"كثر البحر".. حملة وطنية لزيادة استهلاك الأسماك في المملكة
تاريخ النشر: 30th, October 2023 GMT
أطلق البرنامج الوطني لتطوير قطاع الثروة الحيوانية والسمكية، حملة "كثر البحر" بهدف زيادة استهلاك الأسماك في المملكة.
وقال مدير الاتصال المؤسسي والشراكات بالبرنامج، عبدالمجيد الشهري، إن الحملة تستهدف جميع شرائح المجتمع، وتسعى إلى رفع الاستهلاك السنوي للفرد من المأكولات السمكية من 12,5 كيلوجرام إلى 20 كيلوجرام.
وأكد أن استهلاك الأسماك له العديد من الفوائد الصحية، حيث يعزز الصحة العامة، ويحسن جودة حياة الفرد، ويحمي من الأمراض المزمنة، قائلًا: "نستهدف الوصول إلى المعدل العالمي من الاستهلاك الفردي والذي يتجاوز 20 كيلو للفرد خلال العام الواحد، لما لذلك من انعكاسات إيجابية عديدة وكثيرة، أولا على مستوى الصحة العامة للمجتمع السعودي".عبدالمجيد الشهري - اليوم
تغيير العادات الشعبيةوأضاف أن من ضمن المستهدفات تغيير العادات الشعبية مثل أكل السمك، يوم الجمعة، فقط، متسائلا ما هو المانع من أكل السمك مرتين أو 3 مرات في الأسبوع، أو تأكل السمك كل يوم، ولا نخصص السمك فقط فالروبيان أيضا من المنتجات البحرية والسمكية، كما تستطيع أن تدخل المأكولات البحرية في السلطات والشوربات والمقبلات وتستطيع أن تدخلها في الوجبات الرئيسية.
وتابع تستطيع أن تأكل المأكولات البحرية منذ الصباح مثل التونة أو تأكل السمك وقت الغداء أو العشاء، فهي متاحة في كل الأوقات وقيمتها الغذائية عالية جدا، وجودتها الصحية مرتفعة، ولا يتواجد فيها الكولسترول الضار، وتنعكس ايجابيا على جسم الإنسان، ولا يتواجد فيها دهون كثيرة، ومليئة ومشبعة بالفيتامينات والبروتينات فهي جيدة لصحة الإنسان بشكل عام.
حملة وطنية لزيادة استهلاك الأسماك والروبيان في المملكة - اليوم
تحسين منتجات الأسماكأوضح الشهري أن الحملة تعمل على تحسين منتجات الأسماك من خلال شراكة مع القطاع الخاص، بحيث تكون متوفرة في السوق بأشكال وأنواع وأسعار مختلفة لتلبية احتياجات جميع المستهلكين.
حملة وطنية لزيادة استهلاك الأسماك في المملكة - اليوم
وأشار إلى اننا نحن نستهدف القطاع الخاص في توفير كل شيء يحتاجه الإنسان من المأكولات السمكية، فنحن من خلال الحملة نقوم بتوعية المستثمرين والقطاع الخاص بإيجاد خيارات كثيرة في الإنتاج، وتوفير منتجات بقيمة مضافة، بحيث أن المستفيد يذهب إلى السوق فيلبي السوق احتياجه بتواجد مثلا قطع أسماك مقطعة بشكل شرائح مثلا فيليه وتكون مبهرة وبأشكال وأنواع متعددة وبأحجام مختلفة، فليس مهم أن تشتري كيلو لتحصل على قطعة أو شريحة تحتاجها فقط، بل تأخذ حاجتك وبكمية ما تريد وتشتهي، وذلك بشراء شريحة معينة تكفي حاجتك.
حملة وطنية لزيادة استهلاك الأسماك في المملكة - اليوم
وأضاف أن الحملة تستمر لمدة 21 يوما، وتستهدف وسائل التواصل الاجتماعي والإعلام التقليدي، والشوارع والأماكن العامة. مشيرا الى ان حملة "كثر البحر" حققت أثرًا كبيرًا وصدىً واسعًا خلال أسبوع من إطلاقها، وذلك على مستوى الفرد والمجتمع. وقد ساهمت فرق المختصين التي تواجدت في السوق والأماكن العامة وغيرها في توعية الناس بأهمية المنتجات السمكية وأثرها على صحة الإنسان.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: الدمام الأسماك الروبيان
إقرأ أيضاً:
أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم الاربعاء 23-4-2025 في محافظة قنا
شهدت أسعار السمك اليوم، في محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الاربعاء، حيث استقرت أسعار السمك اليوم، لدى المستهلك فى السوق المحلية، بجميع منافذ المحافظة، ولذا تنشر بوابة الفجر، أسعار السمك اليوم، في مراكز محافظة قنا.
أسعار السمك جاءت كما يلي:
كما استقرت أسعار السمك، لدى المستهلك فى السوق المحلية، وتراوح البلطي ما بين 60: 90 جنيهًا، كما تراوح الجمبري مابين 170: 390 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر كيلو الكابوريا بأنواعها المختلفة مابين 80: 120 جنيهًا، ووصل سعر كيلو السبيط لـ240 جنيهًا.
ينشر موقع "الفجر " أسعار الأسماك بسوق الجملة، فيما يضاف إلى السعر بين 5 إلى 10جنيهات في أسواق التجزئة….كالتالي
أسعار السمك اليوم:
بلطى 1 | من 60 إلى 70 جنيه |
بلطى 2 | من 58 إلى 60 جنيه |
بلطى اسوانى | من 60 إلى 80 جنيه |
فلية بلطى | من 50 إلى 250 جنيه |
قشر بياض | من 100 إلى 160 جنيه |
بياض املس 1 بلدى | من 90 إلى 130 جنيه |
بياض املس 2 خليجى | من 40 إلى 80 جنيه |
قراميط – شيلان | من 30 إلى 70 جنيه |
ثعابين | من 50 إلى 350 جنيه |
مكرونة خليجى | من 90 إلى 130 جنيه |
مكرونة سويسي | من 85 إلى 145 جنيه |
مكرونة مجمدة | من 30 إلى 60 جنيه |
برانيس اسكندرانى | من 100 إلى 150 جنيه |
موسى | من 200 إلى 400 جنيه |
سبيط – كاليماري – سابيا | من 200 إلى 400 جنيه |
قرش | من 60 إلى 90 جنيه |
حدادى | من 20 إلى 30 جنيه |
كابوريا | من 40 إلى 210 جنيه |
مرجان 1 | من 90 إلى 130 جنيه |
مرجان 2 | من 60 إلى 90 جنيه |
مرجان مجمد | من 30 إلى 50 جنيه |
بربون 1 | من 100 إلى 100 جنيه |
بربون 2 | من 60 إلى 100 جنيه |
بربون مجمد | من 30 إلى 50 جنيه |
دنيس | من 100 إلى 250 جنيه |
جمبري جامبو | من 550 إلى 670 جنيه |
جمبري 1 | من 470 إلى 540 جنيه |
جمبري 2 | من 360 إلى 460 جنيه |
جمبري 2 مجمد | من 175 إلى 425 جنيه |
جمبري 3 | من 100 إلى 300 جنيه |
بوري 1 | من 100 إلى 140 جنيه |
بوري 2 | من 85 إلى 95 جنيه |
مازليا – كشر | من 90 إلى 130 جنيه |
شعور | من 90 إلى 130 جنيه |
وقار | من 90 إلى 170 جنيه |
قاروص – لوت | من 90 إلى 170 جنيه |
موزة | من 70 إلى 100 جنيه |
باغة | من 20 إلى 50 جنيه |
سردين | من 60 إلى 90 جنيه |
كسكمري | من 60 إلى 80 جنيه |
سردين مجمد | من 50 إلى 100 جنيه |
ماكريل مجمد | من 100 إلى 140 جنيه |
انطلاق برنامج “أردننا جنة” بحلة جديدة ووجهات متنوعة