اللحوم الحمراء..ماذا يعني اللونين البني والكرزي؟
تاريخ النشر: 1st, November 2023 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يعتقد الكثير من الأشخاص أن اللحوم بنية اللون، تُعتبر لحوم فاسدة، ولكن الحقيقة عكس ذلك تماماً. وفي الواقع، يتغير لون اللحم الطازج بفعل عوامل عديدة لا ترتبط بفساد اللحم فقط.
وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أن اللحم البقري غير المعرّض للأكسجين، والذي يكون غالبًا في كيس مفرّغ من الهواء، يتمتع بلون عنّابي.
ويتحول إلى اللون الأحمر الكرزي بعد تعرضه للهواء لمدة تصل إلى حوالي 15 دقيقة.
المصدر: CNN Arabic
إقرأ أيضاً:
المخاط الأصفر المصاحب للسعال.. علام يدل؟
قالت الجمعية الألمانية للطب العام وطب الأسرة إن المخاط المتكون في الشعب الهوائية لدى الأشخاص الأصحاء يكون عديم اللون وشفافا ولا يحتاج إلى السعال.
وأضافت الجمعية أن تغير لون المخاط المصاحب للسعال إلى اللون الأصفر أو الأصفر المائل للأخضر يرجع إلى أحد الأسباب التالية:
لذا ينبغي استشارة الطبيب لتحديد السبب الحقيقي الكامن وراء اللون الأصفر للمخاط المصاحب للسعال، لا سيما عند استمراره أياما وإذا كان مصحوبا بأعراض أخرى مثل الحمى الشديدة وآلام الصدر وضيق التنفس.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا