لعشاق الحلويات الشرقية.. طريقة عمل بسبوسة صحية| لمتابعي الدايت
تاريخ النشر: 31st, October 2023 GMT
البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثير، إلا أنها تحتوي على كمية كبير من السكر، مما يسبب زيادة في الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير بسبوسة لايت للوقاية من الإصابة بزيادة في الوزن.
المقادير
- مقادير الشربات :
سكر : كوب (فركتوز)
الماء : نصف كوب
عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
- السميد : 2 كوب
- زبادي : كوب وربع (خالي الدسم)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب (فركتوز)
- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (لايت ومذوبة بدرجة حرارة الغرفة)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة ونصف
- الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف
طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخلطي الفركتوز والزبادي جيداً حتى يذوب الفركتوز تماماً.
في وعاء آخر، اخلطي السميد، والفانيليا، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم.
أضيفي خليط الزبادي فوق خليط السميد، واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الزبدة المذابة واخلطي المزيج جيداً.
رشي صينية فرن برذاذ الزيت، واسكبي المزيج بها واتركيه يرتاح لحوالي 15-20 دقيقة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي نصف ساعة حتى تنضج البسبوسة.
أخرجي صينية البسبوسة من الفرن، وأسكبي عليها الشربات الساخن فوراً.
لتحضير الشربات:
في قدر على نار متوسطة، ضعي الفركتوز والماء وعصير الليمون الحامض واخلطي حتى يذوب الفركتوز.
اتركي المزيج حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
فوائد صحية أم ظاهرة كونية.. كتل سوداء غامضة تثير حيرة سكان تايلاند
تفاجأ سكان تايلاند بسقوط كتل سوداء غامضة من السماء بعد عاصفة رعدية ضربت البلاد، مما أثار حالة من الحيرة بينهم، إلا أنهم أصبحوا مقتنعين بأن هذه الكتل قد تحمل لهم فوائد صحية.
وعثر زوجان على صخور سوداء لامعة ذات أحجام مختلفة داخل مزرعة النخيل الخاصة بهما في منقطة بالقرب من الحدود مع ماليزيا، وتجاوز وزن هذه الصخور الـ20 كغم.
وقال الزوج ويتشيت سيريبووادون إنه هو وزوجته مانيرات يعتقدان أن هذه الصخور القادمة من الفضاء الخارجي، على حد قولهما، قد حسنت صحتهما البدنية والعقلية.
ولفت الزوجان إلى أنهما جلبا هذه الصخور إلى المنزل، من أجل إرسالها إلى الجهات الرسمية لتحليلها.
وأشارت الزوجة إلى أنها أصيبت بجروح ونزيف أثناء جمعها للصخور، نظراً لحدة حوافها، إلا أن الألم اختفى بمجرد توقف النزيف، فيما شعرت بأنها أكثر نشاطاً وحيوية وتحسن في حالتها النفسية، بعد الاحتفاظ بها في المنزل لمدة شهر.
ويطالب الزوجان الآن السلطات بفحص هذه الأجسام بشكل دقيق.
وقال جيرانهم إنهم لاحظوا أنماطاً غير عادية على الصخور، وفسروها كأرقام حظ، حيث يخطط البعض لاستخدامها في شراء تذاكر اليانصيب.
Mystery black rocks fall from sky during lightning storm - and locals say the strange objects have boosted their energy and mental health https://t.co/clUQG9numP pic.twitter.com/JkyvmGo6ff
— Daily Mail Online (@MailOnline) December 25, 2024
ورغم أن الصخور يُعتقد أنها سقطت قبل أكثر من شهر، إلا أن تايلاند تشهد غالباً عواصف درامية ورياح موسمية، فيما تستعد البلاد لعواصف رعدية قوية قد تؤثر على 8 محافظات على الأقل.
جدير بالذكر أن تايلاند شهدت سقوط نيازك في السابق.
وفي عام 2015، مر نيزك بالقرب من "كانشانابوري"، حيث أطلق وهجاً أخضر وبرتقالياً قبل أن يختفي بخط دخان أبيض. وتم تسجيل هذه الظاهرة بواسطة كاميرات السيارات في بانكوك، حيث احترق النيزك على ارتفاع حوالي 62 ميلاً عن سطح الأرض.
الداخلية توزع مستلزمات شتوية على المواطنين بالمناطق الأكثر احتياجا.. صور