احترس.. الإفراط في تناول هذا النوع من اللحوم يؤدي للإصابة بمرض السكري
تاريخ النشر: 31st, October 2023 GMT
اللحوم الحمراء من أكثر الأطعمة المفضلة للغالبية العظمي من الناس ، لما لها من فوائد كثيرة ومتنوعة علي الجسم ، وارتفاع قيمتها الغذائية، ولكن يجب الحذر في استهلاكها وتناولها باعتدال، لأن الإفراط فيها يسبب بعض المخاطر الصحية ..حيث أكدت دراسة بريطانية جديدة أن استهلاك اللحوم الحمراء أسبوعياً يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
واشارت الدراسة التي نشرتها صحيفة جارديان البريطانية. إلى أنه تزداد مخاطر الإصابة بالمرص في الغالب لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 45 عاما، ولكن الأطفال والمراهقين والشباب يصابون به بشكل متزايد.
وذكرت الدراسة ان تناول اللحوم الحمراء بكثرة تصيبك بهذه الأمراض:
أمراض القلب
تناول اللحوم الحمراء تسبّب مشاكل في القلب وقد يصل الى حالة الوفاة، بسبب ارتفاع الكولسترول أو الدهون المشبعة عن طريق مادةٍ تُسمّى بالكارنتين، تقوم بكتيريا الأمعاء بتحويلها في الكبد إلى مادة كيميائية وترتبط هذه المادة بتراكم الدهون في الأوعية الدموية ممّا قد يكون القلب في خطر، بسبب اختيار اللحوم الحمراء والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، والتي تزيد من خطر ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم، ما يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
ارتفاع ضغط الدّم
تناول كمّيات كبيرة من اللحوم يؤدّي إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير ومفاجئ لأن يُستخدم فيها الكثير من التوابل والملح.
ويُنصح بأن تستبدل اللحوم الحمراء بلحوم أخرى خفيفة مثل الأسماك والدواجن إلى جانب استخدام التوابل بدلاً من الملح في طهي الطّعام.
زيادة الوزن
البروتين مفيد في بناء العضلات، إلا تناول كميات كبيرة من اللحوم، تفوق احتياجات الجسم، نظرًا لأن الجسم يخزن البروتين على شكل دهون، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
المصابون بالسكري
الأشخاص المصابون بداء السكري لديهم مخاطر متزايدة للإصابة بأمراض القلب ، لذا فإن تجنب تناول شرائح اللحم يمنع زيادة مخاطرهم.
ومعظم اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، والتي يمكن أن تتراكم المزيد من الكوليسترول الضار (الكوليسترول الضار) في الدم وتؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم في الجسم،
ووفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA)، يجب على الأشخاص اختيار مجموعة متنوعة من الأطعمة البروتينية واستبدال بعض اللحوم والدواجن بأسماك ومصادر نباتية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللحوم الحمراء أنواع اللحوم اللحوم السكري اللحوم الحمراء
إقرأ أيضاً:
أضرار تناول المسكنات والمخدر خاصة قبل النوم
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
اعتاد الكثير من الاشخاص على تناول المسكنات قبل النوم بصورة متكررة وهناك أضرار تنتج عن الاستخدام الخاطئ لكن يجب عليك تحديد نوع المسكن والكمية ومدى التكرار، هذا ما أفاد إليه الدكتور محمد عز العرب استشارى الباطنة والجهاز الهضمي والكبد
وأضاف أن تناول الباراسيتامول آمن إذا تم تناوله بجرعة محددة ولفترة بسيطة ، حتى قبل النوم، لكن الإفراط منه قد يضر الكبد، ويعرض الجسم لأعراض أو مضاعفات صحية.
أعراض تناول المسكنات والمخدروأشار إلى أن تناول مضادات الالتهاب غير الستيرويدية، يمكن أن يؤدي لمشاكل فى المعدة مثل القرحة والالتهاب ، ويعرض الكلى لترسبات ومشاكل صحية ، ترفع من فرص ارتفاع ضغط الدم إذا تم استخدامها لمدة طويلة أو على معدة فارغة، وتحديدا قبل النوم.
وأكد عز العرب أما أنواع المسكنات القوية المفعول والمدرجة فى جدول المخدرات فهى مؤكد لها أضرار جسيمة ، وقد تؤدي الى الإدمان، الكسل والنوم الزائد، مشاكل تنفسية أثناء النوم، أو قلق و هلوسة في نظام النوم، لذا لا تتعاطي تلك المخدرات الا باشراف طبي وتحديد الكمية .
وأن تناول المسكنات بصورة دائمة مهما كان نوعها وبكمية كبيرة ، قد يؤدى إلى تحمل الجسم للدواء آكثر من اللازم ، مما يستلزم جرعة أكبر لتسكين نفس الألم .
ولكن يجب الانتباه إلى أضرار الإفراط في تناول المسكنات.أضرار الإفراط في تناول المسكناتأقراص الأسبرين من أكثر الأدوية المسكنة والتي تعرف باسم الأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات، ويعمل على تخفيف الآلام، والصداع وألم الأسنان ولكن يمكن أن يسبب الأتي :
كالإصابة بنزيف المعدة عند تناوله لفترة طويلة ، عسر الهضم يتطور إلى تقرحات المعدة .
يوصي الأطباء بالأسبرين للأشخاص المصابين بالنوبة القلبية أو السكتة الدماغية؛ لأنه يمكن أن يوقف تجلط الدم، ولكنه قد يسبب السكتة الدماغية التي تؤدي على نزيف في الدماغ، ولذلك يجب المتابعة مع الطبيب أثناء تناول هذا الدواء.
يمكن أن يتسبب الأسبرين في مشكلة صحية خطيرة للأطفال
بالإضافة الى أعراض الغثيان أو القيء.
فقدان الشهية.
التعب والإعياء.
التعرق الزائد.