البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثير، إلا أنها تحتوي على كمية كبير من السكر، مما يسبب زيادة في الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير بسبوسة لايت للوقاية من الإصابة بزيادة في الوزن.

 

بسبوسة للدايتطريقة عمل بسبوسة للدايت

المقادير

- مقادير الشربات :

سكر : كوب (فركتوز)

الماء : نصف كوب

عصير الليمون : نصف حبة (حامض)

- السميد : 2 كوب

- زبادي : كوب وربع (خالي الدسم)

- سكر : ثلاث أرباع الكوب (فركتوز)

- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (لايت ومذوبة بدرجة حرارة الغرفة)

- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة

- بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة ونصف

- الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف

 

طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي الفركتوز والزبادي جيداً حتى يذوب الفركتوز تماماً.

في وعاء آخر، اخلطي السميد، والفانيليا، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم.

أضيفي خليط الزبادي فوق خليط السميد، واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

أضيفي الزبدة المذابة واخلطي المزيج جيداً.

رشي صينية فرن برذاذ الزيت، واسكبي المزيج بها واتركيه يرتاح لحوالي 15-20 دقيقة.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي نصف ساعة حتى تنضج البسبوسة.

أخرجي صينية البسبوسة من الفرن، وأسكبي عليها الشربات الساخن فوراً.

لتحضير الشربات: 

في قدر على نار متوسطة، ضعي الفركتوز والماء وعصير الليمون الحامض واخلطي حتى يذوب الفركتوز.

اتركي المزيج حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة.

المصدر: بوابة الوفد

إقرأ أيضاً:

فوائد صحية مذهلة تجعلك تحرص على تناول العنب

أميرة خالد

كشف مختصون عن الفوائد الصحية المذهلة لتناول العنب .

‏ويتمتع العنب بفوائد كبيرة نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية ، حيث يساهم في الوقاية من السرطان لغناه بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتلف الخلايا.

‏ويعزز العنب صحة الدماغ وتحسين المهارات اللغوية والذاكرة، كما يعمل على تحسين صحة القلب حيث يساعد على خفض ضغط الدم ونضارة البشرة وإبطاء الشيخوخة ‏وتحسين جودة النوم.

مقالات مشابهة

  • أضرار تناول الحلويات ليلا
  • لعشاق الفطائر.. اكتشفوا ألذ هذه الأطباق التي يجب تجربتها سواءً حلوة أم مالحة
  • بدون عجن وخبز .. طريقة عمل البيتزا بأقل جهد
  • فوائد صحية مذهلة تجعلك تحرص على تناول العنب
  • غلق وتشميع محل شهير يستخدم الألبان فى تصنيع الحلويات ببنها
  • نقل بابا شيخ إلى مستشفى في دهوك بعد تعرضه لوعكة صحية
  • مفاجأة لعشاق السينما.. أندرو غارفيلد في معرض أفلام أبوظبي
  • دهوك.. انطلاق معرض كار شو لعشاق السيارات الكلاسيكية (صور)
  • على البوتاجاز وفي الفرن .. طريقة عمل الفطير المشلتت زى المحلات بـ 3 وصفات
  • دنيا سمير غانم تتوجه برسالة لمتابعي مسلسل عايشة الدور