احفظي الطماطم عاما كاملا دون أن تفسد.. بهذه الحيلة
تاريخ النشر: 1st, November 2023 GMT
طرق تخزين الطماطم (مواقع)
نظرًا لاستخدامها في العديد من وصفات الطهي بأشكالها وأنواعها المتنوعة، فإن تجميد الطماطم يجعلها متاحة للاستخدام في أي وقت.
ومن خلال سطورنا التالية في هذا المقال، سنستعرض ثلاث طرق سهلة لتجميد الطماطم:
اقرأ أيضاً فكرة مدهشة لمنع شرائح التفاح من الاسوداد بعد التقطيع.. جربيها 1 نوفمبر، 2023 واتساب يفاجئ مستخدمي هواتف آيفون بميزة رهيبة طال انتظارها.. تعرف عليها 1 نوفمبر، 2023
تجميدها كاملة:
أولا قومي بوضع حبات الطماطم الكاملة دون تقطيعها أو تقشيرها في صينية.
ثم ضعيها في الفريزر.
بعد تجميدها بالكامل، قومي بوضعها في أكياس واحفظيها مرة أخرى في الفريزر، وسوف تظل جيدة لمدة عام.
تجميدها مفرومة:
بداية قومي بتقشير حبات الطماطم أولاً.
ثم افرميها.
بعد ذلك، أضيفي ملعقتين من زيت الزيتون وملعقة واحدة من الملح لكل 12 حبة مفرومة.
ثم ضعي الطماطم المفرومة في أكياس من النايلون ووضعيها في الفريزر.
تجميدها كصلصة:
قطعي الطماطم دون تقشيرها.
ثم ضعيها في الخلاط واخلطيها جيدًا.
بعد ذلك، قومي بتصفيتها بعناية واستخلاص العصير منها.
ثم قومي بسلق الصلصة على نار متوسطة وأضيفي ملعقتين من الملح ونصف كوب من زيت الزيتون لكل 20 حبة طماطم.
اتركي الصلصة على نار هادئة حتى يتبخر ماء الطماطم تمامًا.
في النهاية، أضيفي ملعقة من عصير الليمون لتثبيت النكهة، ثم ضعي الصلصة في مرطبانات.
Error happened.المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
إندونيسيا تجدد دعوتها لضم فلسطين عضواً كاملا بالأمم المتحدة
جاكرتا (وكالات)
أخبار ذات صلة تنامي آمال التوصل إلى وقف لإطلاق النار في غزة «الصحة العالمية» تحذر من «خطر كارثي» في مستشفيات غزةجددت وزيرة الخارجية الإندونيسية ريتنو مارسودي، دعوة بلادها إلى دعم العضوية الكاملة لفلسطين في الأمم المتحدة.
وقالت مارسودي خلال لقائها مع لجنة الأمم المتحدة المعنية بممارسة الشعب الفلسطيني لحقوقه غير القابلة للتصرف: «أجرينا نقاشا مثمرا حول تقديم الدعم الدولي لفلسطين وتنفيذ حل الدولتين من خلال عمل اللجنة الأممية».
وأكدت الوزيرة على ضرورة تقديم المساعدات الإنسانية دون عوائق إلى فلسطين.
وشدت على ضرورة «إنهاء إسرائيل احتلالها غير القانوني ومستوطناتها، ودعم العضوية الكاملة لفلسطين في الأمم المتحدة».
وتتمتع فلسطين بوضع «دولة غير عضو» لها صفة المراقب بالأمم المتحدة، بعد قرار اعتمدته الجمعية العامة بأغلبية كبيرة في 29 نوفمبر 2012.
وفي 10 مايو، صوتت الجمعية العامة للأمم المتحدة لصالح مشروع قرار يدعم طلب فلسطين الحصول على عضوية كاملة بالأمم المتحدة.