هل التوقف عن تناول الأطعمة الدهنية يجعلك أكثر صحة؟
تاريخ النشر: 5th, November 2023 GMT
البوابة - لا شك أن التوقف عن تناول الأطعمة الدهنية يمكن أن يجعلك أكثر صحة، ولكن من المهم ملاحظة أنه ليست كل الدهون متساوية. يمكن لبعض الدهون، مثل الدهون المشبعة والمتحولة، أن ترفع مستويات الكوليسترول لديك وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض المزمنة الأخرى. الدهون الأخرى، مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، مفيدة بالفعل لقلبك وصحتك العامة.
يعد تقليل تناولك للدهون المشبعة والمتحولة طريقة جيدة لتحسين صحتك. وتوجد الدهون المشبعة في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والزبدة والجبن. توجد الدهون المتحولة في الأطعمة المصنعة مثل الأطعمة المقلية والسمن وبعض المخبوزات.
هل التوقف عن تناول الأطعمة الدهنية يجعلك أكثر صحة؟الفوائد الصحية للتوقف عن تناول الأطعمة الدهنية:
تحسين صحة القلب: تناول الكثير من الدهون المشبعة والمتحولة يمكن أن يرفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) ويخفض مستويات الكوليسترول الحميد (الجيد). وهذا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ومشاكل القلب والأوعية الدموية الأخرى.تقليل خطر الإصابة بالسمنة: غالبًا ما تكون الأطعمة الدهنية عالية السعرات الحرارية، وقد يؤدي تناول الكثير منها إلى زيادة الوزن. تعتبر السمنة أحد عوامل الخطر الرئيسية للعديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني والسرطان.التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم: إن تناول الكثير من الدهون المشبعة والمتحولة يمكن أن يجعل من الصعب على الجسم استخدام الأنسولين، وهو الهرمون الذي يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. وهذا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.تقليل الالتهاب: الالتهاب هو استجابة طبيعية للإصابة أو العدوى، ولكنه يمكن أن يلعب أيضًا دورًا في تطور الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل. إن تناول نظام غذائي صحي منخفض الدهون المشبعة والمتحولة يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب.تحسين صحة الأمعاء: إن ميكروبيوم الأمعاء عبارة عن مجتمع معقد يتكون من تريليونات من الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في جهازك الهضمي. تلعب هذه الكائنات الحية الدقيقة دورًا مهمًا في صحة الأمعاء والصحة العامة والمناعة. إن تناول نظام غذائي صحي منخفض الدهون المشبعة والمتحولة يمكن أن يساعد في تعزيز ميكروبيوم الأمعاء الصحي.من المهم أن نلاحظ أن مجرد التوقف عن تناول الأطعمة الدهنية لا يكفي لضمان صحة جيدة. تحتاج أيضًا إلى تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية الأخرى، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون. ومن المهم أيضًا ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
إذا كنت تتطلع إلى تحسين صحتك، تحدث مع طبيبك أو اختصاصي تغذية مسجل حول إجراء تغييرات على نظامك الغذائي ونمط حياتك.
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ الأطعمة الدهنية وجبات سريعة امراض القلب سكري خطر الإصابة
إقرأ أيضاً:
غني بالفيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخس يوميا ؟
تناول الخس يوميًا له فوائد صحية عديدة نظرًا لغناه بالعناصر الغذائية وقلة سعراته الحرارية؛ حيث يمكن إضافته إلى السلطات أو تناوله كوجبة خفيفة أو استخدامه كلفائف للأطعمة.
فوائد تناول الخس يوميا
وإذا كنتِ تتناولين الخس بانتظام، ستلاحظين تحسن عام في صحتك وحيويتك، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي، وإليكِ أبرز فوائد تناول الخس يوميا :
- تحسين صحة الجهاز الهضمي :
يحتوي الخس على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم، الوقاية من الإمساك، وتنظيف الأمعاء.
- ترطيب الجسم :
الخس غني بالماء، مما يجعله مثاليًا للحفاظ على رطوبة الجسم، خاصة في الأيام الحارة.
- دعم صحة القلب :
ويحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذين يساعدان في تنظيم ضغط الدم وتعزيز صحة القلب، بالإضافة إلى مضادات أكسدة تقلل من الكوليسترول الضار وتقي من أمراض القلب.
- تحسين صحة الجلد :
الفيتامينات الموجودة في الخس، مثل فيتامين A وفيتامين C، تعزز صحة الجلد، تمنحك بشرة نضرة، وتؤخر ظهور التجاعيد.
- تقوية الجهاز المناعي :
غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين C والبيتاكاروتين، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة ومقاومة الالتهابات.
فوائد تناول الخس يوميا
- دعم صحة العيون :
ويحتوي الخس على فيتامين A واللوتين والزياكسانثين، وهي عناصر مهمة للحفاظ على صحة العينين والوقاية من مشاكل النظر.
- تعزيز فقدان الوزن :
يعتبر خيارًا مثاليًا للدايت لأنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يمنح الشعور بالشبع لفترة أطول.
- تحسين جودة النوم :
يحتوي على مركبات طبيعية تساعد في تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم.
- الوقاية من السرطان :
ويحتوي الخس على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في الوقاية من نمو الخلايا السرطانية.
- دعم صحة العظام :
وذلك لأن الخس غني بفيتامين K الضروري لتقوية العظام والوقاية من هشاشتها.