طريقة عمل بلوبيري موهيتو

بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكنافة المصرية في المنزل

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

تتصدر الكنافة المشهد في مائدة الحلويات المصرية، حتى باتت واحدة من أبرز مظاهر الفرح والدفء العائلي، فعشق المصريين للكنافة هو امتداد لعلاقة تاريخية وثقافية، اختلط فيها المذاق بالهوية والحنين، وعلى الرغم من أن كثيرين يظنون أن الكنافة حلوى مصرية خالصة، إلا أن أصولها تعود إلى بلاد الشام، حيث ظهرت لأول مرة في العصر الأموي، ويقال إنها قُدمت للخليفة معاوية بن أبي سفيان كطعام يسند به صيامه، ومن ثم انتقلت إلى مصر، ومنها إلى بقية العالم الإسلامي، لكنها تجذّرت بقوة في المطبخ المصري حتى باتت تُقدَّم بأشكال ونكهات لا تُحصى، وأصبحت رمزًا من رموز الحلويات المصرية.

وتتنوع أشكال الكنافة في مصر بين الشعر واليدوية والمفرومة، ويتم تقديمها بالعديد من الحشوات مثل القشطة والمكسرات والمانجو والنوتيلا، لتُرضي جميع الأذواق، كما برع المصريون في ابتكار وصفات جديدة تمزج بين الأصالة والتجديد، جعلت الكنافة محط أنظار المطابخ العربية والغربية على حد سواء، كما أنها تعكس مهارة ربات البيوت وبراعة الحلوانية، حتى أصبحت أيقونة مصرية بامتياز.

المصرية

المقادير

نصف كيلو كنافة تفرك جيدًا او تقطع بمقص المطبخ
كوب زبدة او سمنة سايحة
كوب سكر بودرة اختياري لإضافته مع الكنافة
كوب ونصف شربات بارد

للحشوة

كوب كريمة او قشطة بلدي او علبة
او يمكن استخدام مكسرات مفرومة حسب الرغبة جوز هند فستق لوز

للشربات

٢ كوب سكر
كوب ماء
عصرة ليمون
رشة فانيليا او ماء ورد اختياري

افركي الكنافة جيدًا بعد تقطيعها وضيفي السمنة السايحة وقلبي حتى تتغلف كلها بالسمنة
قسمي الكنافة لنصفين ووزعي النصف الاول في صينية مدهونة بالسمنة واضغطي عليها براحة اليد
اضيفي طبقة الحشوة سواء كانت قشطة او مكسرات مع ترك مسافة بسيطة من الاطراف
غطي الحشوة بالنصف الثاني من الكنافة واضغطي جيدًا بحيث تتماسك
ادخلي الصينية فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تحمر من الاسفل ثم شغلي الشواية لتحمير الوجه
اول ما تطلع الكنافة من الفرن صبي عليها الشربات البارد على الفور وغطيها قليلًا لتتشربه
تقدم دافئة او باردة حسب الرغبة وممكن تزيين الوجه بالفستق او رشة سكر بودرة

مقالات مشابهة

صدى البلدقبل ۵ ساعة

طريقة تخزين ورق العنب الطازج

تخزين ورق العنب الطازج، يُعد ورق العنب من الأطباق التقليدية المحببة لدي الكثير، ونظرًا لصعوبة توفره طازجًا في جميع المواسم، تسعى الكثير من الأسر إلى تخزينه بشكل صحيح .تخزين ورق العنب الطازج نستعرض لكم أفضل الطرق المجربة لتخزين ورق العنب بمختلف حالاته، للشيف سارة الحافظ.تخزين ورق العنب الطازج تخزين ورق العنب الطازج الطريقة الأولى: التجميداغسل أوراق العنب جيدًا لإزالة الأوساخ.اغلي ماء في قدر، ثم اسقط الأوراق فيه لمدة 30 ثانية فقط سلق خفيفتخزين ورق العنب الطازج مباشرةً، انقل الأوراق إلى ماء بارد لإيقاف عملية السلق.صفّها جيدًا حتى تجف.قسّم الأوراق إلى...

الوکالة العربیة السوریة للأنباءقبل ۸ ساعة

“حين يتنفس الحديد”.. معرض النحات وضاح سلامة في غاليري البيت الأزرق

دمشق-سانااختار النحات وضاح سلامة عنوان “حين يتنفس الحديد” لمعرضه الفردي الأول الذي افتتح في غاليري البيت الأزرق بدمشق، مقدماً خلاصة تجربته الفنية التي تمتد 30 عاماً.نجد في المعرض 16 عملاً فنياً بأحجام مختلفة، كلها من خامتي الحديد والعظم، جسد من خلالها النحات سلامة حيوانات وأشخاص بأشكال غرائبية وبأسلوب سريالي ممزوج بالتعبيرية، كنتاج سنوات من العمل المتواصل في هذه التجربة منذ عام 2022 وحتى الآن.وعن المعرض قال النحات سلامة في تصريح لسانا الثقافية: “يعكس المعرض رؤيتي الفنية في الجمع بين صلابة المعدن وهشاشة العظم، ضمن توليفة تعبر عن التوتر بين القساوة...

بوابة الفجرقبل ۱۲ ساعة

النصر و"الأزرق" في آسيا.. أفراح "عكّرها" الهلال

سيكون يوكوهاما مارينوس الياباني ثالث فريق يرتدي اللون الأزرق يواجهه النصر السعودي في دوري أبطال آسيا للنخبة بعدما خاض 6 مباريات سابقة أمام الزُرق خسر واحدة كانت أمام غريمه التقليدي الهلال في نصف نهائي نسخة 2021.وسيواجه النصر يوكوهاما مارينوس الياباني في ربع نهائي النسخة الحالية يوم السبت، إذ سبق للأصفر أن التقى ناديين يرتديان الأزرق وهما استقلال طهران وغريمه التقليدي الهلال.مواجهة النصر الأولى أمام الأزرق الإيراني جاءت في نسخة 2011، حينها انتصر 2-1 في الرياض، وفي الإياب خسر بذات النتيجة لكنه احتفل بنهاية المباراة بعدما تأهل إلى الدور اللاحق مستفيدًا...

الجزیرةقبل ۱۴ ساعة

محيطات الأرض بالكامل كانت خضراء يوما ما

في دراسة نشرتها دورية نيتشر إيكولوجي آند إيفولوشن، قدّم باحثون يابانيون حُجة دامغة على أن محيطات الأرض التي تبدو اليوم زرقاء، كانت في الماضي السحيق ذات لون أخضر. ويعتقد الباحثون أن ذلك حصل في العصر الأريكي، وهو من العصور الجيولوجية السحيقة، حيث امتد من 4031 إلى 2500 مليون سنة مضت، وهي فترة خلت فيها أجواء الأرض ومحيطاتها من غاز الأكسجين، وظهرت فيها أيضًا أولى الكائنات الحية التي تُولّد الطاقة من ضوء الشمس، والتي استخدمت عملية التمثيل الضوئي اللاهوائي، مما جعلها قادرة على القيام بذلك في غياب الأكسجين. عند الغوص في...

الأسبوعقبل ۱۴ ساعة

طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة

تعد المسخسخة من الحلويات اللشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لمذاقها اللذيذ وتتميز بطبقاتها الناعمة والقشطة اللذيذة، ولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل المسخسخة بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل المسخسخة بخطوات بسيطة يستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل المسخسخة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل المسخسخة اللذيذة في منزلك بخطوات بسيطة المكونات 3 بيضات. كوب سكر. كوب زيت. كوب حليب. 2 كوب دقيق. ملعقة صغيرة بكينج بودر. رشة ملح. فانيليا. طريقة عمل...

البوابةقبل ۲۱ ساعة

طريقة عصير الأفوكادو لمرضى السكر

يُعتبر عصير الأفوكادو من أفضل الخيارات الصحية المنعشة والتي تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم، إذ يحتوي الأفوكادو على الألياف والدهون الصحية، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري الذين يبحثون عن مشروبات قليلة السكر، وفيما يلي طريقة عصير الأفوكادو لمرضى السكر:طريقة عصير الأفوكادو لمرضى السكرعصير الأفوكادو من العصائر اللذيذة التي ننصحك بتذوقها خاصة لمرضى السكري:المقادير:حبة أفوكادو حجم كبير.كوب من الحليب.نصف كوب من الزبادي يكون كامل الدسم بنكهة الفانيلا.ملعقة حجم صغير من السكر ستيفيا.7 مكعبات ثلج.طريقة التحضير:أولاً قم بتقسيم حبة الأفوكادو إلى نصفين وانزع النواة.ثم أضف الأفوكادو والحليب والزبادي وسكر ستيفيا...

البوابة نیوزقبل ۱ یوم

بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكنافة المصرية في المنزل

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تتصدر الكنافة المشهد في مائدة الحلويات المصرية، حتى باتت واحدة من أبرز مظاهر الفرح والدفء العائلي، فعشق المصريين للكنافة هو امتداد لعلاقة تاريخية وثقافية، اختلط فيها المذاق بالهوية والحنين، وعلى الرغم من أن كثيرين يظنون أن الكنافة حلوى مصرية خالصة، إلا أن أصولها تعود إلى بلاد الشام، حيث ظهرت لأول مرة في العصر الأموي، ويقال إنها قُدمت للخليفة معاوية بن أبي سفيان كطعام يسند به صيامه، ومن ثم انتقلت إلى مصر، ومنها إلى بقية العالم الإسلامي، لكنها تجذّرت بقوة في المطبخ المصري حتى باتت تُقدَّم...

البوابة نیوزقبل ۲ یوم

فوائد التوت الأحمر والأسود المصري

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يُعد التوت الأحمر من الفواكه الموسمية التي تحظى بشعبية واسعة، وذلك لما يحتويه من عناصر غذائية متعددة مثل الفيتامينات والمعادن. ويأتي على رأس هذه العناصر فيتامين C، وفيتامين K، بالإضافة إلى الحديد، البوتاسيوم، والكالسيوم، مما يجعله ثمرة ذات فوائد صحية متكاملة.أبرز فوائد التوت الأحمر1. دعم عملية الهضميمتاز التوت الأحمر بمحتواه الغني من الألياف، حيث يمكن لوجبة واحدة منه أن تغطي حوالي 10% من الاحتياج اليومي. هذه الألياف تسهم في زيادة حجم الفضلات، مما يسهل من حركة الأمعاء ويقلل فرص الإصابة بالإمساك أو الانتفاخ.2. تعزيز الدورة...

صحیفة المناطق السعودیةقبل ۲ یوم

حمّامات الثلج تحمي العضلات وتقوّي المناعة

المناطق_متابعاتيفضّل الرياضيون غمر أجسامهم في حمامات الثلج بعد أداء التمارين الرياضية المكثفة، حيث أثبتت دراسة أُجريت بجامعة جنوب أستراليا أنها تعمل على تقليل الالتهابات وآلام العضلات، فضلاً عن دورها المهم في المحافظة على الصحة العقلية وتقوية جهاز المناعة.وأوضحت الدراسة المنشورة بمجلة “The Conversation” العلمية، أن حمامات الثلج تحدّ من تدفق الدم وتقلل التورم ما يساعد في تقليل الألم وتحسين استعادة القدرة العضلية، محذّرةً من أن الإفراط في ممارستها يحد من إنتاج البروتينات الضرورية لنمو العضلات.وبجانب استخدامها في التعافي من التمارين، تُستخدم الحمامات الجليدية لتعزيز الصحة العامة وتقوية جهاز المناعة، حيث...

شفق نیوزقبل ۳ یوم

اكتشاف أقدم طريقة نقل استخدمها الإنسان

طريقة عمل بلوبيري موهيتو

بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكنافة المصرية في المنزل

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار