طبيبة تحدد أفضل الأطعمة للقلب والأوعية الدموية
تاريخ النشر: 5th, November 2023 GMT
روسيا – يزداد عدد المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية في العالم باطراد. وأحد العوامل المسببة، هي التغذية غير المتوازنة. فما هي المواد الغذائية المفيدة للقلب والأوعية الدموية؟
تشير الدكتورة آنا بيريوكوفا أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية في حديث لـ Gazeta.Ru إلى أن التغذية المتوازنة تعني اتباع نظام غذائي تقل فيه نسبة بعض الأطعمة، مع حصول الجسم على كافة المواد المغذية والفيتامينات والعناصر المعدنية والألياف الغذائية التي يحتاجها.
ووفقا لها، يمكن تناول الزيوت النباتية يوميا: زيت الزيتون والذرة وعباد الشمس وفول الصويا لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذه الزيوت تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة جدران الأوعية الدموية والقلب.
وتقول: “وبالإضافة إلى ذلك، يوصى بالإكثار من تناول الأسماك لأنها مصدر مهم لزيت السمك، كما أنها غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة والبروتين. وأكثرها فائدة هي الأسماك الدهنية- الرنجة والماكريل والسلمون. لذلك يجب تناول السمك 1-2 في الأسبوع، لمنع المخاطر المرتبطة بتطور تصلب الشرايين”.
وتشير إلى أنه من الضروري أيضا حصول الجسم على الكمية اللازمة من البروتين الحيواني – اللحوم والدواجن، والنباتي – العدس والحمص والبازلاء. كما يجب أن يحصل الجسم على كمية كافية من الألياف الغذائية التي تعمل كالفرشاة في الأمعاء وتخرج فائض الدهون من الجسم، بالإضافة إلى أنها ضرورية لميكروبيوم الأمعاء. والألياف الغذائية موجودة في خبز الحبوب الكاملة والخضار والفواكه والحبوب.
ووفقا لها تحتوي الفواكه والخضار بالإضافة إلى الألياف الغذائية على الفيتامينات والعناصر المعدنية، لذلك ينصح بتناول 5 حصص منها في اليوم أي حوالي 500 غرام.
المصدر: Gazeta.Ru
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
كلمات دلالية: والأوعیة الدمویة
إقرأ أيضاً:
حسام موافى: الأنيميا تؤذي القلب ومن أعراضها فشل نخاع العظم وتكسير الدم
قال الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن هناك علاقة بين الأنيميا والقلب، مشيرا إلى أن الأنيميا هي قلة كرات الدم الحمراء في الجسم، والمسئولة عن حمل الأكسجين من الرئة داخل كرات الدم.
ونوه حسام موافي خلال تقديمه برنامج «رب زدني علما»، والمذاع على قناة صدى البلد أن من أعراض الأنيميا نقص فيتامين ب 12، وتكسير الدم، وفشل نخاع العظم، ودفء اليدين.
وقال حسام موافي: الأنيميا تكون ضارة حال وجود مشكلة في القلب والصمام، متابعا: الكلى أول عضو يشعر بنقص الهيموجلوبين، ويؤدي ذلك إلى إفراز مادة تنشيط نخاع العظام.
واختتم قائلا: الاستخدام الخاطئ للمضادات الحيوية وأدوية الروماتيزم، والإشعاع، يُشكل خطرا كبيرا على صحة الإنسان، وخاصة نخاع العظم.
https://youtu.be/90AZjgBwXx0?si=njxXEwzw9qI9TBqy
محافظ المنيا يقود حملة مكبرة لتفقد الأسواق والمخابز ومراجعة تراخيص البناء وأعمال النظافة