لعشاق الحلويات الشرقية.. طريقة عمل بسبوسة صحية| لمتابعي الدايت
تاريخ النشر: 31st, October 2023 GMT
البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثير، إلا أنها تحتوي على كمية كبير من السكر، مما يسبب زيادة في الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير بسبوسة لايت للوقاية من الإصابة بزيادة في الوزن.
المقادير
- مقادير الشربات :
سكر : كوب (فركتوز)
الماء : نصف كوب
عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
- السميد : 2 كوب
- زبادي : كوب وربع (خالي الدسم)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب (فركتوز)
- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (لايت ومذوبة بدرجة حرارة الغرفة)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة ونصف
- الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف
طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخلطي الفركتوز والزبادي جيداً حتى يذوب الفركتوز تماماً.
في وعاء آخر، اخلطي السميد، والفانيليا، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم.
أضيفي خليط الزبادي فوق خليط السميد، واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الزبدة المذابة واخلطي المزيج جيداً.
رشي صينية فرن برذاذ الزيت، واسكبي المزيج بها واتركيه يرتاح لحوالي 15-20 دقيقة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي نصف ساعة حتى تنضج البسبوسة.
أخرجي صينية البسبوسة من الفرن، وأسكبي عليها الشربات الساخن فوراً.
لتحضير الشربات:
في قدر على نار متوسطة، ضعي الفركتوز والماء وعصير الليمون الحامض واخلطي حتى يذوب الفركتوز.
اتركي المزيج حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
مدرب زامبيا: شاهدنا سيراليون جيدا.. ونحلم بتحقيق اللقب
قال بويد مولوندا المدير الفني لمنتخب زامبيا تحت 20 عاما ، إن فريقه استعد لمباراة الغد أمام سيراليون جيدا، في الجولة الأولى بالدور الأول لبطولة كأس الأمم الأفريقية التي تقام في مصر، مشيرا إلى أنه شاهد مباريات سابقة للفريق المنافس ويسعي لتحقيق الفوز.
وأضاف مولوندا ، في المؤتمر الصحفي الذي عقد اليوم باستاد هيئة قناة السويس بالإسماعيلية : "نحلم بالفوز بالبطولة والصعود لكأس العالم".
وتابع : "لدينا شعور ايجابي بالفوز وتحقيق إنجاز كبير لبلدنا".