعض المخللات تحتوي خصائص بروبيوتيك. فعند تخميرها، تحتوي بكتيريا جيدة تمنع نمو البكتيريا غير الصحية في الأمعاء. لذا في حين أن اتباع نظام غذائي غني بالمخللات ليس جيدًا لمستويات الصوديوم لديكم، فإن تناول المخلل بين الحين والآخر يمكن أن يفيد الأمعاء من ناحية أخرى.
يساعد في إدارة نسبة السكر في الدم والوزنتجدر الإشارة، أنه عند تناول وجبة خفيفة من الخيار سنحصل على الكثير من الفوائد، خصوصًا في حالة الاشخاص الذين يعانون من السمنة، والذي يعد عامل الخطر الرئيسي لمرض السكري من النوع 2. فهو طعام منخفض السعرات الحرارية والكربوهيدرات والسكر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تجعلكم المياه والألياف الموجودة فيه تشعرون بالشبع لفترة أطول.
الخيار يساعد على فقدان الوزنوتوضح سومر أن درجة مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفضة، تعني أن الخيار له تأثير أقل على نسبة السكر في الدم مقارنةً بالأطعمة الأخرى ذات المؤشر الغلوكوزي المرتفع، مما يجعلها خيارًا صحيًا لتضمينها في النظام الغذائي الغذائي. كما تظهر الأبحاث أن مضادات الأكسدة الموجودة في الخيار قد تساعد في إبطاء تقدم مرض السكري وتقليل المضاعفات المرتبطة بالمرض.
يحمي من السرطانيحتوي الخيار كميات عالية من Cucurbitacin B (CuB)، وهو مركب نباتي طبيعي يكتسب الاهتمام لتأثيره على الخلايا السرطانية. تؤكد مراجعة حديثة للأبحاث review of research أن CuB قد يكون مفيدًا في مكافحة سرطان الكبد والثدي والرئة والبروستات. كما يظهر أنه قد يساعد في إيقاف نمو السرطان وربما تدمير الخلايا السرطانية.
علاوةً على ذلك، فإن قشور الخيار أيضًا تساعد في الوقاية من السرطان، حيث أنها مصدر جيد للألياف، مما يساعد على تقليل الإمساك ويحمي من سرطان القولون.
يحسن صحة القلبتؤدي الكميات العالية من الصوديوم إلى ارتفاع ضغط الدم. كما يساعد البوتاسيوم على خفض ضغط الدم عن طريق تقليل تأثير الصوديوم. إن الجمع بين البوتاسيوم العالي والصوديوم المنخفض الموجودين في الخيار هو أمر مفيد لضغط الدم.
الخيار يحسن صحة القلبخفض ضغط الدم ليس الطريقة الوحيدة التي يؤثر بها الخيار على القلب، فقد يحمي CuB الموجود في الخيار القلب عن طريق مكافحة تصلب الشرايين وتراكم الدهون على جدران الشرايين. كما تساعد الألياف في تقليل الكوليسترول. وقد أظهرت الأبحاث أن الألياف يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تناول الخيار بطرق عديدةالخيار غذاء متعدد الاستخدامات، كما يمكن العثور عليه بسهولة في محلات البقالة وأسواق المزارعين ومتاجر الأطعمة الصحية في جميع أنحاء البلاد طوال العام، رغم أنه قد يكون أقل تكلفة خلال فصل الصيف عندما يكون في موسمه.
غالبًا ما يتم تناول الخيار نيئًا، حيث يمكن أن يتسبب محتواه العالي من الماء في نتائج غريبة عند دمجه في الأطباق المطبوخة. نتيجةً لذلك، يتم تناول الخيار عادةً بشكل بارد. فيما يلي نقدم لكم بعض الطرق لدمج هذا الوع من الخضراوات في نظامكم الغذائي.
رش شرائح الخيار بالملح كوجبة خفيفة. تناول خيارة صغيرة بمفردها. إضافة شرائح الخيار إلى الماء. إضافة الخيار إلى السلطات. صنع المخللات. إضافة الخيار إلى السندويشات. إضافة شرائح الخيار إلى العصائر.
مجازر وحشية جديدة في غزة.. ومخاوف من إخلاء قسري لمشفى كمال عدوان