العفن الأسود بالبصل.. هل نتناوله أم نتخلص منه؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل سبق أن سألت نفسك عن سبب وجود اللون الأسود على حبّات البصل؟ هذا هو العفن الذي يجب أن تتخلص منه فورًا.

وتتسبب الرشاشية السوداء، وهي عبارة عن فطر شائع بالتربة، بتعفّن البصل.

وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أنه يجب بتخزين البصل في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين، لتثبيط نمو العفن.

المصدر: CNN Arabic