بالخطوات.. طريقة عمل بيتزا الجمبري بالموتزاريلا
تاريخ النشر: 30th, October 2023 GMT
بيتزا الجمبري بالموتزاريلا من الوصفات الصحية اللذيذة التي تعتمد على الجمبري مع الفلفل الملون والجبن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
المقادير
- عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)
- جمبري : 250 جرام (مقشر ومنظف ومسلوق)
- فلفل أخضر : نصف حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- فلفل أحمر : نصف حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- جبنة بالموتزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- زيت الزيتون : كوب (مقطع)
- صلصة : 2 ملعقة كبيرة (صلصة الديناميت الجاهزة)
- ثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- سلمون مدخن : 2 شريحة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
على سطح مرشوش بالدقيق مدّي العجين، ثم انقليها إلى صينية فرن واخبزيها لحوالي 10 دقائق من دون أن تنضج بالكامل، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
ادهني وجه العجين بالثوم، وزيت الزيتون، وصلصة الديناميت، ثم وزعي السلمون بالتساوي فوق الصلصة ورشي جبن الموزاريلا.
وزعي شرائح الفليفلة الخضراء والحمراء، ومن ثم الجمبري المسلوق، والزيتون الأسود.
أدخلي البيتزا مرة أخرى إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج العجينة بالكامل ويذوب الجبن، ثم قدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بيتزا
إقرأ أيضاً:
فكرة جديدة.. طريقة عمل المهلبية بالكركديه والقمر الدين| وهؤلاء الممنوعون منها
تعد المهلبية بالكركديه وقمر الدين من أصناف الحلويات الاحترافية التى لاتتطلب مكونات مكلفة فى التحضير والتجهيز وفى نفس الوقت شكلها جذاب مثل الأصناف المقدمة فى أشهر المحلات لذا هى صنف مميز لحلويات رمضان.
نعرض لكن فى هذا التقرير طريقة جديدة لعمل المهلبية بالكركديه وقمر الدين وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير المهلبية بالكركديه:
3 كوب قمر الدين
3 كوب كركدية
6 ملعقة كبيرة نشا
للطبقة البيضاء:
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة سكر
جوز هند للتزيين
زبيب للتزيين
وورد غذائي للتزين
فاكهة للتزيين
طريقة عمل المهلبية بالكركديه والقمر الدين:
مهلبية الكركدية من الأكلات المفيدة ولكنها تتفاعل مع بعض الأدوية وممنوعة فى الحالات التالية.
تفاعلات الأدوية
قد يتفاعل شاي الكركديه مع بعض الأدوية فقد يُقلل من فعالية دواء الملاريا الكلوروكين وإذا كنتِ تتناولين أدوية لارتفاع ضغط الدم أو داء السكري، فقد يُسبب انخفاضًا كبيرًا في ضغط الدم.
يحتوي النبات على فيتويستروجين (أو هرمونات نباتية) قد تُقلل من فعالية أدوية منع الحمل و استشيري طبيبكِ قبل شرب شاي الكركديه إذا كنتِ تتناولين أيًا من هذه الأدوية، أو إذا كنتِ تتناولين هرمونات لانقطاع الطمث أو علاجًا لتحديد الجنس.
مخاوف الحمل
قد تُسبب الإستروجينات النباتية الموجودة في شاي الكركديه مضاعفات أثناء الحمل فمثلا يمكن أن تُحفز الولادة المبكرة و إذا كنتِ حاملاً إذا كنتِ تخططين للحمل أو الرضاعة الطبيعية، فقد ترغبين في تجنب شاي الكركديه أو البحث عن بديل له.
تلف الكبد
تشير بعض الأبحاث إلى أن التركيزات العالية من مستخلص الكركديه قد تسبب تلف الكبد.
تذكر أن عائلة الكركديه تضم أنواعًا عديدة، وليست جميعها صالحة للأكل وقد لا يكون النبات الذي ينمو في حديقتك صالحًا للأكل و إذا كنت تُحضّر الكركديه بنفسك المنتجات، استخدمها بكميات صغيرة حتى تتأكد من عدم حدوث أي ردود فعل سلبية.
ورشة تعريفية حول أعمال فريق دمج المكاتب المعنية بالحديدة