6 أطعمة تدمر النظام الغذائي.. رقائق البطاطس أبرزها
تاريخ النشر: 5th, November 2023 GMT
بعض الأطعمة ذات مذاق جيد تشعرك بالشبع على الفور ولكن بعد فترة فقط يعود الجوع والنتيجة أننا نستهلك المزيد من السعرات الحرارية غير الضرورية.
وجبات جاهزة
يمكن العثور على مُحسِّن النكهة الكيميائية في العديد من الأطعمة المصنعة وهذا يمنع تنظيم الشهية في الجسم ويؤخر ظهور الشعور بالامتلاء والنتيجة: أننا نأكل أكثر مما نحتاجه بالفعل "لأننا نشعر بالجوع لفترة أطول"، تقول خبيرة التغذية لانا بيلييفا لـ MedicForum.
رقائق البطاطس
بمجرد فتح كيس من رقائق البطاطس، من الصعب جدًا التوقف عن قضمه حتى يصبح فارغًا تمامًا وسواء كانت رقائق قليلة الدسم أو منتجات "بطاطس حقيقية"، فإن القاسم المشترك بينها جميعًا هو أنها تحتوي على معززات نكهة قوية مثل مستخلص الخميرة.
يتم تحفيز شهيتك باستمرار، ولكنك لا تشعر بالشبع، وقد استهلكت 500 سعرة حرارية في وقت قصير.
الخبز الأبيض
الرغيف الفرنسي أو الخبز المحمص أو الكعكات أو المعجنات - يحبها الجميع، خاصة في وجبة الإفطار لسوء الحظ، تتكون المنتجات بشكل رئيسي من الدقيق الأبيض. وهذا يعني أن جميع مكونات الغلاف والألياف مفقودة.
ويتم هضم الطعام بسرعة، وترتفع مستويات الأنسولين بسرعة ثم تنخفض بسرعة. ماذا يحدث؟ بعد فترة وجيزة، ستشعر بالجوع مرة أخرى وتتناول الوجبة الخفيفة التالية. النظام الغذائي القاتل النهائي.
رقائق الذرة
وجبة الإفطار الصحية تشمل أنواعا مختلفة من الموسلي ورقائق الذرة ولكن العكس هو الصحيح فمعظم هذه الأطعمة تحتوي على الكثير من السكر، مما يؤدي إلى تقلبات في مستويات السكر في الدم سوف يمر القليل من الوقت وسوف ترغب في تناول وجبة الإفطار الثانية.
كبديل أفضل: اصنع حبوب الإفطار بنفسك. على سبيل المثال، امزج دقيق الشوفان والفواكه الطازجة والمكسرات الغنية بالمغذيات مثل اللوز أو البندق أو الجوز أو الكاجو ستجد أنك لن تبدأ يومك بصحة أفضل فحسب، بل ستبدأ يومك أيضًا بصحة أفضل." ستشعر أيضًا بالشبع لفترة أطول.
ألواح الجرانولا
عند الحديث عن الجرانولا، يجب عليك أيضًا تجنب ألواح الجرانولا. على الرغم من أن الشركات المصنعة تغريك بألواح الطاقة وتعدك بأنها ستدعم نظامك الغذائي، إلا أنها عادة ما تكون غنية بالسكر والسعرات الحرارية لأنها مجرد وجبة خفيفة صغيرة بين الوجبات ما عليك سوى تناول حفنة من المكسرات كوجبة خفيفة، فهي أكثر صحة وفعالية.
العصائر الطازجة
بطبيعة الحال، العصائر الطازجة صحية ولذيذة ولكنها أيضًا غنية بالسعرات الحرارية ومليئة بالفركتوز ولسوء الحظ، هذا له نفس تأثير السكر العادي.
ويحتوي الفركتوز على الجلوكوز، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بسرعة، وبمجرد انخفاضه مرة أخرى، ستشعر بالجوع مرة أخرى. بالإضافة إلى ذلك، تفتقر العصائر المضغوطة إلى الألياف النباتية المشبعة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: أطعمة رقائق البطاطس الخبز الأبيض الخبز رقائق الذرة العصائر الطازجة
إقرأ أيضاً:
8 أطعمة غنية بالألياف لإنقاص الوزن
توجد علاقة قوية بين إنقاص الوزن وتناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية الطبيعية.
ونقلا عما جاء في موقع هيلث شوتس نكشف لكم أفضل 8 أطعمة غنية بالألياف لإنقاص الوزن.
التوت
التوت الملون، مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأحمر والتوت الأسود، ليس لذيذًا فحسب، بل غنيٌّ أيضًا بالألياف. كوب واحد من التوت يوفر من 3 إلى 8 جرامات من الألياف التي تُحسّن عملية الهضم وتُبقيك تشعر بالشبع لفترة أطول، مما يُساعد على إنقاص الوزن كما أن التوت منخفض السعرات الحرارية وغنيٌّ بمضادات الأكسدة، التي تُحارب الالتهابات وتُحسّن الصحة العامة.
بروكلي
يُعد هذا الخضر الأخضر، الشبيه بالزهرة، من أفضل الأطعمة الغنية بالألياف، حيث يحتوي على 2.6 جرام من الألياف لكل 100 جرام و55 سعرة حرارية فقط. كما أنه غني بالعناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل فيتاميني C وK، والبوتاسيوم، والبروتين، والحديد، وكلها عناصر تدعم هدفك في إنقاص الوزن. إذا أضفت البروكلي إلى نظامك الغذائي اليومي، فسيساعدك أيضًا على تحسين عملية الهضم، والحد من الجوع، والشعور بالشبع لفترة أطول
بذور الشيا
بذور الشيا مصدر غني بالألياف، حيث تحتوي كل 100 جرام منها على حوالي 34.4 جرام وتنتفخ هذه البذور الصغيرة عند نقعها في سائل، مما يُعطيها قوامًا هلاميًا يُساعد على الشعور بالشبع والامتلاء. كما أنها غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتينات والمعادن المختلفة، التي تُعزز الهضم، وتُعزز صحة القلب، وتُنظم مستوى السكر في الدم.
سبانخ
هذه الخضار الورقية الخضراء غنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية، وهي غذاء خارق.
كوب من السبانخ المطبوخة يحتوي على حوالي 4 غرامات من الألياف، وهو غني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتاميني أ و سي ، والحديد، والكالسيوم.
تساعد أليافها على تنظيم عملية الهضم والحفاظ على الشهية ويمكنكِ الاستمتاع بالسبانخ في السلطات، والعصائر، والوجبات، وأطباق أخرى متنوعة للمساعدة في إنقاص الوزن.
اللوز
اللوز ليس مجرد وجبة خفيفة مُرضية، بل هو أيضًا مصدر غني بالألياف، حيث يحتوي كل 100 غرام منه على حوالي 13 جرامًا، وهو غني بالدهون الصحية والبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية، مما يجعله خيارًا مغذيًا للتحكم في الوزن.
يساعد محتوى الألياف
والبروتين في اللوز على كبح الجوع ومنع الإفراط في تناول الطعام. تأكد من عدم الإفراط في تناول الطعام، فقد يُصعّب ذلك فقدان الوزن.
بذور الكتان
بذور الكتان مصدر ممتاز آخر للألياف. تحتوي كل 100 غرام من الألياف على حوالي 26.1 غرام منها كما أنها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والليجنان، ذات الخصائص المضادة للأكسدة، مما يجعلها رائعة لتحسين صحة القلب ويُحسّن محتواها العالي من الألياف عملية الهضم ويعزز الشعور بالشبع و يمكن إضافتها إلى السلطات والشوربات.
الشعير
الشعير حبوب كاملة غنية بالألياف القابلة للذوبان، حيث تحتوي كل 100 غرام منه على حوالي 15.6 جرام و يساعد هذا النوع من الألياف على خفض مستويات الكوليسترول وتنظيم سكر الدم، مما يُسهم في الحفاظ على الشهية والتحكم في الوزن بشكل أفضل كما يُوفر الشعير عناصر غذائية أساسية مثل فيتاميني ب وهـ، والحديد، والمغنيسيوم و قوامه القوي ونكهته الجوزية تجعله مكونًا رائعًا في الحساء واليخنات والسلطات، مما يجعله إضافة صحية لنظام غذائي لإنقاص الوزن.
الكينوا، وهي حبوب كاملة، غنية بالعناصر الغذائية حيث تحتوي كل 100 غرام منها على حوالي 14.6 جرام من الألياف كما أنها بروتين كامل، يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، التي تدعم صحة العضلات وتشعر بالشبع.
3 مواجهات قوية ترفع راية التحدي نحو الاقتراب من الصعود .. غداً