بالخطوات .. طريقة عمل كيك الشاى
تاريخ النشر: 6th, November 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الأجتماعي فيسبوك،طريقة عمل كيك الشاي..
طريقة عمل كيك الشاي…
المقادير
4 بيضات
2 كوب دقيق
كوب إلا ربع من الحليب
كوب إلا ربع من السكر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف كوب زيت
الطريقه
في وعاء ينخل الدقيق مع البودر ويقلب ومن ثم يوضع جانباً.
يوضع البيض مع اللبن مع السكر مع الزيت مع الفانيليا في المضرب أو وعاء الخلط الكهربائي ويخفق حتى يذوب السكر بشكل كامل
يتم وضع خليط البيض في وعاء و يتم وضع الدقيق بشكل تدريجي مع الخفق بمخفقة اليد في إتجاه واحد حتي يصبح الخليط سميك بالشكل الكافي.
4- بعد ذلك يصب الخليط في الصينية تكون مدهونه بالزبده وتبطن بالدقيق مع ازاله الدقيق الزياده ويوضع في الفرن حتي يستوي بشكل كامل و يتم وضع سكين أو خله ويخرج نظيف للتأكد من سوى الكيك ويترك حتي يبرد بشكل كامل ويقدم مع الشاي
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
ما هي الأطعمة التي تحتوي على السكر من الأفضل تجنبها؟
صرحت خبيرة التغذية ناتاليا بافليوك في مقابلة مع راديو 1 أن السكر في حد ذاته ليس منتجًا ضارًا بشكل حصري، وليست هناك حاجة حقيقية لإزالته تمامًا من نظامك الغذائي.
وقالت الطبيب: "لا يمكننا أن نقول إنه يجب التخلي عنه تماما، لكن استهلاكه يجب أن يكون محدودا".، ووفقا لها، هناك كمية مقبولة من السكر يوميا ولا تزيد عن 10٪ من إجمالي النظام الغذائي (من الناحية المثالية، لا تزيد عن 5٪).
وعلى سبيل المثال، إذا نظرت إلى نظام غذائي متوسطه 2000 سعرة حرارية، فإن 10٪ ستكون 200 سعرة حرارية، وهو ما يعادل 50 جرامًا من الكربوهيدرات، وهو مقدار السكر النقي الذي يمكنك استهلاكه يوميًا، واقترحت ناتاليا بافليوك أن الهدف المرغوب فيه أكثر هو 25 جرامًا.
ونبهت خبيرة التغذية إلى أن العديد من الأشخاص عند تناول السكر يتعرضون لزيادة في الشهية، مما قد يؤدي إلى تعاطي الطعام وما يرتبط به من اضطرابات مثل الوزن الزائد والسكري ومتلازمة التمثيل الغذائي.
وفي الوقت نفسه، يمكن احتواء السكر كمادة مضافة أو حافظة في عدد كبير من المنتجات التي يتم شراؤها من المتاجر، وليس فقط في الحلويات والحلويات الواضحة.
وأشارت إلى أن فئة الحلويات تشمل المنتجات التي يزيد فيها محتوى السكر في السعرات الحرارية عن 6٪، وأكثرها ضرراً هي منتجات الحلويات الجاهزة، والوجبات السريعة، التي تحتوي بالإضافة إلى السكر أو بدائله على نكهات صناعية ومواد حافظة وأصباغ ومن الأفضل تجنب هذه الأطعمة التي تحتوي على السكر.
لا يوجد بديل صحي كامل للسكر
ولا يوجد بديل صحي كامل للسكر، وبدلا من الحلويات الجاهزة من الأفضل استخدام الفواكه والتوت، وقالت المختصة :"بعدها، من حيث الضرر، تأتي الفواكه المجففة والعصائر، تليها المربيات والكومبوت".
السفير الإيراني:حشدنا الشعبي جبهتنا الإمامية ضد إسرائيل