استخدم على مدار 4000 سنة.. ما هو الهيل وما هي فوائده؟
تاريخ النشر: 4th, November 2023 GMT
الهيل يُعد ثالث أغلى أنواع التوابل في العالم وينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية. يتوفر الهيل بنوعين؛ الأخضر الذي ينمو في ماليزيا والهند ويستخدم في العديد من الأطباق والمشروبات، والأسود المنتشر في الهملايا الشرقية وبعض مناطق البنغال الغربية ويستخدم في إعداد بعض أنواع التوابل الماسالا وأطباق الكاري والبرياني.
يُعتبر الهيل من أقدم التوابل وقد استُخدم منذ ما يزيد عن 4000 سنة. كان يستخدم في مصر القديمة لخصائصه الطبية وكجزء من طقوس التحنيط. اكتشفه الفايكنج وجلبوه إلى الدول الاسكندنافية بسبب رائحته العطرية.
وفيما يتعلق بفوائده الصحية والجمالية للشعر، يساعد الهيل في تحسين نمو الشعر وعلاج بعض مشاكل فروة الرأس عن طريق غسل الشعر بخليط من الماء والهيل المطحون قبل استخدام الشامبو. يعمل زيت الهيل على علاج التهابات فروة الرأس والحفاظ على صحة الشعر وعلاج قشرة الرأس. يمكن الحصول على فوائد الهيل للشعر أيضًا عن طريق شرب شاي الهيل الذي يقوي الشعر ويحمي من التهابات فروة الرأس المختلفة ويعالج التهيج والحكة في فروة الرأس.
يحتوي الهيل على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل الثيامين والرايبوفلافين والنياسين والبيريدوكسين وفيتامين C، بالإضافة إلى الألياف الغذائية والكربوهيدرات والبروتين والدهون والعديد من المعادن مثل الفسفور والمغنيسيوم والزنك والصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد.
فوائد الهيل الصحية:1. يُستخدم الهيل لعلاج مشاكل الهضم مثل حرقة المعدة وتشنجات الأمعاء والقولون العصبي والغازات المعوية والإمساك وآلام الكبد والمرارة وفقدان الشهية. كما يُستخدم في علاج نزلات البرد والسعال والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الفم والحلق.
2. يُساعد الهيل على التخلص من رائحة النفس الكريهة ويحسن عملية الهضم ويساعد في التخلص من السموم في الجسم ويعمل كمحفز للشهية ويُساعد في مكافحة فقر الدم ويحسن الدورة الدموية في الرئتين ويحسن صحة الفم ويساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.
الآثار الجانبية لتناول الهيل:1. قد تسبب الحساسية عند تناول كميات كبيرة وزائدة من الهيل، مما يؤدي إلى التهاب الجلد التماسي ومشاكل في الجهاز التنفسي.
2. يمكن أن يتسبب في تشكل حصى المرارة في حالة عدم امتصاصه بشكل صحيح.
3. قد يتفاعل مع بعض الأدوية مثل أدوية فيروس نقص المناعة البشرية ومضادات التخثر وأدوية الكبد ومضادات الاكتئاب والأسبرين وأدوية حصى المرارة وأدوية القولون العصبي، لذلك يجب استهلاك الهيل بحذر.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الهيل
إقرأ أيضاً:
إندبندنت: الجيش البريطاني استخدم مجندين فئران تجارب قبل 70 عاما في اختبارات نووية
نشرت صحيفة "إندبندنت" تحقيقا كشفت فيه معلومات ظلت طي الكتمان طيلة 70 عاما عن إقدام الجيش البريطاني على استخدام بعض جنوده فئران تجارب في الأبحاث التي أجراها لمعرفة آثار الانفجار النووي على البشر.
وأوردت أن من أُجريت عليهم تلك التجربة من الرجال الذين كانوا يؤدون الخدمة الوطنية في خمسينيات القرن الماضي، أُطلق عليهم اسم "قدامى المحاربين الذريين".
اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2بلومبيرغ: هكذا تنزلق إسرائيل وحزب الله شيئا فشيئا نحو حرب شاملةlist 2 of 2غارديان: اغتيال نصر الله يضع طهران أمام خيار مصيري ويهين واشنطنend of listوذكرت أن المجندين وُزعت عليهم قطع قماش لتغطية أعينهم بينما كان الجيش يختبر آثار الانفجار النووي عليهم.
معاناة لسنوات وأجيالومن بين أولئك الرجال شخص يُدعى جو شوت، روى للصحفية كيف أنه هو وزملاءه وأطفالهم ظلوا يعانون لسنوات من مضاعفات صحية نتيجة ذلك الانفجار النووي على ما يبدو.
ونقلت الصحيفة عن مجند آخر اسمه جون موريس القول إن هناك 4 مراحل يشاهدها المرء عند انفجار قنبلة نووية؛ الأولى أنه رأى ضوءا شديد السطوع لدرجة أنه عندما غطى عينيه بيديه كانتا شفافتين إلى أبعد درجة. ثم سادت أجواء شديدة الحرارة أحرقت أشجار النخيل، وأذابت ماسحات الزجاج الأمامي لمركبات الجيش، وشعر كما لو أن ظهره اشتعلت فيه نار.
وأعقب ذلك انفجار، أطاح به ومن حوله في الهواء. وفي المرحلة الأخيرة، ارتفعت سحابة نووية على شكل فُطْر إلى عنان السماء مثل نافورة مياه سامة تذيب كل شيء في الجو من موقع التفجير الذي كان على بعد 32 كلم.
يقول الرجل البالغ من العمر 87 عاما الآن "لقد كان المشهد جميلا ومرعبا وخطيرا في آن معا. التجربة تعيش معك إلى الأبد".
كان موريس يبلغ من العمر 18عاما ويعمل في مصنع ورق بالقرب من بولتون عندما التحق بالجيش الملكي البريطاني لأداء الخدمة الوطنية عام 1956. وبعد فترة تدريب قصيرة في مدينة بورتسموث، أُرسل إلى جزيرة كريسماس التابعة لأستراليا في المحيط الهندي مع فيلق من سلاح المهمات.
وكان يعتقد أنه أُرسل إلى هناك للمساعدة في تشييد مدرج، لكن انتهى به المطاف في جزيرة تحيط بها بحار مرجانية، وتحفها أشجار نخيل تتمايل مع الريح.
4 تفجيراتوإبان خدمة موريس في جزيرة كريسماس، حدثت 4 تفجيرات نووية خلال تجارب أُطلق عليها "عملية المرساة".
وبعد عودته إلى أرض الوطن، تزوج من امرأة اسمها بيتي التي توفيت لاحقا بعد أن عاشت في كنفه 40 عاما، وأنجب منها الطفل ستيفن الذي عُثر عليه ميتا في سريره. كان الأمر، في البدء، يبدو وكأنه جريمة قتل، لكن الطبيب الشرعي أبلغه لاحقا أن الوفاة كانت بسبب الالتهاب الرئوي.
أما موريس نفسه، فقد شُخِّصت حالته على أنها فقر دم خبيث.
ووفقا لصحيفة إندبندنت، فإن التقديرات تشير إلى أن 22 ألف جندي شاركوا في برنامج التجارب النووية البريطاني بين عامي 1952 و1967.
سرطانات مرتبطة بالأشعةوفي دراسة أجريت عام 1999، على الحالة الصحية لـ2500 جندي، تبين أن 30% منهم ماتوا بالفعل (معظمهم في الخمسينيات من العمر)، وأن ثلثيهم توفوا نتيجة لسرطانات مرتبطة بالتسمم الإشعاعي.
واتضح أيضا أن إصابات بالعقم وأمراض جلدية وخلل في الجهاز العضلي، سُجلت أيضا بين المجندين وأطفالهم وأحفادهم أيضا.
وأشارت الصحيفة أن هؤلاء جميعا ما يزالوا ينشدون العدالة بعد مرور 70 عاما على تلك التفجيرات.
استشهاد أربعة فلسطينيين بقصف للاحتلال الإسرائيلي وسط وجنوب قطاع غزة