6 أطباق سَلَطات.. «الأغلى» في العالم
تاريخ النشر: 4th, November 2023 GMT
ترجمة: عزة يوسف
السَلَطات أطباق صحية وبأسعار في متناول الجميع، إلا أن بعض الطهاة حولوها إلى أطباق شهية ذات بُعد أنيق في المطاعم الفاخرة. إليك قائمة بأغلى أطباق السلطات في العالم، حسبما ذكرها موقع «The Richest» الكندي:
«فلوريت سي أند إيرث»
يقدم فندق همبل في لندن نوعاً آخر من السلطة التي يُخلط فيها فواكه البحر مع خيرات الأرض، لصنع سيمفونية صحية لذيذة، ولكن بمكونات باهظة الثمن تصل إلى 1013 دولاراً، ويخلط فيها الكافيار الأبيض مع البطاطس وسرطان البحر والهليون، وتُتبل بصلصة بلسمية عمرها ثلاثون عاماً.
سلطة «مكارثي»
سميت على اسم نيل مكارثي لاعب كرة البولو المحلي، والضيف الدائم في صالة البولو في فندق بيفرلي هيلز عام 1940، والذي طلب خلال زياراته المتعددة مكونات محددة لسلطته أصبحت في النهاية على قائمة طعام الفندق، وتتكون من الكركند والكافيار والافوكادو والدجاج، ومغطاة بالخردل والثوم المحمص والخل البلسمي، ويصل سعرها إلى 1912 دولاراً.
سلطة «سيزر»
تأخذ بعض الفنادق طبق سلطة السيزر إلى مستوى آخر، بسعر 49 دولاراً، حيث تقدمها بطريقة أنيقة تشتهيها العين، كما يستخدم الطهاة طريقة مميزة لتحضير مكوناته من الخس الروماني المقرمش والخبز المحمص وجبن البارميزان، ليقدموا تجربة فريدة تليق بعلامة هذه الفنادق التجارية العالمية.
كوب بمأكولات بحرية
يقدم «ذا بولو بار» بنيويورك مزيجاً رائعاً من المأكولات البحرية مثل الجمبري ولحم السلطعون المقطع مع الأفوكادو والجبن الأزرق والطماطم، ويمكن إضافة صلصة الليمون لنكهة حامضية إضافية، بـ54 دولاراً.
«سيزر ذا غريل روم»
يقدم أحد فنادق نيويورك الشهيرة، سلطة سيزر ذا غريل روم بـ56 دولاراً، وهي نوع آخر من اختراع سيزر كارديني والذي يتكون بشكل أساسي من القليل من الخس وجبن البارميزان والأنشوجة البيضاء، وهي طبق شهير يُقدم كصنف جانبي بغرفة الشواء.
سلطة «والدورف»
اُخترعت سلطة «والدورف» عام 1896 في فندق والدورف أستوريا بنيويورك، ثم أصبحت عنصراً أساسياً في قوائم طعام العديد من المطاعم الراقية حول العالم، وتُصنع من الفواكه والجوز، ولكن مطعم ذا سافوي بلندن، ومن خلال الطاهي الشهير جوردون رامزي، تم تعديلها ليصل بها إلى مستوى رائع، وتباع بـ58 دولاراً.
المصدر: صحيفة الاتحاد
كلمات دلالية: الطعام الصحي الأكل الصحي
إقرأ أيضاً:
سلطة تعز تعلن عن فتح طريق الحوبان ـ قصر الشعب - الكمب في هذا الموعد
طرق تعز (منصات تواصل)
أعلنت السلطة المحلية في محافظة تعز التابعة لصنعاء عن قرار فتح طريق الحوبان – قصر الشعب – الكمب لمدة 24 ساعة يوميًا، وذلك بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، في خطوة تهدف إلى تخفيف معاناة المواطنين وتنظيم حركة المرور بين جانبي مدينة تعز، وذلك ضمن مبادرة أحادية الجانب.
وفي تصريحات أدلى بها القائم بأعمال محافظ تعز في سلطة صنعاء، أحمد المساوى، أكد أن هذه المبادرة جاءت لتلبية احتياجات المواطنين في المدينة وتسهيل تنقلهم، وذلك بتوجيه من قائد حركة أنصار الله عبد الملك الحوثي.
اقرأ أيضاً كيف تكتشف أن هاتفك قد تم اختراقه؟: تعرف على الأعراض وطرق الحماية 20 فبراير، 2025 كيف تكتشف العسل الأصلي من المغشوش؟: نصائح وحيل لاختيار الأفضل لصحتك 20 فبراير، 2025وأوضح المساوى أن تنفيذ هذه المبادرة سيبدأ اعتبارًا من الليلة الأولى لشهر رمضان، مشيرًا إلى أن فتح الطريق على مدار اليوم يُعتبر خطوة مهمة للتيسير على المواطنين في ظل الظروف الراهنة.
وأشار المساوى إلى أن هذه المبادرة تحمل نية صادقة في تسهيل حركة المرور والحد من المعاناة التي يعانيها المواطنون جراء الازدحام وإغلاق الطرق، مؤكدًا أهمية أن يكون الطرف الآخر في مدينة تعز على استعداد للتفاعل مع هذه الخطوة الإيجابية بعقلانية واهتمام، والعمل على استكمال فتح الطرق لتيسير التنقل بين الجانبين بشكل أفضل، وذلك حفاظًا على مصالح المواطن.
من جانبه، أكد مدير أمن تعز في سلطة صنعاء، العميد شكري مهيوب، أن الترتيبات الأمنية قد تم الانتهاء منها وأن كافة الأجهزة الأمنية في المدينة جاهزة لخدمة المواطنين على مدار الساعة، سواء في النهار أو الليل.
كما أشار مهيوب إلى أن فتح الطريق على مدار 24 ساعة يأتي في إطار توفير بيئة آمنة ومريحة للمواطنين، خاصة لأولئك الذين يسافرون بين مناطق المدينة أو يدخلون ويخرجون منها.
تأتي هذه الخطوة في وقت حساس، حيث يعاني المواطنون في تعز من تحديات كبيرة تتعلق بالتنقل والحركة، ومن المتوقع أن تسهم هذه المبادرة في تخفيف تلك التحديات، مما يسهم في تعزيز الأمن والراحة خلال شهر رمضان.
تشكيل بتروجيت لمواجهة حرس الحدود في الدوري