نواة التمر هي الجزء الصلب الموجود في منتصف التمر، وهي مصدر غني بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والبروتينات والدهون الصحية ومضادات الأكسدة.
فوائد نواة التمر الصحيةما هي فوائد نواة التمرتحسين صحة القلب: تحتوي نواة التمر على الألياف غير القابلة للذوبان، والتي تساعد على خفض الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.تعزيز صحة الجهاز الهضمي: تحتوي نواة التمر على الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والتي تساعد على تعزيز حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.فقدان الوزن: تساعد نواة التمر على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعد في فقدان الوزن أو الحفاظ على الوزن.صحة العظام: تحتوي نواة التمر على الكالسيوم والمغنيسيوم، وهي معادن مهمة لصحة العظام.صحة البشرة: تحتوي نواة التمر على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة. طريقة تناول نواة التمر
يمكن تناول نواة التمر نيئة أو محمصة، ويمكن إضافتها إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات، مثل العصائر والحبوب والزبادي والسلطات.
الكمية الموصى بها من نواة التمرتتراوح الكمية الموصى بها من نواة التمر من 1 إلى 2 ملاعق كبيرة يوميًا.
الآثار الجانبية المحتملة لنواة التمرنواة التمر آمنة بشكل عام للاستهلاك، ولكن قد تسبب بعض الآثار الجانبية، مثل:
الإمساك: يمكن أن تسبب نواة التمر الإمساك عند تناولها بكميات كبيرة.تضخم البطن: يمكن أن تسبب نواة التمر تضخم البطن عند تناولها بكميات كبيرة.إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية، فيجب عليك استشارة الطبيب قبل تناول نواة التمر.
نواة التمر هي إضافة صحية ومتعددة الاستخدامات لنظامك الغذائي، يمكن أن تساعدك في الحصول على المزيد من العناصر الغذائية المهمة، وقد يكون لها أيضًا بعض الفوائد الصحية.
ما هي فوائد بذور الشيا فضل دعاء يوم الجمعة وأبرز الأدعية المسحبة والمستجابة "صور" بعض الفوائد الصحية المحددة لنواة التمرمضادات الأكسدة: تحتوي نواة التمر على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الخلايا من التلف.الألياف: تحتوي نواة التمر على الألياف، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وخفض الكوليسترول.البروتين: تحتوي نواة التمر على البروتين، والذي يساعد على بناء العضلات والحفاظ عليها.الكربوهيدرات المعقدة: تحتوي نواة التمر على الكربوهيدرات المعقدة، والتي توفر الطاقة للجسم.البوتاسيوم: تحتوي نواة التمر على البوتاسيوم، والذي يساعد على تنظيم ضغط الدم.المغنيسيوم: تحتوي نواة التمر على المغنيسيوم، والذي يساعد على صحة القلب والأعصاب.الكالسيوم: تحتوي نواة التمر على الكالسيوم، والذي يساعد على صحة العظام. نصائح لتناول نواة التمرتناول نواة التمر باعتدال، حيث يمكن أن تسبب الإمساك عند تناولها بكميات كبيرة.إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية، فاستشر الطبيب قبل تناول نواة التمر.اشترِ نواة التمر الطازجة أو المجففة من مصدر موثوق.تخزين نواة التمر في مكان بارد وجاف.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: نواة التمر التمر نوى التمر فوائد التمر نواة التمر قهوة نواة قهوة نواة التمر أضرار نواة التمر والتی تساعد على یمکن أن
إقرأ أيضاً:
«تكنولوجيا الأغذية» يناقش دور مخلفات التمور في تصنيع المنتجات الغذائية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج عملي بعنوان "التقنيات الحديثة لتعبئة وتصنيع التمور" لعدد من طلاب الجامعات بمقر معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية.
وقال الدكتور شاكر عرفات، مدير المعهد، إن محصول التمور في مصر يعد محصولا استراتيجيا حيث تحتل مصر المرتبة الأولى عالميا وهناك تزايد مستمر في أعداد النخيل في كافة محافظات مصر ويعتبر إنتاج التمور في مصر أحد أهم القطاعات الإنتاجية بالاقتصاد القومي والذي يسهم في زيادة الصادرات للأسواق الخارجية وتحقيق التنمية الاقتصادية والمجتمعية وخلق فرص العمل.
وأضاف عرفات، يعد التمر مادة غذائية غنية بالكربوهيدرات ومصدر جيد للعناصر المعدنية كالحديد والبوتاسيوم والمنجنيز ومصدر معتدل لكل من الكالسيوم والمغنسيوم ومصدر جيد للألياف الغذائية، وفي حال تناول الإنسان 15 تمرة يوميا، والتي يقدر وزنها بحوالي مائة جرام، فإن مثل هذه الكمية من التمور تمد جسم الإنسان بكامل احتياجاته اليومية من الماغنيسيوم والكبريت والنحاس، كما تمد الجسم بنصف احتياجاته من الحديد وربع احتياجاته من البوتاسيوم والكالسيوم.
وأشار دكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد والتدريب، إلى أن البرنامج التدريبي يهدف إلى تقديم مفاهيم وتقنيات حديثة في مجال تعبئة وتغليف منتجات التمور وكذلك صناعة المنتجات الغذائية القائمة على التمور، يستعرض البرنامج أبرز التطبيقات العملية لتطوير وتحسين جودة التمور ومنتجاتها، مع التركيز على الابتكار في التصنيع والالتزام بالمعايير العالمية للجودة والسلامة الغذائية، وذلك لتدريب طلاب الجامعات في هذا القطاع الحيوي لتأهيلهم لسوق العمل.
وتناول البرنامج التدريبي محاضرة نظرية إنتاج التمور فى مصر أنواعها والقيمة الغذائية للتمور والمواصفة القياسية للتمور وأيضا محاضرة عن الأهمية التطبيقية والغذائية لمخلفات التمور والاستفادة من المنتجات الثانوية وزيادة القيمة المضافة لها.
وتم تدريب الطلاب على تصنيع بودر التمر - تصنيع الدبس – مربى البلح – عصير التمور – عجوة بالشكولاتة – اسبريد البلح من مفروم العجوة – بديل للبن من نوى البلح – وتحليه لبعض المشروبات مثل الكركديه بشراب التمر بدلا من السكر.
طليق أصالة يهدّد بحذف المزيد من أغانيها!