تعد الملوخية بالجمبري من أكثر الأكلات التى لايتقن إعدادها عدد كبير من الأشخاص لذا فعادة يتم تناولها فى المطاعم .. فكيف تتمكنى من تحضيرها فى المنزل بمذاق شهي .
يقدم الشيف محمود العمدة طريقة عمل الملوخية بالجمبري .
المقادير
كيلو جمبري
كيلو ملوخيه
بصله مبشورة
حبه طماطم مبشورة
ثوم مع كسبره ناشفه وفلفل اسود وملح
ومكعب مرقه
اولا البصله علي النار تتشوح نضيف عليها الجمبري
مع التقليب المستمر ونضيف ثوم ني ويقلب جيدا ثم نضيف حبه طماطم مبشوره علي الجمبري ونقلب تغلي مرة وحدة ثم نضيف مقدار الماء ومكعب المرقه تاخد غلوة وحدة عشان الجمبري لو غلي وقت طويل بيشد ونكون محضرين الملوخيه نضيفها علي الجمبري ثم نضيف الثوم المتحمر عليها بالكسبرة والفلفل الاسود والملح وتقدم .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفلفل الأسود اسباب حرقان البول
إقرأ أيضاً:
12 كيلو هيدرو.. ضبط تاجر مخدرات وأسلحة في القاهرة
تمكنت الأجهزة الأمنية في القاهرة من ضبط عاطل في البساتين وبحوزته كمية من المواد المخدرة بقصد الإتجار، إستمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لمكافحة جرائم الإتجار فى المواد المخدرة والأسلحة والذخائر غير المرخصة.
تمكنت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة من ضبط (عاطل "له معلومات جنائية"– مقيم بدائرة قسم شرطة البساتين) ، وعثر بحوزته على (12 كيلو جرام لمخدر الهيدرو – بندقية خرطوش – عدد من الطلقات – 2 سيارة)، وبمواجهته إعترف بحيازته للمضبوطات بقصد الإتجار، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا