روسيا.. "بيض السمان المخصب".. إلى المحطة الفضائية الدولية
تاريخ النشر: 1st, November 2023 GMT
تشير تامارا غورييفا الباحثة في معهد المشكلات الطبية الحيوية، في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أنه سيتم إرسال عينات من البيض المخصب لبحث تأثير انعدام الوزن في نمو الأجنة.
إقرأ المزيد
وتقول: "جميع الأجهزة والمعدات الخاصة بتجربة السمان جاهزة ومن المقرر إرسالها إلى المحطة الفضائية الدولية في 1 ديسمبر 2023 على متن مركبة الشحن "بروغريس إم إس -25" مع بيض السمان المخصب.
وتشير إلى أن هذا البيض هو من مجموعة طيور معدة خصيصا، لأن التجربة تتطلب بيضا بنفس الحجم ومدة الصلاحية. سيقوم العلماء بجمع البيض من طيور السمان المتطابقة تقريبا والتي يتراوح عمرها بين 6 و8 أشهر.
ووفقا لبرنامج التجارب، سيتم إخراج ستة بيضات من الحاضنة في الأيام الرابع والسابع والعاشر والخامس عشر لتطورها. لأن بيض طائر السمان يفقس في اليوم السادس عشر، ويرتبط كل يوم من أيام الفقس بتطور معين للجنين. وسوف تسلم النتائج إلى المختبر لدراستها.
ويتوقع العلماء أن تصبح نتائج دراسات تطور أجنة طيور السمان أساسا علميا لتقييم درجة اعتماد عمليات الحياة الأساسية للكائن الحي، على وجود الجاذبية.
المصدر: نوفوستي
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: المحطة الفضائية الدولية تجارب دراسات علمية طيور مركبات فضائية
إقرأ أيضاً:
ليس باب الثلاجة.. خبير يكشف "المكان الصحيح" لحفظ البيض
كشف خبير التخزين آدم أوكلي عن المكان الصحيح لحفظ البيض داخل الثلاجة، خلافا للمكان المتعارف عليه لدى غالبية الناس، حسب ما نقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
وتحتوي أغلب الثلاجات على حجرات مخصصة للبيض في الباب، إلا أن ذلك بعيد كل البعد عن مكان التخزين المناسب، بحسب أوكلي.
وأضاف أن تخزين البيض في باب الثلاجة يزيد من خطر التلوث، فضلا عن الكسر.
وأوضح: "يتعرض باب الثلاجة لتقلبات مستمرة في درجات الحرارة بسبب الفتح والإغلاق المستمرين، وتخلق هذه البيئة غير المستقرة ظروفًا يمكن أن تزدهر فيها البكتيريا، مما يؤدي إلى سرعة التلف".
بدلا من الباب، يقول أوكلي إنه يجب وضع البيض في القسم الأعمق والأوسط من الثلاجة، لأنه يحافظ على درجة حرارة ثابتة.
قد يقلق البعض من أن الاحتفاظ بالبيض في منتصف الثلاجة سيجعله معرضا لخطر الروائح أو النكهات غير المرغوب فيها من الأطعمة الأخرى.
ومع ذلك، أوكلي ذكر أن صينية أو حاوية مخصصة بغطاء يجب أن تؤدي المهمة.
وأشار إلى أن "البيض المخزن في درجة حرارة الغرفة يبدأ في فقدان الجودة في غضون أيام قليلة، وخاصة في المناخات الأكثر دفئًا، وبينما يجب استخدام البيض المحفوظ خارج الثلاجة بشكل مثالي في غضون 1-3 أسابيع، يمكن أن يستخدم البيض المبرد لمدة تصل إلى 3-5 أسابيع".
وأضاف أوكلي: "على الرغم من أن التبريد يطيل العمر الافتراضي بشكل كبير، فمن الأفضل دائمًا استهلاك البيض في غضون أسابيع قليلة لضمان المذاق والجودة المثالية".
وبعيدا عن وضع البيض في الثلاجة، يقدم الخبير أيضا العديد من النصائح للحفاظ على البيض طازجا لفترة أطول.
أولا، ينصح بتخزينه في كرتونته الأصلية، مما سيوفر حاجزا وقائيا له. ثانيا، تجنب غسل البيض قبل تخزينه، لأن هذا يزيل غلافه الطبيعي ويجعله أكثر عرضة للبكتيريا. كما يجب إبعاد البيض عن الأطعمة ذات الرائحة القوية لمنعه من التقاط أي روائح غير مرغوب فيها.
تحذير أصفر لـ13 مدينة وبرتقالي لـ4 مدن من سقوط أمطار وعواصف رعدية