طريقة عمل ساندوتش البرجر في البيت مثل المطاعم
تاريخ النشر: 31st, October 2023 GMT
طريقة عمل البرجر من أسهل الطرق التي يمكن تحضيرها وعملها في المنزل، بمكونات بسيطة، وتوفيرًا للمال وبدلًا من شرائه من محلات الطعام، يمكنك تحضير البرجر في منزلك لتسعدي أفراد عائلتك وأطفالك على وجه الخصوص وهذا ما سيقدمه لك الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع فيسبوك….
طريقة عمل البرجر في البيت:
المقادير:
½ كيلو لحمة مفرومة
– ½ ملعقة صغيرة قرفة
– 2 فص ثوم مفروم
– رشة ملح
– رشة فلفل أسود
– بصلة مفرومة
– بهارات البرجر
– ¼ كوب ماء
– طماطم مقطعة شرائح
– خس
– زيت للتحمير
– كوب ونصف فول صويا.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء وضعي فيه ماء ثم أضيفي الفول الصويا، وأنقعيه لمدة ساعة تقريبًا.
- الآن صفي الفول الصويا، وضيفي اللحم المفروم والثوم والبصلة والبهارات والملح والفلفل ورشة قرفة.
- أفرمي جميع المكونات معًا حتى تصبع عجينة ناعمة.
- أفردي كيس بلاستيك وأدهني عليه زيت، ثم أفردي العجينة عليه، وغطيها بكيس بلاستيك آخر مدهون بالزيت، وبعدها استخدمي النشابة وأفردي بها العجينة.
- بعد الفرد قطعي العجينة على شكل دوائر.
- ضعي العجينة المقطعة داخل الفريزر لمدة ساعة، ثم أخرجيها من الفريزر وحمريها مباشرة في الزيت.
- قدمي البرجر مع خبز كيزر وبطاطس وطماطم وخس وكاتشب، لتصنعي ساندوتش برجر مثل المطاعم
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ساندوتش طريقة عمل البرجر لحمة مفرومة
إقرأ أيضاً:
في طرابلس.. أطلقوا النار عليه وفرّوا
أطلق مجهولون النار على شاب في طرابلس فجراً وأصابوه بجروح خطيرة، قبل أن يلوذوا بالفرار على دراجات نارية، وفقاً لمندوبة "لبنان24". وقد نُقل المصاب "و.ص" إلى مستشفى طرابلس الحكومي في حالة حرجة، فيما وصفت حالته بغير المستقرة. ولا تزال دوافع الحادث مجهولة حتى اللحظة.
والد إيلون ماسك: فوز ترامب برئاسة أمريكا يحل صراعات الشرق الأوسط