الغرفة التجارية العربية البرازيلية تسلط الضوء على ارتفاع الطلب على منتجات الحلال البرازيلية
تاريخ النشر: 1st, November 2023 GMT
نظّمت الغرفة التجارية العربية البرازيلية، بالتعاون مع الوكالة البرازيلية لترويج الصادرات والاستثمارات "ApexBrasil"، وجمعية مصدري اللحوم في البرازيل "ABIEC"، والجمعية البرازيلية للبروتين الحيواني "ABPA"، فعالية "الحلال في البرازيل" خلال معرض "أنوجا 2023" للأغذية والمشروبات أحد أكبر الأحداث المتخصصة بالقطاع الغذائي على مستوى العالم والذي استضافته مؤخرا مدينة كولونيا الألمانية.
و بحسب وكالة أنباء الامارات “وام” جمع المعرض تحت مظلته أبرز الممثلين من مبادرة "الحلال في البرازيل"، لتسليط الضوء على الارتفاع الملحوظ في الطلب على المنتجات الحلال البرازيلية عالمياً، بما يجذب قاعدة عملاء عالميّة ويرسّخ مكانة البرازيل كدولة رائدة في تصدير الأغذية الحلال.
وتمّ إطلاق مشروع "الحلال في البرازيل" في العام 2022، بهدف تعزيز الاعتراف الدولي بالمنتجات الحلال في البرازيل وتوفير منصة لاستعراضها في الأسواق العالمية.
وعمدت البرازيل، خلال المعرض، إلى عرض مجموعة واسعة من منتجاتها التي تم تصنيعها بدقّة لتلبية متطلبات العملاء وأذواقهم المختلفة، حيث شملت منتجات البروتين التقليدية بالإضافة إلى حبوب الإفطار واللب والأكاي والحلويات والقهوة ومنتجاتها والأغذية المصنعة والفواكه والتوابل التي تلبي احتياجات المستهلكين المسلمين.
وقال محمد مراد، نائب رئيس الغرفة التجارية العربية البرازيلية: تولي شريحة واسعة من المستهلكين اليوم الأهمية للمنتجات والخدمات الحلال، ويحرص هؤلاء الأفراد على اتخاذ قرارات مدروسة وواعية صحياً ومستدامة بيئياً مع إعطاء الأولوية لضمان أصالة المنتجات ومصدرها، وتمكَّنا من خلال لقائنا في معرض "أنوجا 2023" من فهم إمكانات المنتجات الحلال في البرازيل وتطوير سياسات تدعم قاعدة عملائنا المتزايدة.
وأتاح المعرض الفرصة أمام الحاضرين لاختبار وتذوق أشهى المأكولات التي أعدها كبار الطهاة البرازيليين، باستخدام المكونات الحلال المستعرضة، حيث أقيم الحدث بحضور لاعب كرة القدم البرازيلي إلبير جيوفاني دي سوزا، المعروف باهتمامه بقطاع المواشي في البرازيل ودعمه لمنتجات البروتين البرازيلية عالية الجودة في الأسواق الدولية.
وقالت فرناندا دانتاس، مديرة المشاريع في الغرفة التجارية العربية البرازيلية: تحرص البرازيل على تلبية احتياجات مجموعة واسعة من الأسواق، معتمدة على قطاع الأغذية المتطوّر لديها، مشيرة إلى أن هذا الحدث يوفر فرصة لاستكشاف الآفاق وضمان مسيرة تقدّم متواصلة للمستقبل.
وأكدت دانتاس أن البرازيل شكَّلت شريكاً رئيسياً لمعرض "أنوجا 2023"، محققة بذلك مكانة بارزة ضمن هذا الحدث المرموق، واستطاعت من خلال هذه الرعاية استعراض المنتجات البرازيلية أمام جمهور عالميّ وتعزيز التزامها بصناعة منتجات الحلال السريعة النمو.
ويشهد المجتمع الإسلامي المتزايد في شمال أمريكا وأوروبا ارتفاعاً في الطلب على الأغذية الحلال، بينما يلجأ المستهلكون غير المسلمين إلى هذه المنتجات في ظلّ المخاوف التي تطال سلامة الأغذية وجودتها، حيث من المتوقّع أن تتجاوز صناعة الأغذية الحلال العالمية 9 تريليونات دولار أمريكي، أي ما يعادل 8.4 تريليون يورو، بحلول العام 2025.
ويعمل مشروع "الحلال في البرازيل" على تعزيز شعبية الأغذية الحلال البرازيلية في الأسواق الأجنبية، حيث يساهم بصورة فاعلة في أبرز الفعاليات التجارية المتعلّقة بالسوق الإسلامي، بما في ذلك "المعرض السعودي الدولي للمنتجات الحلال" في المملكة العربية السعودية، ومعرض "جلفود" في دولة الإمارات، ومعرض "ميهاس" في ماليزيا، ومعرض أغونا للمواد الغذائية في ألمانيا.
وتهدف هذه المبادرة إلى تشجيع شركات الأغذية البرازيلية على ضمان شهادات لمنتجاتها من الأغذية الحلال، الأمر الذي يرفع نسبة المنتجات الغذائية المصدّرة ذات القيمة المضافة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البرازيل الغرفة التجارية العربية البرازيلية الغرفة التجارية القطاع الغذائي اللحوم المشروبات تسليط الضوء
إقرأ أيضاً:
تؤدي للتسمم الغذائي.. نتائج صادمة بعد سحب عينات من منتجات بلبن وكرم الشام
قامت الفرق الرقابية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، خلال الأيام الماضية بتنفيذ حملات تفتيش ميدانية موسعة على المصانع ومحلات بيع وتداول المنتجات الغذائية التابعة لسلاسل (بلبن ، كرم الشام ، كنافة وبسبوسة، وهمي، عم شلتت) محل شكاوى المستهلكين، في مختلف محافظات الجمهورية.
ويأتي ذلك في إطار حرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على حماية صحة المستهلكين وضمان سلامة ومأمونية المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق.
تهدف هذه الحملات إلى التأكد من التزام المنشآت التجارية بمعايير سلامة الغذاء، شروط التخزين السليم، وصلاحية المنتجات المعروضة، إضافةً إلى رصد أي مخالفات تتعلق بالغش الغذائي.
تم سحب عينات بواسطة اللجان الرقابية من الخامات و المنتجات بالمصانع والفروع ووردت نتائج التحاليل تفيد بوجود بكتريا ممرضة في العديد من المنتجات الغذائية المعدة للتداول، هذه البكتيريا تُعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، وتؤثر على الجهاز الهضمي بشكل أساسي. كذلك احتوت بعض المنتجات على الوان محظورة دوليا ، بينما تم تخزين البعض الآخر بطرق غير صحيحة ما قد يساعد على فساد المنتجات وتغيّر خصائصها و فسادها .
وأسفرت الجولات التفتيشية عن النتائج التالية:
- زيارة أكثر من [47] محلا ومنشأة غذائية تابعة لهذ السلاسل.
-اتخاذ إجراءات نظامية شملت إغلاق النشاط مؤقتًا للعلامات التجارية المذكورة آنفا لحين تصحيح وتوفيق الأوضاع.
- مصادرة وإعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وتهيب الهيئة بجميع أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام التام باشتراطات و معايير سلامة الغذاء المحددة من قبل الهيئة والأنظمة المعمول بها، مؤكدة أن الجولات الرقابية ستستمر بشكل مكثف خلال الفترة القادمة دون تهاون، وأن أي تجاوزات سيتم التعامل معها بحزم وفق الأنظمة والقوانين.
كما تدعو الهيئة المستهلكين إلى التعاون من خلال الإبلاغ عن أي ملاحظات أو شكاوى عبر القنوات الرسمية المخصصة لذلك.
- البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة.
- الموقع الرسمى للهيئة القومية لسلامة الغذاء.
- الخط الساخن لحماية المستهلك
تعد سلامة الغذاء من القضايا الأساسية التي تمسّ صحة الأفراد والمجتمع وفي الآونة الأخيرة، تم رصد عدد من الشكاوى من قبل المواطنين تتعلق بوجود منتجات غذائية فاسدة في الأسواق، نتج عنها تسجيل حالات متعددة بإصابة بعض المستهلكين بأعراض تسمم غذائي ، ما أثار قلق المستهلكين والجهات الرقابية على حد سواء.
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه