بان كيك البطاطا الحلوة من الوصفات السريعة والشهية التي يمكنك صنعها لأولادك كفطار غير تقليدي يحتوي على العديد من الفيتامينات والألياف الهامة لصحة جسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.

 

بان كيك البطاطاطريقة عمل بان كيك البطاطا الحلوة

المقادير

- مقادير بان كيك:

بيض : 6 حبات

دقيق : ثلاث أرباع الكوب

جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

بطاطا حلوة : 3 حبات (كبيرة الحجم / مقشرة ومبشورة)

تفاح : 3 حبات (مقشر ومبشور)

بصل : 1 حبة (مبشور)

زيت نباتي : نصف كوب

- جبن كريمي : علبة (طري بحرارة الغرفة)

- سكر بني : ربع كوب

- قرفة : نصف ملعقة صغيرة

- زبادي : نصف كوب

 

طريقة التحضير

اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البني والقرفة والزبادي  في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.

اخفقي البيض والدقيق وجوزة الطيب والملح والفلفل في وعاء.

أضيفي البطاطا الحلوة المبشورة والتفاح المبشور والبصلة المبشورة وقلبي حتى تمتزج المكونات.

سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي حوالي ثلث كوب من خليط البان كيك واتركيه لمدة دقيقتين حتى يتحمر ثم اقلبيه على الجهة الأخرى حتى تتحمر.

ضعي البان كيك في أطباق ووزعي خليط الجبن الكريمي وقدميه.

 

 

فوائد تناول البطاطا الحلوة

تقوي المناعة

تعمل الفيتامينات والتركيبات الكيميائية النباتية الموجودة في البطاطا الحلوة على تقوية جهاز المناعة في الجسم.

 

التقليل من مخاطر صحة القلب

تشير دراسات مختلفة إلى أن الألياف ومضادات الأكسدة الموجودة في البطاطا الحلوة تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أن ارتفاع مستوى الأنثوسيانين في البطاطا الحلوة الأرجواني يساعد في تقليل فرص الإصابة بأمراض الشريان التاجي.

 

تساعد على الهضم الجيد

البطاطا الحلوة غنية بالألياف الغذائية وهي معروفة أيضًا بتحسين صحة الأمعاء والهضم يمكن أن يساعد المحتوى العالي من الألياف في البطاطا الحلوة أيضًا في منع الإمساك لدى كل من الأطفال والبالغين، كما أنه يحتوي على كمية عالية من فيتوستيرول الذي له تأثير وقائي على الجهاز الهضمي قد يساعد في منع وإدارة قرحة المعدة والإثني عشر.

 

مفيدة للحوامل ومن تريد الإنجاب

البطاطا الحلوة طعام مناسب للنساء الحوامل أو من يريد الإنجاب، فهي تحتوي الكثير من حمض الفوليك الطبيعي، الذي يعرف بضروريته في عملية نمو صحية لخلايا الأجنة وأنسجتها.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: بان كيك

إقرأ أيضاً:

5 أكلات طبيعية تساعد على تعزيز المناعة.. تعرف عليها

المناعة تعتمد بشكل مباشر على التغذية، لذلك من الأفضل تناول الفيتامينات والمعادن بانتظام ، من المهم تزويد الجسم بالعناصر الدقيقة الضرورية، انتبه بشكل خاص إلى الفيتامينات C، D، A، وكذلك الزنك والسيلينيوم.

نصائح ذهبية لتحسين صحة الأمعاء والهضملن تصدق.. عدم تناول الزنك يصيبك بأمراض خطيرة

يساعد النشاط البدني مثل “المشي المنتظم في الهواء الطلق، أو ممارسة التمارين الخفيفة، أو ممارسة اليوجا” على تحسين الدورة الدموية وتقوية دفاعات الجسم.

ويساعد النوم الجيد لمدة 7 إلى 8 ساعات يوميًا، الجسم على التعافي ومحاربة التوتر.

5 أكلات طبيعية تساعد على تعزيز المناعة

الحمضيات.. مثل (البرتقال والليمون والجريب فروت)، غنية بفيتامين C الذي يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن مكافحة العدوى، كما أنها مضاد للأكسدة رائع يساعد في محاربة الجذور الحرة.

الزنجبيل.. يحتوي على مضادات الأكسدة وله خصائص مضادة للالتهابات، ويساعد على تحسين الدورة الدموية، يمكن تناوله على شكل شاي.

الثوم.. إنه مضاد حيوي طبيعي يقوي جهاز المناعة بسبب محتواه من الأليسين، بالطبع، ليس كل شخص يستطيع أن يأكل الثوم في شكله النقي، ولكن من المفيد إضافته إلى نظامك الغذائي. 

العسل.. مطهر طبيعي يساعد الجسم على مكافحة الجراثيم.

المكسرات.. غنية بفيتامين E والزنك اللذان يلعبان دورًا مهمًا في تقوية المناعة. 

المصدر gosta media

مقالات مشابهة

  • متحدث الحكومة: فهم تكلفة الوافدين واللاجئين يساعد مؤسسات الدولة في صنع القرار
  • حجز 150 طن من البطاطا ببومرداس!
  • منها السمنة والضغط النفسي.. 4 عوامل تضعف الجهاز المناعي
  • احذر الضغط النفسي| 4 عادات تسبب ضعف المناعة
  • أطعمة تعالج نزلات البرد والإنفلونزا .. اكتشفها
  • علماء: الحنين إلى الماضي يساعد في الحفاظ على الصداقات
  • الصحف العربية.. مسئول أمريكي ينفي إقالة بوهلر.. وبن زايد يحتفل بيوم الطفل الإماراتي.. واتفاق سوريا يقوي قسد
  • الجيش الأمريكي يساعد في التوسط لاتفاقات بين الجماعات المسلحة وحكومة سوريا
  • 5 أكلات طبيعية تساعد على تعزيز المناعة.. تعرف عليها
  • بالفيديو.. إشكال يُشعل مخيم عين الحلوة!