طريقة صناعة الخبز في البيت بشكل بسيط
تاريخ النشر: 5th, November 2023 GMT
هو جزء هام من النظام الغذائي للجميع من الناس، وله العديد من الفوائد الصحية.
فوائد الخبز
إليك بعض فوائد الخبز:
مصدر جيد للكربوهيدرات: يحتوي الخبز على التي تعد مصدرًا رئيسيًا للطاقة في الجسم.
الألياف: الأسمر أو الخبز يحتوي على الألياف الغذائية الكاملة التي تساعد في دعم صحة الجهاز وضيق التنفس.
الخضار: يحتوي على مجموعة متنوعة من الخضروات مثل فيتامين ب مجموعة ب، الحديد، المغنيسيوم والزنك.
سهولة التناول: يمكن استخدام قواعد الخبز لعدة وصفات، مما يجعل التناول والتنوع سهلا في الأكل.
تحسين الصحة النفسية: يمكن أن يكون الخبز جزء مهم في فوائد ووجبات الإضاءة، مما يساعد في تحسين أداء وتزويد بالتالي.
توفير السعرات الحرارية: يمكن أن يكون الخبز بديلًا صحيًا للوجبات السريعة والوجبات السريعة، مما يسهل في توفير.
مكونات الخبز
الخبز في المنزل باستخدام وصفة الخبز الأساسية التالية:
المكونات:
3 أماكن دقيقة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 كوب ماء دافئ (تقريبًا)
في وعاء كبير، لا يمكن غسل التنظيم نهائيًا والميرة معًا.
أضف التغطية الدافئة إلى المكونات الجافة والواصلة حتى تكون لديك هذه المكونات. قد تحتاج إلى زيادة أو تقليل كمية المياه حسب الحاجة. الهدف هو الحصول على هذه الطريقة بطريقة وملساء.
قم بالعجينة على سطح مرشوش بالدقيقة لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح عضلية ومرنة.
ضعي الكفتة في مدهون قليلًا من الزيت، ثم غطيها بشفة نظيفة ودافئة واتركها تخفف لمدة ساعة أو حتى تخفف حجمها.
بعد التخمير، سخن الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.
نمط ضربات القلب بسكين حاد وضع الدورة التدريبية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتتصدر صوت مقرمش عند طرقها.
اتركوا القليل من الخبز قبل قطعه وبعده.
هذه وصفة بسيطة للخبز الأساسي. يمكنك تخصيصها بإضافة مكملات مثل الزيتون، الزعتر، الجبنة، أو المستودع حسب الضرورة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الخبز صناعة الخبز طريقة عمل العيش التموين
إقرأ أيضاً:
تعديل جيني بسيط يخدع الجسم فيحرق سعرات أكثر
أظهرت دراسة حديثة أن إزالة جين واحد من الأنسجة الدهنية يمكن أن يخدع الجسم ليحرق المزيد من السعرات الحرارية دون حاجة إلى نظام غذائي منتظم. ويعتقد العلماء أن بالإمكان استهداف هذا الجين لتقليل تأثيره عند البشر وتوفير علاج للسمنة.
ويلعب جين PHD2 دوراً رئيسياً في تنظيم الدهون البنية، وهي نوع من الأنسجة التي تحافظ على الدفء في الحرارة المنخفضة.
ومع ذلك، وجد باحثون تحت إشراف جامعة نوتنغهام ترينت، أن إزالة هذا الجين من الأنسجة الدهنية البنية تسبب في تسريع التمثيل الغذائي في الجسم، وهي العملية التي تحول العناصر الغذائية من الطعام إلى طاقة.
وحسب "نوتينغهام بوست"، أجريت التجارب أولاً على الفئران، وأظهرت أنه عند إزالة الجين فإن الجسم يحرق سعرات حرارية أكثر بـ 60%، رغم تناول المزيد من الطعام.
وبعد ذلك أجرى الباحثون تحليلاً لعينات دم من 5 آلاف شخص، ووجدوا أن البروتين الذي يتأثر بهذا الجين عند البشر يرتبط بخلايا الدهون البنية في منطقة البطن.
وبإزالة البروتين الذي يسمح للخلايا الدهنية باستشعار الأكسجين، بينت التجارب أن حرق السعرات الحرارية يظهر عند الفئران والخلايا البشرية حتى عندما لا تتعرض لحرارة منخفضة.
وقالت الدكتورة زوي ميخائيليدو، الباحثة في كلية العلوم والتكنولوجيا بجامعة نوتنغهام ترينت، إن النتائج يمكن أن تمهد الطريق لطرق جديدة لعلاج السمنة، ومرض السكري من النوع 2، وأمراض أخرى بسبب السمنة.
وأضافت إن تقليل تأثير الجين "قد يكسر الرابط بين زيادة الوزن ومرض السكري من النوع 2، ما يعني أن نتائجنا قد تكون مهمة للمعرضين لخطر متزايد من هذا المرض".
ورغم أن الأمر لا يزال في مراحله الأولى ويتطلب المزيد من البحث لدى البشر، فإن استهداف جين PHD2 "قد يفتح الباب لاستراتيجيات جديدة للحفاظ على التخلص من الوزن بزيادة التمثيل الغذائي ودون الحاجة إلى نظام غذائي مستمر".
الشباب والرياضة تواصل تنفيذ مهرجان ليالي مراكز الشباب ويصل للدقهلية