في أقل من ربع ساعة..طريقة تحضير شوربة الخضار في المنزل..تعد شوربة الخضار من أكثر الوجبات الصحية والتي يمكن تحضيرها في المنزل بأسرع الطرق الممكنة، حيث تحتوى شوربة الخضار على كمية فوائد لاحصر لها، ودائما مايتم تقديمها إلى المرضى من أجل تحسين حالتهم الصحية.


وتستطيع تناول شوربة الخضار كوجبة خفيفة أو تقديمها كجزء من وجبة رئيسية، ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل شوربة الخضار في المنزل بأقل التكاليف.


طريقة عمل شوربة الخضار:

المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 فصوص ثوم مفرومة
- 2 جزر متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 2 بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

في أقل من ربع ساعة..طريقة تحضير شوربة الخضار في المنزل


- 1 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 4 أكواب مرق الخضار
- 1 كوب من الماء
- عصير ليمونة واحدة (اختياري)
- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

طريقة تحضير شوربة الخضار:


1. سخن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة، أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحان طريَّين وشفافين.
2. أضف الجزر والبطاطس والكوسة إلى القدر. قلب المكونات معًا لمدة 5 دقائق حتى تتحمص قليلًا.
3. أضف بهارات المشكلة والملح والفلفل وقلب المكونات لتتشرب النكهات.
4. صب المرق الخضار والماء في القدر. قلب المكونات واترك الشوربة تغلي.
5. بعد الغليان، غطِّ القدر واترك الشوربة تطهى على نار منخفضة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج الخضار تمامًا وتصبح طرية.

خطوات تحضير شوربة الخضار في المنزل 


6. اترك الشوربة تبرد قليلًا، ثم استخدم خلاط يدوي أو خلاط كهربائي لخلط الشوربة حتى تصبح ناعمة.
7. إعادة تسخين الشوربة عند التقديم. إذا كانت الشوربة ثقيلة جدًا، يمكن إضافة المزيد من الماء لتخفيفها.
8. قبل التقديم، يمكن إضافة عصير الليمون الطازج لإضفاء نكهة منعشة.
9. قدم شوربة الخضار الساخنة وزينها بالبقدونس المفروم.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: شوربة الخضار

إقرأ أيضاً:

طقس السبت 15 مارس 2025: أمطار متوسطة إلى غزيرة ورياح نشطة بعدد من مناطق المملكة

توقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس اليوم -بمشيئة الله تعالى– هطول أمطار رعدية متوسطة إلى غزيرة، تؤدي إلى جريان السيول، مصحوبة بزخات من البرد ورياح نشطة مثيرة للأتربة والغبار على أجزاء من مناطق نجران وجازان وعسير والباحة ومكة المكرمة والمدينة المنورة وحائل والقصيم والرياض والأجزاء الشمالية من المنطقة الشرقية.
وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر شمالية غربية إلى شمالية شرقية على الجزء الشمالي والأوسط، وجنوبية غربية إلى جنوبية شرقية على الجزء الجنوبي بسرعة 10-35 كم/ساعة، وتصل إلى أكثر من 40 كم/ساعة باتجاه مضيق باب المندب، كذلك باتجاه خليج العقبة، وارتفاع الموج من نصف المتر إلى متر ونصف المتر ويصل إلى مترين باتجاه مضيق باب المندب، كذلك باتجاه خليج العقبة، وحالة البحر خفيف إلى متوسط الموج، فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي شمالية غربية إلى شمالية بسرعة 10-30 كم/ساعة، وارتفاع الموج من نصف المتر إلى متر، وحالة البحر خفيف الموج.

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • طريقة تحضير الكنافة بالمانجو فى المنزل .. تعرفي عليها
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • بأقل التكاليف.. طريقة عمل كعك العيد في المنزل
  • طقس السبت 15 مارس 2025: أمطار متوسطة إلى غزيرة ورياح نشطة بعدد من مناطق المملكة
  • زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثومية
  • طريقة تحضير الكنافة الأساور للشيف فاطمة أبو حاتي
  • طريقة تحضير التمر الهندي في المنزل وفوائده
  • زي الجاهز.. طريقة عمل صوص البيستاشيو في المنزل