"بمكونات بسيطة".. أسهل طريقة لعمل الكاب كيك في المنزل
تاريخ النشر: 4th, November 2023 GMT
"بمكونات بسيطة".. أسهل طريقة لعمل الكاب كيك في المنزل.. يتميز الكاب كيك بشعبية كبيرة بين الكبار والأطفال والنساء على حد سواء، كما يتميز بشكله الجمير وحجمه الصغير وسهوله تحضيره، ويمكن تقديم الكاب كيك كوجبة سريعة أو تحلية للضيوف؛ لذلك يعتبر من ألذ وأشهي الحلويات المفضلة لدي الكثير.
وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لزوارها ومتابعيها في السطور التالية أسهل طريقة لعمل الكاب كيك، وذلك وفقًا للخدمة الشاملة التي توفرها لقرائها في شتى المجالات.
اقرأ المزيد: أسرع طريقة لعمل قالب الكيك في المنزل وخطوات التزين بأقل التكلفة
مكونات الكاب كيك"بمكونات بسيطة".. أسهل طريقة لعمل الكاب كيك في المنزلستحتاج إلى قالب خاص للكاب كيك لتحصل على شكلها الفريد، ويتم تحضير المزيج الأساسي للكاب كيك من مكونات بسيطة مثل الدقيق والسكر والبيض والزبدة والحليب، ويمكنك إضافة العديد من النكهات المختلفة مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.
أسهل طريقة لعمل الكاب كيكفي هذه الوصفة، سنشرح كيفية عمل الكاب كيك الكلاسيكي بالفانيليا، تابع الخطوات بعناية وستحصل على كاب كيك شهي ولذيذ:-
أسرع طريقة لعمل قالب الكيك في المنزل وخطوات التزين بأقل التكلفة ماذا قالت باميلا الكيك في نهاية "كريستال"؟ "في أقل من 10 دقائق".. طريقة تحضير الكاب كيك في المنزل "وصفة على قد الأيد"..طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب في المنزل•الخطوة الأولى: قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وضع ورق كب كيك في قالب الفرن.
•الخطوة الثانية: في وعاء كبير، اخفق 100 غرام من الزبدة المذابة و200 غرام من السكر حتى تحصل على مزيج ناعم وكريمي.
•الخطوة الثالثة: أضف ببطء 2 بيضة واحدة تلو الأخرى واستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات تمامًا.
•الخطوة الرابعة: قم بإضافة 200 غرام من الدقيق وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز وقلبهما بلطف معًا حتى يمتزجان بشكل جيد.
•الخطوة الخامسة: أضف 125 مللتر من الحليب الدافئ وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا إلى الخليط واستمر في الخفق حتى تتكون عجينة ناعمة.
•الخطوة السادسة: ثم املأ قوالب الكاب كيك بالعجينة لملء 3/4 القالب وتأكد من عدم ملء القالب حتى الأعلى لأن العجينة ستنتفخ أثناء الخبز.
•الخطوة السابعة: ومن ثم ضع قوالب الكاب كيك في الفرن المُسخن مُسبقًا واخبزها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون، ويمكنك اختبار نضج الكاب كيك عن طريق إدخال سكينة صغيرة في وسط الكاب وإذا خرجت جافة فهذا يعني أنها نضجت تمامًا.
•الخطوة الثامنة: وفي النهاية اترك الكاب كيك ليبرد قليلًا في قالب الفرن، ثم قم بنقلها إلى رف تبريد لتبرد تمامًا قبل التقديم.
طريقة تزيين الكاب كيك"بمكونات بسيطة".. أسهل طريقة لعمل الكاب كيك في المنزليمكنك تزيين الكاب كيك بالسكر الناعم أو الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة أو الفواكه المجففة حسب الرغبة، تذوق واستمتع بشكلها الجميل وطعمها اللذيذ مع فنجان من الشاي الساخن أو القهوة.
اقرأ أيضًا: "في أقل من 10 دقائق".. طريقة تحضير الكاب كيك في المنزل
"قيمة غذائية عالية"..تعرف على طريقة تحضير فطيرة فاكهة التفاح في المنزل
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بمکونات بسیطة
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير بلح الشام المقرمش في المنزل
استعرضت قناة المحور طريقة عمل بلح الشام أفهو أحد أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل.
وتعتبر هذه الحلوى خيارًا ممتازًا لتحضيرها في المنزل، حيث يمكن التحكم في مكوناتها وتوفيرها بشكل اقتصادي، فضلًا عن متعة تحضيرها ومشاركتها مع الأهل والأصدقاء.
مكونات تحضير بلح الشاممكونات العجينة:
كوب ماء.
ربع كوب زيت نباتي.
كوب دقيق.
ملعقة صغيرة نشا.
رشة ملح.
3 بيضات.
ملعقة صغيرة فانيليا.
مكونات الشربات (القطر):
كوبان سكر.
كوب ماء.
ملعقة صغيرة عصير ليمون.
نصف ملعقة فانيليا.
زيت نباتي للقلي.
1. تحضير الشربات
في البداية، يجب تحضير الشربات أو القطر الذي سيعطي بلح الشام مذاقه الحلو. اتبعي هذه الخطوات:
ضعي السكر والماء في وعاء على نار متوسطة.
قلبي الخليط حتى يذوب السكر تمامًا.
أضيفي عصير الليمون واتركي الخليط يغلي لمدة تتراوح من 7 إلى 10 دقائق حتى يصبح القوام كثيفًا نسبيًا.
أضيفي الفانيليا في النهاية للحصول على نكهة مميزة.
ارفعي القطر عن النار واتركيه ليبرد تمامًا قبل استخدامه.
2. تحضير عجينة بلح الشام
الخطوة التالية هي تحضير العجينة، التي ستكون أساس الحلوى. إليك طريقة التحضير:
في قدر على نار متوسطة، امزجي الماء مع الزيت ورشة الملح.
اتركي الخليط يغلي على النار.
أضيفي الدقيق والنشا دفعة واحدة وقلبي بسرعة باستخدام ملعقة خشبية حتى تتكون عجينة متماسكة ولا تلتصق بجوانب القدر.
ارفعي القدر عن النار واتركي العجينة لتبرد قليلاً لمدة 10 دقائق.
3. إضافة البيض وخلط العجينة
بعد أن تبرد العجينة قليلًا، أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى.
اخفقي جيدًا بعد إضافة كل بيضة حتى يتجانس الخليط.
أضيفي الفانيليا وواصلي الخفق حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
4. تشكيل بلح الشام
ضعي العجينة في كيس حلواني مزود بقطعة تشكيل على شكل نجمة.
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
اضغطي على الكيس لتشكيل أصابع بلح الشام مباشرة في الزيت الساخن.
استخدمي مقصًا لقص العجينة بالحجم المطلوب.
5. القلي والتقديم
اقلي بلح الشام على نار متوسطة حتى يبدأ في الانتفاخ ويصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا.
أخرجي القطع باستخدام ملعقة مثقبة وضعيها مباشرة في القطر البارد.
صفي القطع من القطر وضعيها على صينية للتقديم.
نصائح لنجاح تحضير بلح الشام
تأكدي من أن الزيت ساخن بدرجة كافية قبل وضع بلح الشام فيه، حتى لا يمتص الزيت ويصبح دسمًا.
احرصي على أن تكون العجينة ناعمة ومرنة لتسهل تشكيلها دون أن تتفتت.
تأكدي من أن القطر بارد عند وضع بلح الشام فيه ليحصل على المذاق المثالي.
موعد طرح تذاكر مباراة العراق والكويت بالبصرة