مدير الاستزراع المائي للثروة السمكية: "شرب اللبن مع السمك لا يسبب تسمم"
تاريخ النشر: 31st, October 2023 GMT
نفي مدير الاستزراع المائي للثروة السمكية إبراهيم الزهراني شائعة أن شرب اللبن مع السمك يسبب تسمم مشيراً إلى أن الإشاعة نشرت قبل 50 سنة بسبب عدم وجود وسيلة لحفظ الطعام.
وقال الزهراني خلال حديثه مع "برنامج اليوم": "نحن نعرف منذ الطفولة أن تناول الحليب مع الأسماك يسبب تسمم، وهذه شائعة خاطئة تماما وغير صحيحة".
وتابع: "السبب وراء انتشار هذه الفكرة هو أنه قبل 50 سنة لم يكن هناك وسائل لحفظ النعمة إلا من خلال التجفيف، والأسماك والألبان منتجات سريعة الفساد ويبدو أن هناك أحد تناول سمك تم تجفيفه في الشمس لمدة ساعة أو اثنين وقد تكون تكونت البكتيريا به ا ثم تناول بعدها لبن أو زبادي وتعرض لتلبك معوي أو تسمم فتم الربط بأن تناول السمك مع الحليب يسبب تسمم وهذه شائعة غير صحيحة على لإطلاق.
المصدر: صحيفة عاجل
إقرأ أيضاً:
نظارات ذكية تساعد بعلاج مشكلة بصرية شائعة
بغداد اليوم - متابعة تقدم مجموعة جديدة من النظارات الذكية أملاً جديدًا للأشخاص الذين يعانون من الضمور البقعي. ويُزعم أن النظارات "تملأ" الجزء المفقود من رؤية مرتديها لمحيطهم، وفقًا لما نشره موقع New Atlas.
الضمور البقعييعد الضمور البقعي أحد الأسباب الرئيسية للعمى، حيث يؤثر على المنطقة المركزية من شبكية العين، وتُعرف هذه المنطقة بالبقعة الضبابية في أحد الشكلين الرئيسيين من الضمور البقعي، تتلف الخلايا الحساسة للضوء في البقعة بسبب تراكم الحطام الخلوي حولها، في الشكل الآخر، تتسبب الأوعية الدموية غير الطبيعية التي تنمو خلف الشبكية في إتلاف البقعة عن طريق تسرب الدم إليها. ومهما كان السبب، فإن الشخص إما يظل يعاني من بقعة ضبابية أو عمياء تمامًا في مركز رؤيته، اذ تم تصميم نظارات SolidddVision الذكية، لمعالجة هذه المشكلة.توجد كاميرتان أماميتان في مقدمة النظارة - كاميرا في أقصى اليسار وأخرى في أقصى اليمين - تلتقطان منظرًا مجسمًا لما هو أمام مرتدي النظارة، كما أن هناك كاميرتان متجهتان إلى الداخل تتبعان اتجاه نظرة المستخدم، بالإضافة إلى شاشتين متجهتين إلى الداخل، واحدة أمام كل عين، تتكون كل من هذه الشاشات من مجموعة من العدسات الصغيرة، لا تختلف عن عيون الحشرات المركبة. يتم داخل كل مجموعة من العدسات، عرض نسخة صغيرة من صورة الكاميرا الأمامية على المنطقة الطرفية السليمة من شبكية العين، من زاوية مختلفة قليلاً، في عملية تُعرف باسم الرؤية المجسمة، تستوعب القشرة البصرية في الدماغ كل هذه الصور المتطابقة تقريبًا ولكن غير المتطابقة تمامًا من خلال "إنشاء صورة واحدة ثلاثية الأبعاد ذات مجال كامل ومركزة بشكل حاد". بعبارة أخرى، يدرك المستخدم صورة كاملة واحدة بدون نقطة عمياء في المنتصف.وأوضح الباحثون أنه "عندما يحصل الدماغ على تغطية زائدة من نفس المعلومات البصرية الأساسية، فإنه يجمع المعلومات تلقائيًا. وإذا كانت بعض مناطق مجال الرؤية الإجمالي تفتقر إلى أي معلومات، فإن الدماغ يعوض تلك المعلومات المفقودة من وجهة نظر أخرى". يقول العلماء مبتكرو النظارات الذكية إنه في الاختبارات السريرية التي أجريت على 30 شخصًا يعانون من الضمور البقعي، شهد جميع المشاركين زيادة في سرعة القراءة بنسبة 50% على الأقل عند استخدام النظارات.
المصدر: وكالات
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش