في أقل من ربع ساعة..طريقة تحضير شوربة الخضار في المنزل..تعد شوربة الخضار من أكثر الوجبات الصحية والتي يمكن تحضيرها في المنزل بأسرع الطرق الممكنة، حيث تحتوى شوربة الخضار على كمية فوائد لاحصر لها، ودائما مايتم تقديمها إلى المرضى من أجل تحسين حالتهم الصحية.


وتستطيع تناول شوربة الخضار كوجبة خفيفة أو تقديمها كجزء من وجبة رئيسية، ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل شوربة الخضار في المنزل بأقل التكاليف.


طريقة عمل شوربة الخضار:

المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 فصوص ثوم مفرومة
- 2 جزر متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 2 بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

في أقل من ربع ساعة..طريقة تحضير شوربة الخضار في المنزل


- 1 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 4 أكواب مرق الخضار
- 1 كوب من الماء
- عصير ليمونة واحدة (اختياري)
- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

طريقة تحضير شوربة الخضار:


1. سخن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة، أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحان طريَّين وشفافين.
2. أضف الجزر والبطاطس والكوسة إلى القدر. قلب المكونات معًا لمدة 5 دقائق حتى تتحمص قليلًا.
3. أضف بهارات المشكلة والملح والفلفل وقلب المكونات لتتشرب النكهات.
4. صب المرق الخضار والماء في القدر. قلب المكونات واترك الشوربة تغلي.
5. بعد الغليان، غطِّ القدر واترك الشوربة تطهى على نار منخفضة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج الخضار تمامًا وتصبح طرية.

خطوات تحضير شوربة الخضار في المنزل 


6. اترك الشوربة تبرد قليلًا، ثم استخدم خلاط يدوي أو خلاط كهربائي لخلط الشوربة حتى تصبح ناعمة.
7. إعادة تسخين الشوربة عند التقديم. إذا كانت الشوربة ثقيلة جدًا، يمكن إضافة المزيد من الماء لتخفيفها.
8. قبل التقديم، يمكن إضافة عصير الليمون الطازج لإضفاء نكهة منعشة.
9. قدم شوربة الخضار الساخنة وزينها بالبقدونس المفروم.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: شوربة الخضار

إقرأ أيضاً:

طقس الأربعاء 19 مارس: أمطار متوسطة إلى غزيرة ورياح نشطة بعدد من مناطق المملكة

توقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس اليوم -بمشيئة الله تعالى- هطول أمطار رعدية متوسطة إلى غزيرة، تؤدي إلى جريان السيول، مصحوبة بزخات من البرد ورياح نشطة، تحد من مدى الرؤية الأفقية، على مناطق جازان وعسير والباحة ومكة المكرمة، في حين تكون خفيفة إلى متوسطة على مناطق نجران والرياض والمدينة المنورة والقصيم وحائل والحدود الشمالية، وتمتد إلى الأجزاء الشمالية من المنطقة الشرقية، كما تنشط الرياح السطحية المثيرة للأتربة والغبار على منطقتَي الجوف وتبوك.
وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر شمالية غربية إلى شمالية بسرعة 15-35 كم/ساعة على الجزء الشمالي والأوسط، وجنوبية شرقية إلى جنوبية غربية بسرعة 20-40 كم/ساعة على الجزء الجنوبي، وارتفاع الموج من متر إلى مترين، وحالة البحر متوسط الموج، فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي جنوبية غربية إلى جنوبية شرقية بسرعة 15-30 كم/ساعة، وارتفاع الموج من نصف المتر إلى متر ونصف المتر، وحالة البحر خفيف إلى متوسط الموج.

مقالات مشابهة

  • حلويات العيد 2025.. طريقة عمل البيتي فور بالمقادير
  • مقادير كيكة أحمد الزامل.. أسهل وأسرع طريقة بمكونات بسيطة
  • طقس الأربعاء 19 مارس: أمطار متوسطة إلى غزيرة ورياح نشطة بعدد من مناطق المملكة
  • طريقة تحضير أصابع الباونتي
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل شوربة الفراخ بالكريمة
  • قطايف رمضان في المنزل.. طريقة تصنيعها كالمحترفين
  • بأقل تكاليف.. طريقة عمل كحك العيد في المنزل
  • بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
  • علشان تتسلى في العيد.. طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025
  • طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة وصفة شهية بطعم أصيل