ماذا يحدث للجسم عند تناول الخس؟
تاريخ النشر: 1st, November 2023 GMT
يعد الخس أحد أشهر الخضراوات الورقية من حيث الأكل والزراعة والفائدة الصحية، وهو مميز بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة القوية والمغذيات الطبيعية وقلة السعرات الحرارية والدهون فيه.
القيمة الغذائية للخس..
يتميز الخس بكونه مصدر عالي للعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة ولعل أشهرها حمض الفوليك والكالسيوم وفيتامين A، بالاضافة الى محتواه العالي بالألياف الغذائية والمياه.
لذا نقدم لك في هذا التقرير فوائد الخس وفقا لموقع هيلثى..
1- المساعدة في خسارة الوزن
يعتبر الخس مصدراً منخفضاً للسعرات الحرارية، وتقريباً لا يحوي أي دهون، فالمئة غرام من أوراق الخس الطازجة سعراتها الحرارية لا تزيد عن 15 سعر حراري ونسبة دهون لا تتعدى 0.15 جم.
ولهذا السبب فالخس يعد غذاء مثالياً لمن يطمحون لخسارة الوزن أو السيطرة عليه، فضلاً عن كونه مصدر غني للألياف الغذائية التي تساهم في زيادة الاحساس بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناولة خلال اليوم.
2- تعزيز صحة القلب وخفض الكولسترول
يساعد الخس في تعزيز صحة القلب والشرايين بعدة طرق، يمكن تلخيصها بالنقاط التالية:
يعتبر الخس مصدراً للألياف الغذائية التي تقلل مستويات الكولسترول السيء في الجسم، مما يساعد في الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
الخس مصدر للأحماض الدهنية المفيدة وغير المشبعة مثل الاوميغا 3 والأوميغا 6. تناول الأوميغا 3 يعزز صحة القلب والشرايين.( الأوميغا 3 يمنع أمراض القلب).
الخس غني بمضادات الاكسدة القوية مثل فيتامين C والبيتا كاروتين، التي تمنع التأكسد وتحارب الالتهابات.
3- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
غنى الخس بالألياف الغذائية والسليلوز يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم، ويحسن من حركة الأمعاء وتوازن بيئتها.
كما وجد أن الألياف التي يحويها الخس تساعد في إزالة الأملاح الصفراء من الجسم وتحسين صحة المرارة.
4- المساعدة في علاج اضطرابات النوم والأرق
تسمى المادة السائلة الموجودة في الخس Lactucarium والتي قد تلاحظها عند قضمك لأوراق الخس، وهي التي تمنح الخس قدرته على علاج اضطرابات النوم والأرق التي اشتهر الخس فيها منذ القدم.
والخس يعتبر أحد الخضار المساعدة على الاسترخاء بفضل محتواه الجيد من المعادن، خاصة البوتاسيوم.
5- الحفاظ على بيئة الجسم القلوية
يعد الخس أحد أشهر الأغذية القلوية، فهو يساعد في الحفاظ على توازن البيئة الحمضية/القاعدية acid/alkaline balance ، كما أنه يساعد على ازالة السموم من الجسم.
مما يجعله غذاء مساعد على صفاء الذهن ويعزز عملية التفكير والاسترخاء والحصول على نوم عميق وبشرة صافية.
6- غذاء صديق لمرضى السكري
يعتبر مؤشر نسبة السكر في الدم للخس منخفض، مما يجعله غذاء مثالي لمريض السكري، بالاضافة لكونه منخفضاً بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية والدهون وعالياً بالالياف الغذائية.
7- تعزيز المناعة
غنى الخس بمضادات الأكسدة، كالبيتا كاروتين وفيتامين A وفيتامين C، يساعد على تعزيز المناعة ومحاربة الالتهابات، وتعزيز صحة الجلد الذي يعتبر خط الدفاع الأول عن الجسم.
كما أن تناول الخس يساعد في تعزيز عملية الهضم وامتصاص المغذيات في الأمعاء بشكل صحيح مما يقوي عملية الدفاع ضد تواجد البكتيريا الضارة وتكاثرها.
ومن المعروف أن تناول مصادر فيتامين C يساعد بشكل كبير في الوقاية من نزلات البرد والانفلونزا وتخفيف أعراضها.
8- مكافحة السرطان
أظهرت الدراسات أن صبغة الكلوروفيل الخضراء Chlorophyll الموجودة في الخضار الورقية كالخس قد تساهم بتقليل خطر الاصابة ببعض السرطانات مثل سرطان القولون.
وبينت دراسات أخرى أن تناول نظام غذائي فقير بالخضراوات الورقية الخضراء قد يرتبط برفع خطر الإصابة بالسرطان.
كما أن مضادات الأكسدة وفيتامينات A و C تساهم في السيطرة على الخلايا السرطانية والوقاية من انتشارها في الجسم وحماية الخلايا والحمض النووي من التلف.
وارتبط النظام الغذائي العالي بمضادات الأكسدة هذه التي يحويها الخس بخفض خطر الاصابة بكل من سرطان الرئة والجلد والبروستاتا والمبيض والثدي.
9- تعزيز صحة العظام وتقويتها
الخس كغيره من الخضار الورقية هو مصدر لفيتامين K وهو مهم جداً وضروري لبناء العظام وزيادة كثافتها ومنع الهشاشة.
ومن المعروف الدور الحيوي الذي يلعبه هذا الفيتامين في تخثر الدم والتئام الجروح والكدمات والوقاية من العديد من الأمراض.
بالإضافة الى ذلك فمحتوى الخس من الكالسيوم المعروف بدوره الأساسي في الحفاظ على هيكل عظمي سليم، يجعل لتناول الخس دور كبير في تقوية العظام وتعزيزها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: إصابة بالسرطان اضطرابات النوم الإحساس بالشبع الاصابة بالسرطان البرد والإنفلونزا الفيتامينات والمعادن
إقرأ أيضاً:
فوائد الديتوكس في أواخر رمضان
يمكنك تنقية جسمك من السموم في أواخر الشهر الفضيل، وذلك عن طريق تناول مشروبات الديتوكس بشكل يومي، من أجل التمتع بصحة أفضل والشعور بالانتعاش والطاقة طوال اليوم.
اقرأ ايضاًيعتبر الصوم وسيلة طبيعية من أجل التخلص من السموم والشعور براحة أكبر، فيما يلي أفهم فوائد الديتوكس:
انخفاض كبير في وزن الجسم ونسبة الدهون في الجسم، ونسبة الخصر إلى الورك، ومحيط الخصر،مقاومة الأنسولين.تطهير القولون.زيادة تناول الفيتامينات والمعادن سواء بشكل طبيعي من الفواكه والخضروات أو مكملات من المشروبات الطبيعية وتأثيره على العطش خلال الصيام.تعزيز التخلص من السموم من خلال البراز والبول والعرق.تحسين الدورة الدموية.تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الصحية.تجديد نشاط الجسم وإزالة السموم.تحسين وظيفة الجهاز الهضمي وخاصة بعد تناول الوجبات الثقيلة أو الدهنية خلال شهر رمضان.تحسين حركة الأمعاء ويقلل أيضاً من الانتفاخ.تنشيط الجسم ورفع مستوى الطاقة.يساهم الديتوكس في تنظيف الجسم من السموم مما ينعكس بشكل إيجابي على مظهر البشرة.تقوية الجهاز المناعيمحاربة الأمراض والعدوى.تحسين جودة النوم وذلك من خلال تناول طعام صحي وشرب السوائل بكميات كافية.أنواع الديتوكسالديتوكس بالماء عن طريق شرب كميات كبيرة من الماء طوال اليوم.الديتوكس بالعصائر عن طريق شرب عصائر طبيعية من الفواكه والخضروات.الديتوكس الغذائي عن طريق تناول وجبات تحتوي على مواد غذائية طبيعية مثل الفواكه والخضروات.كم يوماَ يجب أن تشرب الديتوكس؟يحتاج الجسم عادةً من 3 إلى 10 أيام من أجل التخلص من جميع السموم وتقوية الجهاز المناعة، يجب شرب عصائر الديتوكس لمدة أسبوع واحد.
ما هو أفضل وقت لشرب الديتوكس؟أفضل وقت لشرب الديتوكس في الصباح الباكر من أجل تنشيط الجهاز الهضمي طوال اليوم، وتخفيف من اضطراب المعدة والإمساك.
الأطعمة الممنوعة في برنامج الديتوكسالملح والسكر.المأكولات المصنّعة.الكافيينالقمحالحليب ومشتقاتهالشوكولاتة.اللحوم الحمراء والدجاج.القهوة والمشروبات الغازية.المشروبات الغازية.الكحول كلمات دالة:فوائد الديتوكس في أواخر رمضانرمضانفوائد الديتوكس تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن