تناول زيت الذرة وعباد الشمس مفيد لصحة جدار الأوعية الدموية
تاريخ النشر: 3rd, November 2023 GMT
تحدثت طبيبة القلب آنا بيريوكوفا عن المنتجات المفيدة لتعزيز صحة الأوعية الدموية والقلب.
وذكرت الدكتورة بيريوكوفا أن صحة الجهاز القلبي الوعائي على المدى الطويل لا يتم تعزيزها عن طريق الحد من بعض المواد الضارة، بل عن طريق اتباع نظام غذائي متوازن يمنح الجسم العديد من المواد المفيدة، ويجب عليه أيضًا الحصول على الدهون الصحية.
وبشكل خاص، لفت الطبيب إلى أن تناول بعض الزيوت النباتية مفيد لصحة الأوعية الدموية: فمثلاً، زيوت الذرة وعباد الشمس مفيدة لصحة جدار الأوعية الدموية.
وقالت بيريوكوفا لصحيفة Gazeta.Ru: "تحتوي زيوت الزيتون والذرة وعباد الشمس وفول الصويا وبذور اللفت على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، وهي ضرورية للحفاظ على الحالة الصحية لجدار الأوعية الدموية والقلب".
كما نصحت الأخصائية بإدراج الأسماك في النظام الغذائي الذي يحتوي على بروتين عالي الجودة بالإضافة إلى الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAs). وعلى وجه التحديد، من المفيد تناول سمك الماكريل والرنجة والسلمون (مرة أو مرتين في الأسبوع)، فهذه العادة تعمل على تحسين حماية الأوعية الدموية من تصلب الشرايين.
وأضافت بيريوكوفا أن النظام الغذائي يجب أن يشمل أيضًا الأطعمة الأخرى التي تعزز صحة الجهاز القلبي الوعائي - مصادر الفيتامينات والعناصر الدقيقة والألياف والبروتين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأوعية الدموية صحة الأوعية الدموية القلب الزيوت النباتية الأوعیة الدمویة
إقرأ أيضاً:
السكر يساعد وظائف المخ على إنتاج هرمونات السعادة.. طبيب يوضح
أبرزت أخصائية الغدد الصماء ألبينا كوميساروفا، في مقابلة مع دكتور بيتر، خمسة أسباب تجعلك تفضل السكر على بدائله، وعلى الرغم من أن السكر يمكن أن يكون ضارًا عند تناوله بكثرة، إلا أن استخدامه باعتدال يوفر فوائد معينة للجسم.
فوائد السكر للجسم
تشير كوميساروفا إلى أن السكر يمكن أن يكون مفيدًا للجسم مثل أي منتج آخر، فإن السكر له إيجابياته وسلبياته، ومن المهم فقط مراعاة هذا الإجراء، الفائدة الأولى للسكر هي قدرته على تجديد احتياطيات الطاقة في الجسم بسرعة بفضل الكربوهيدرات البسيطة التي يحتوي عليها.
أما الفائدة الثانية للسكر فهي تأثيره الإيجابي على نشاط الدماغ، ليس من قبيل الصدفة أن ننصح بتناول الشوكولاتة أثناء الامتحانات: فالسكر يعزز عمل الدماغ بسرعة وكفاءة.
السبب الثالث لاختيار السكر على البدائل هو تحفيز إنتاج هرمونات السعادة، والطعام لا يلبي حاجة أساسية فحسب، بل يجلب المتعة أيضًا، ويحسن السكر مذاق الأطباق.
أما الفائدة الرابعة للسكر فهي تتعلق بالتخمر وخصائصه كمادة حافظة، ويتيح لك ذلك تنويع نظامك الغذائي وجعل الأطباق لذيذة وصحية أكثر.
خلاصة القول، على الرغم من أنه يجب استهلاك السكر باعتدال، إلا أنه يمكن أن يقدم مساهمة كبيرة في الحفاظ على الطاقة، وتحسين الوظيفة الإدراكية والمزاج العام.
ويعتمد تناول السكر الموصى به يوميًا على عوامل مختلفة، بما في ذلك العمر والجنس ومستوى النشاط البدني، ويجب على البالغين الحد من تناولهم للسكريات الحرة (السكريات المضافة والسكريات الموجودة بشكل طبيعي في العسل والشراب وعصائر الفاكهة) إلى أقل من 10 تقول أنتونينا جوريفا، أخصائية الغدد الصماء خصيصًا لـ MedicForum: " من إجمالي كمية السعرات الحرارية المستهلكة بالنسبة للشخص البالغ، فإن هذا يعادل حوالي 25-50 جرامًا من السكر يوميًا، أي ما يعادل 6-12 ملعقة صغيرة".
يمكن أن يؤدي تجاوز هذه القاعدة إلى عدد من العواقب الصحية السلبية:
السمنة وزيادة الوزن : غالبًا ما يرتبط تناول السكر الزائد بزيادة في السعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة وهذا بدوره يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني والأمراض المزمنة الأخرى.
تطور مرض السكري : الاستهلاك المتكرر للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر قد يساهم في تطور مقاومة الأنسولين، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
أمراض القلب والأوعية الدموية : تظهر الأبحاث أن تناول كميات كبيرة من السكر يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويمكن أن يؤدي السكر الزائد إلى زيادة مستويات الدهون الثلاثية وضغط الدم وعلامات الالتهابات، وكلها عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
الاضطرابات الأيضية : الإفراط في تناول السكر يمكن أن يسبب اضطرابات التمثيل الغذائي مثل مرض الكبد الدهني (الكبد الدهني) وخلل شحوم الدم (مستويات الدهون غير الطبيعية في الدم).
الالتهاب المزمن : يمكن أن يساهم ارتفاع نسبة السكر في الدم في الإصابة بالالتهاب المزمن، مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المختلفة، بما في ذلك السرطان وأمراض المناعة الذاتية.
بالعلامة الكاملة.. فنزويلا تحجز مقعدها في ربع نهائي كوبا أمريكا