بوابة الوفد:
2025-03-04@03:15:11 GMT

بالخطوات.. طريقة عمل بيتزا الجمبري بالموتزاريلا

تاريخ النشر: 30th, October 2023 GMT

بيتزا الجمبري بالموتزاريلا من الوصفات الصحية اللذيذة التي تعتمد على الجمبري مع الفلفل الملون والجبن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.

 

بيتزا الجمبري بالموتزاربلاطريقة عمل بيتزا الجمبري بالموتزاربلا

المقادير

- عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)

- جمبري : 250 جرام (مقشر ومنظف ومسلوق)

- فلفل أخضر : نصف حبة (مقطعة شرائح رفيعة)

- فلفل أحمر : نصف حبة (مقطعة شرائح رفيعة)

- جبنة بالموتزاريلا : 2 كوب (مبشور)

- زيت الزيتون : كوب (مقطع)

- صلصة : 2 ملعقة كبيرة (صلصة الديناميت الجاهزة)

- ثوم : فصّان (مهروس)

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- سلمون مدخن : 2 شريحة

 

طريقة التحضير

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

على سطح مرشوش بالدقيق مدّي العجين، ثم انقليها إلى صينية فرن واخبزيها لحوالي 10 دقائق من دون أن تنضج بالكامل، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.

ادهني وجه العجين بالثوم، وزيت الزيتون، وصلصة الديناميت، ثم وزعي السلمون بالتساوي فوق الصلصة ورشي جبن الموزاريلا.

وزعي شرائح الفليفلة الخضراء والحمراء، ومن ثم الجمبري المسلوق، والزيتون الأسود.

أدخلي البيتزا مرة أخرى إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج العجينة بالكامل ويذوب الجبن، ثم قدميها ساخنة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: بيتزا

إقرأ أيضاً:

مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل البط بالبرتقال

يعد البط بالبرتقال من الأكلات المختلفة والمميزة التي يمكن تقديمها على سفرة رمضان، ويمكن تحضير البط بالبرتقال بخطوات بسيطة وسهلة.

وإليك طريقة عمل البط بالبرتقال بالخطوات

مكونات البط بالبرتقال

1 بطة كاملة 
3 أكواب عصير برتقال طازج
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
4 فصوص ثوم مهروسة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
قشر برتقال مبشور (اختياري للتزيين)

شرائح برتقال للتزيين

طريقة تحضير البط بالبرتقال

اغسلي البط جيداً وامسحيه بورق المطبخ ليتخلص من أي رطوبة.

تبلي البط بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي البط في المقلاة واطبخيه حتى يتحمر من جميع الجوانب (حوالي 10-15 دقيقة).

في مقلاة أخرى، سخني الزبدة وضيفي البصل المفروم، واطبخي حتى يذبل البصل.

ضيفي الثوم المهروس وقلبيه مع البصل حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم ضعي عصير البرتقال إلى المقلاة، مع إضافة العسل، والخل البلسمي، والقرفة، والزنجبيل.

دعي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق، حتى يتكاثف قليلاً.

بعد أن يتحمر البط جيداً، ضعيه في صينية فرن.

صبي صوص البرتقال فوق البط وادخلي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

اتركيه في الفرن لمدة 60-90 دقيقة، مع تقليبه من وقت لآخر وصب الصوص عليه لضمان طهيه جيداً. 

عندما ينضج البط ويصبح لونه ذهبياً، أخرجيه من الفرن.

قطعيه إلى أجزاء ووزعيه على طبق التقديم.

زينيه بشرائح البرتقال وقشر البرتقال المبشور 

مقالات مشابهة

  • بأقل التكاليف.. طريقة عمل جلاش حلو «خطوة بخطوة»
  • زي الجاهزة .. طريقة عمل سلاطة الكول سلو بسر المحلات
  • حلويات رمضان.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل
  • طريقة تحضير بلح الشام المقرمش في المنزل
  • سهل جدا .. طريقة عمل جلاش حلو بأقل التكاليف
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل البط المسلوق المتحمر
  • طريقة تحضير «تشيكن بيكاتا» في البيت
  • أرخص الحلويات.. طريقة بلح الشام في رمضان
  • طريقة عمل مقبلات فى رمضان
  • مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل البط بالبرتقال