ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت كوب نسكافيه يوميا؟
تاريخ النشر: 30th, October 2023 GMT
سرايا - - النسكافيه من المشروبات التي تحتوي على نسب عالية من مادة الكافيين المنبهة، ويقبل عليه الكثيرون نظرًا لتعدد مذاقاته المختلفة، ويحرصون على تناوله يوميا، لزيادة الانتباه والتركيز، خاصةً في الساعات الأولى من الصباح الباكر، ولكن ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت كوب نسكافيه على الريق؟ هذا ما تجيب عنه خبيرة التغذية مروة شعير في تصريحات لـ«الوطن»، ونستعرضه لكم في السطور التالية.
ماذا يحدث لجسمك اذا تناولت كوب نسكافيه على الريق؟
وقالت مروة شعير، أستاذ التغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، خلال حديثها لـ«الوطن»، أن شرب النسكافيه على معدة فارغة أو على الريق يسبب فقدان الرغبة في تناول الطعام لأنه أكبر عامل يسد الشهية، ومع مرور الوقت يحصل الجسم على انخفاض في الدورة الدموية، وتظهر بعض الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم والتهاب القولون، كما تقلل هذه العادة من قدرة الدماغ على إنتاج هرمون السيروتونين، وهي بمثابة الناقل العصبي المسؤول عن الشعور بالسعادة والهدوء والرفاهية.
وأضافت «شعير» أن أحد أبرز مخاطر وأضرار النسكافيه أنه يمثل تهديداً على عضلة القلب ويزيد بنسبة كبيرة من احتمالات التعرض إلى الأزمات القلبية أو الإصابة بالجلطات أو تصلب الشرايين: «يحتوي كوب النسكافيه الواحد على نسبة مرتفعة من مادة الكافيين المنبهة، والتي تسبب ارتفاع ضغط الدم بصورة مفاجئة، لذلك من المهم أن ينتبه الإنسان للمعدل الطبيعي لتناوله».
أضرار تناول كوب نسكافيه على الريق
وأضافت «شعير» أن كمية الكافيين في كوب من النسكافيه تساوي أضعاف الكمية في القهوة سريعة الذوبان، مؤكدة أن كل الأنواع بمختلف المسميات تؤثر على معدل امتصاص الحديد من الجسم، حتى لو تم إضافة لبن أو أي إضافات أخرى، موضحة: «يفضل تجنب تناوله على الريق، ويعتبر الشاي هو الأقل ضررًا في كل الأنواع التي تحتوي على الكافيين هو الشاي، ويعتبر النسكافية هو الأكثر خطورة وذلك ليس بسبب نسبة الكافيين ولكن بسبب الإضافات التي تسبب أضرارًا كثيرة بينها تخزين الماء بالجسم».
وكشفتأستاذ التغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، عن بعض الأضرار التي تحدث للجسم عند تناول النسكافيه يوميا على الريق، وتمثلت في التالي:
- الكافيين منشط يسرع من معدل ضربات القلب.
- يرفع ضغط الدم بشكل كبير.
- يسبب العصبية والصداع.
- يزيد من الحموضة المعوية.
- يزيد من الشعور بالتوتر.
- يزيد من عسر الهضم.
- يزيد من الشور بالغثيان.
- يعمل على انخفاض مستويات السوائل في الجسم.
- يزيد من احتمالية حدوث جفاف.
- يسبباضطرابات النوم.
المعدل الطبيعي لشراب النسكافيه
في السياق، قال عمر ناجي، أخصائي التغذية العلاجية، لـ«الوطن»، أن تناول النسكافيه على الريق له عدة أضرار تتمثل في التالي:
- بطء الهضم بسبب اضطراب التخلص من الكافيين.
- يجعل الطفل يتحرك أكثر من المعتاد.
- تحتوي المشروبات والأطعمة التي تحتوي على الكافيين أيضًا على مركبات تسمى الفينولات التي تتداخل مع امتصاص الحديد.
- إدرار البول والشعور بالحاجة للتبول كثيرًا خاصة في الساعات المتأخرة من الليل.
- رفع ضغط الدم.
- حدوث اضطرابات في القلب وتسارع معدل نبضاته.
- حدوث اضطرابات ومشكلات في النوم.
تحذيرات للنساء الحوامل من النسكافيه
وكشف موقع «مايو كلينك» الطبي العالمي، أنه على الرغم من أن تناول الكافيين قد يكون آمنًا للبالغين، فإنه ليس من الجيد صحيًا أن يحصل عليه الأطفال، كما أنه يلزم تحذيرات المراهقين من الإفراط في تناوله، كما أن المعدل الطبيعي لتناول الكافيين هو واحدة على الأقل يوميًا، مع شرط تعويض الكوب منها إلى كوبين ماء.
المصدر: وكالة أنباء سرايا الإخبارية
كلمات دلالية: ضغط الدم یزید من
إقرأ أيضاً:
هل تناول تفاحة واحدة يوميا يبعد عنك الأمراض حقا؟
يشتهر بين الناس مثل إنجليزي يقول إن تناول تفاحة يوميا يغنيك عن زيارة الطبيب. لا توجد أدلة علمية تدعم هذا القول. لقد ظهر هذا المثل لأول مرة في إحدى المطبوعات عام 1866 في صيغة مختلفة، ثم ظهر مرة أخرى في عام 1913 في شكله الحالي.
كانت الممارسة الطبية في القرنين التاسع عشر والعشرين بدائية، وكان الجمهور يسعى إلى الابتعاد عن الأطباء وغيرهم من ممارسي الرعاية الصحية. مع استمرار التقدم في ممارسة الطب في القرن الحادي والعشرين، يمكن التأكد من صحة هذا المثل تجريبا.
وقد نشرت دراسة في مجلة "جاما أنتيرنال ميدسن" في العام 2015 كشفت أن الأدلة لا تدعم فكرة أن تناول تفاحة يوميا تغنيك عن زيارة الطبيب؛ ولكن، يبدو أن نسبة صغيرة من البالغين في الولايات المتحدة الذين يتناولون تفاحة يوميا يستخدمون عددا أقل من الأدوية التي تحتاج إلى وصفة طبية.
تعتقد أخصائية التغذية في كينجز كوليدج لندن الدكتورة إميلي ليمينغ أن هذا القول القديم ليس بعيدا تماما عن الصواب. وتقول، وفقا لصحيفة الغارديان البريطانية، "التفاح مصدر غني بالمغذيات النباتية المهمة لجهازك المناعي، مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة".
يساعد فيتامين سي الجسم على إنتاج الأجسام المضادة، ويساعد الخلايا المناعية على الانتقال إلى مواقع العدوى، وتعمل مضادات الأكسدة على تقليل الالتهاب الزائد، مما يساعد على التعافي بشكل أسرع بعد المرض.
وتعدّ الفاكهة مفيدة بشكل خاص للحفاظ على صحة الأمعاء. تقول ليمينغ "نظرا لأن 70% من خلايا المناعة لديك تعيش في أمعائك، فإن ميكروبيوم الأمعاء الصحي يشكل جزءا مهما من دعم جهاز المناعة لديك".
التفاح لصحة الأمعاءيدعم التفاح جهاز المناعة بطريقتين، وفقا ليمينغ:
أولا، تحتوي تفاحة واحدة فقط على 100 مليون ميكروب، التي ثبت أنها تسهم في ميكروبيوم الأمعاء، مما يساعد على تحليل الطعام وجعل المغذيات النباتية متاحة للجسم للاستخدام. ثانيا، تحتوي التفاحة المتوسطة على نحو 4 غرامات من الألياف، وهذا مصدر وقود للبكتيريا الجيدة في أمعائك، والتي تساعد في تنظيم الاستجابة المناعية.توضح ليمينغ أنه لا يوجد طعام واحد يمكن أن يحول بينك وبين المرض، وتقول "توفر مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضروات مجموعة من الألياف والمغذيات والبوليفينول ومضادات الأكسدة الأخرى المهمة لصحتك. تناول الحبوب الكاملة والفاصوليا والمكسرات والبذور بانتظام لأنها غنية بالألياف، الأمر الذي سيساعدك للوصول إلى 30 غراما من الألياف يوميا".
كم من الوقت سيستغرق الأمر حتى ترى نتائج التعديلات التي أجريتها على نظامك الغذائي منعكسة على ميكروبيوم أمعائك؟ تجيب ليمينغ "ثلاثة أيام فقط. إذا كنت تهتم بصحة أمعائك، فمن المرجح أن يبدأ ذلك في دعم جهاز المناعة لديك بسرعة كبيرة".
الشلف.. وفاة شخص اختناقا بالغاز ببوقادير