الصناعات الغذائية تشارك في ملتقى أكاديمية البحث العلمي
تاريخ النشر: 31st, October 2023 GMT
شاركت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية في فعاليات الملتقى الذي عقد بأكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا بعنوان « جودة وسلامة الغذاء بين البحث والتطبيق» تحت رعاية الدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، و الدكتور حسين درويش القائم بأعمال رئيس المركز القومي للبحوث وبحضور الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء ودكتور هاني الشرقاوي نيابه عن دكتور خالد صوفي رئيس الهيئة العامة للمواصفات والجودة.
وترأس الملتقى كل من الدكتور جمال أحمد وهاب رئيس الجمعية المصرية لسلامة الغذاء و الدكتورة حبيبة حسن على رئيس اللجنة الوطنية لعلوم التغذية ، و الدكتورة منال محمد رمضان مقرر الملتقى عضو اللجنة الوطنية لعلوم التغذية والأمين العام للجمعية المصرية لسلامة الغذاء.
وشارك محمود البسيوني المدير التنفيذي لغرفة الصناعات الغذائية بالملتقى، معرباً عن اهميه ربط البحث العلمي بالتطوير وايجاد الحلول للتحديات التي تواجه منتجي و مصنعي الغذاء.
واستعرض البسيوني، دور غرفة الصناعات الغذائية في دعم منظومه سلامة الغذاء من خلال تقديم الدعم الفني للمصانع وبرامج التدريب والتأهيل بهدف توافق المنشآت الغذائية مع متطلبات سلامه الغذاء تمهيدا لاعتماد المنشآت و ادراجها بالقائمة البيضاء للهيئة القومية لسلامة الغذاء ودورها في رفع وعي المنشآت الصغيرة والمتوسطة بأهمية الوفاء بمتطلبات واشتراطات سلامة الغذاء لانتاج غذاء آمن وصحي للاسواق المحلية والعالمية.
وأفاد أن التعاون بين غرفة الصناعات الغذائية كممثل رسمي لقطاع الصناعات الغذائية والهيئة القومية لسلامة الغذاء هو نموذج يحتذى به للتعاون المثمر والبناء لصالح هذا القطاع الهام .
وناقش الملتقى عدد من التحديات الخاصة بسلامة الغذاء وطرح الحلول بين البحث والتطبيق وتسليط الضوء على دور البحث العلمي في استخدام تقنيات تصنيع واعدة لإنتاج غذاء صحي آمن طبقا لمعايير سلامة الغذاء، بمشاركة لفيف من العلماء والباحثين والخبراء في مجالات الصناعة وسلامة الغذاء.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: غرفة الصناعات الغذائية الصناعات الغذائیة لسلامة الغذاء البحث العلمی
إقرأ أيضاً:
ختام ملتقى الصحفيين بجنوب الباطنة
المصنعة- خالد بن سالم السيابي
احتفلت جمعية الصحفيين العُمانية ممثلة بلجنة الجمعية بمحافظة جنوب الباطنة، بختام فعاليات الملتقى الصحفي الذي احتضنته المحافظة، بمشاركة ١٢٠ صحفيًا وإعلاميًا من مختلف محافظات سلطنة عُمان.
رعى الحفل سعادة الشيخ أحمد بن علي بن سعود الحبسي والي ولاية المصنعة، و بحضور الدكتور محمد بن مبارك العريمي رئيس مجلس إدارة جمعية الصحفيين العُمانية، وأعضاء مجلس الإدارة، وعدد من المسؤولين.
وجاء حفل الختام تتويجًا لثلاثة أيام من الأنشطة والزيارات والبرامج الإعلامية التي هدفت إلى تعزيز الشراكة والتكامل بين وسائل الإعلام والجهات الرسمية، وتسليط الضوء على الجهود التنموية والسياحية والثقافية التي تزخر بها ولايات محافظة جنوب الباطنة.
استُهل الحفل بكلمة ألقاها الدكتور محمد بن مبارك العريمي رحّب في مستهلها بسعادة الشيخ راعي المناسبة معبّرًا عن شكره وتقديره له ولسعادة المهندس محافظ جنوب الباطنة على جهودهما في دعم وإنجاح فعاليات الملتقى، كما أشاد بالدور البارز الذي قامت به لجنة الصحفيين بالمحافظة في الإعداد والتنظيم ، وأشار في كلمته إلى أن الملتقى شكّل فرصة مهمة للقاء الإعلاميين والتعريف بواقع التنمية في ولايات جنوب الباطنة، وفتح نوافذ جديدة للتعاون بين الصحافة والجهات الحكومية والخاصة بما يُعزز من أداء الرسالة الإعلامية على أكمل وجه كما أثنى على الملتقيات الصحفية التي تُقام في المحافظات ودورها في تسليط الضوء على المقومات السياحية والاقتصادية والثقافية مؤكدًا أن الجمعية تساند استمرارية هذه المبادرات لتحقيق أهدافها الوطنية.
وتخلّل الحفل عرضا مرئيا توثيقيا لفعاليات الملتقى منذ انطلاقته استعرض أبرز المحطات والزيارات واللقاءات الإعلامية التي شهدها إلى جانب مشاهد من التغطيات الميدانية والتفاعل الإعلامي، بعدها قام راعي الحفل بتكريم الصحفيين والإعلاميين المشاركين، وعدد من الجهات الحكومية والخاصة التي أسهمت في إنجاح الحدث، كما قدّم الدكتور محمد بن مبارك العريمي هدية تذكارية لسعادة الشيخ أحمد بن علي بن سعود الحبسي، راعي المناسبة.
يشار إلى إن الملتقى شمل العديد من البرامج والزيارات أهمها زيارة دار الرعاية الاجتماعية بالرستاق وعين الكسفة وحصن الحزم بولاية الرستاق، وبرج آل خميس بولاية المصنعة، ومدينة خزائن الاقتصادية، وبيت الغشام وممشى حجرة الشيخ بولاية وادي المعاول، وعين الثوارة وقلعة نخل.
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية