طريقة عمل مكرونة بالجمبري على خطى المطاعم
تاريخ النشر: 30th, October 2023 GMT
الجمبري من المأكولات البحرية اللذيذة التي يعشقها الجميع ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم والشعر، لذا نقدم لك طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكريمة مثل المطاعم.
مكرونة بالجمبريطريقة عمل مكرونة بالجمبري
المقادير
- جمبري : 700 جم (متوسط الحجم / مقشر ومنظف)
- مكرونة : عبوة (سباجيتي / مسلوقة ومغسولة ومصفاه)
- كريمة الطبخ : 2 كوب (سائلة / لايت)
- ثوم : فصان (مهروس)
- زيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الجمبري وقلبيه قليلاً.
تبلي الجمبري بالملح، والفلفل الأسود، وأضيفي الثوم المهروس، وقلبي المكونات لحوالي 10 دقائق حتى يتحمر الجمبري قليلاً وينضج.
أضيفي الكريمة، ثم حركي لعدة دقائق حتى يغلي الخليط قليلاً.
ضعي المكرونة المسلوقة في طبق التقديم، ثم اسكبي مزيج الجمبري فوقها.
زيني المكرونة بالبقدونس المفروم، ثم قدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مكرونة بالجمبري
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الإندومي في المنزل.. وصفات سهلة وبسيطة
طريقة عمل الإندومي.. يعتبر الإندومي من الأكلات الشعبية، وسهلة التحضير، ويعتمد على عدد كبير من الأشخاص، ومع انتشار الكثير من التحذيرات حول مخاطر الإندومي، ارتفع البحث حول طريقة عمل الإندومي في المنزل.
طريقة عمل الإندوميويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالي، طريقة عمل الإندومي، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.
- ربع كيلو مكرونة اسباجيتي.
- نصف كوب جزر وبسلة مجمدين.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ثوم بودر.
- ملعقة صغيرة بصل بودر.
- ملعقة صغيرة كمون بودر.
- ملعقة صغيرة ببريكا.
- ملعقة صغيرة كاري.
- ملعقة كبيرة زيت.
نحضر وعاء به ماء ونضعه على النار حتى يغلي، ثم نسلق فيه المكرونة الاسباجيتي.
- نضيف الملح بدون زيت حتى لا يصبح عازل عن امتصاص التوابل فيما بعد.
- نسلق المكرونة نصف سلقة فقط ثم نصفيها من الماء ونتركها جانبًا.
- نضع طاسة على النار وفيها زيت وننتظر حتى يسخن ثم نضيف له الجزر والبسلة.
- نضيف الملح والفلفل والبابريكا والبصل والثوم الكاري على الخضروات ونقلب جيدًا.
- نضيف ربع كوب من الماء ونتركه على نار هادئةحتى تغلي ثم نضيف المكرونة ونقلبها.
- كمية من الفراخ حسب الرغبة.
- كيس مكرونة اسباجيتي.
- مكعب مرقة دجاج.
- ربع كوب صوص صويا.
- شرائح فلفل ملون.
- شرائح جزر.
- شرائح بصل.
- رشة ملح.
- رشة سكر.
طريقة تحضير الإندومي بالفراخ- نسلق الدجاج ثم نقطعه إلى شرائح طولية
- بعد ذلك نسلق المكرونة الاسباجيتي في شوربة الفراخ ونضيف مكعب مرقة الدجاج.
- نقلي الخضروات بالتدريج في مقلاة.
- نضيف الدجاج للخضار ونتركه قليلاً ليكتسب طعم الخضار ثم نرش الملح.
- نضيف الدجاج والخضار للمكرونة ثم نضيف رشة السكر وصوص الصويا، ونتركه قليلاً على نار هادئة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل فطيرة التفاح بطريقة بسيطة
سهلة التحضير.. طريقة عمل «فطيرة بالجمبري» في المنزل
طريقة عمل الدجاج بالكاري بطريقة سهلة
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان