ما تأثير الإجهاد في عملية الهضم؟!
تاريخ النشر: 30th, October 2023 GMT
وفقا للدكتورة ناتاليا زوباريفا خبيرة التغذية الروسية، الحرقة وانتفاخ البطن يشير في أحيان كثيرة إلى تأثير الإجهاد في الجهاز الهضمي.
وتشير الطبيبة في حديث لـ Gazeta.Ru إلى أن الإجهاد، عامل يساعد على تطور العديد من الاختلالات والأمراض، ولا يستثنى منها عمل الجهاز الهضمي. ووفقا لعلم وظائف الأعضاء : أثناء لحظات التوتر، يرسل الدماغ إشارة "أمر بالبقاء على قيد الحياة" والتركيز على العمليات الحيوية التي عملية الهضم ليست من أولوياتها .
وتقول: "ونتيجة لتأثير هذه الإشارة والنقص الطبيعي للسيروتونين خلال فترة التوتر ينخفض تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي وانقباض عضلات الأمعاء والمعدة، وكذلك إنتاج الجهاز الهضمي للإنزيمات. والأعراض الرئيسية للتوتر الذي "نشعر به في أمعائنا" هي حرقة المعدة أو الانتفاخ أو اضطراب حركة الأمعاء".
ووفقا لها يمكن مكافحة الإجهاد بمساعدة المواد الغذائية.
وتقول: "قبل كل شيء يجب استبعاد المواد الغذائية التي تؤثر سلبا في عمل الجهاز العصبي من النظام الغذائي. وهذه المواد هي الكربوهيدرات البسيطة (الكعك والحلويات والبسكويت واللفائف وغيرها)، بالإضافة إلى الأطعمة الأخرى التي تحتوي على السكر: لأن الحلويات تعطي تأثيرا خادعا: الحلويات تحسن المزاج لأن مستوى السكر في الدم يرتفع بشكل حاد، ولكن عندما ينخفض، يعود الشخص إلى حالة اللامبالاة".
وتضيف: "يجب أيضا استبعاد المأكولات المقلية المقرمشة وكأس النبيذ، بغض النظر عن مدى إغراء هذا العشاء بعد يوم شاق. لأن الكحول بشكل عام ليس مضادا للاكتئاب، بل هو مثبط حقيقي للاكتئاب؛ وتناوله يحفز إطلاق هرمونات "الإجهاد" الدوبامين والأدرينالين والنورإبينفرين، ما يزيد من تفاقم الحالة غير المستقرة. كما يجب استبعاد المشروبات المحتوية على الكافيين التي لها تأثير مماثل".
ووفقا لها، يمكن مكافحة الإجهاد بمساعدة الأطعمة المحتوية على مجموعة فيتامين B وأحماض أوميغا-3 الدهنية. هذه المواد تساعد على تحسين واستقرار عمل الجهاز العصبي، وتحسن تدفق الدم إلى الدماغ، ما يؤثر إيجابيا في الوظائف المعرفية. كما يجب تناول الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من المغنيسيوم (اللوز والموز)، لأن نقص هذا العنصر يؤثر سلبا في عمل الجهاز العصبي ويسبب التشنج العضلي واضطراب النوم. وبالإضافة إلى ذلك تحتوي هذه المواد على التربتوفان الذي هو مقدمة لهرمون السعادة "السيروتونين. والمواد الغذائية الغنية بالتربتوفان هي لحم الديك الرومي والأرانب. كما تساعد المكسرات ومنتجات الألبان الطبيعية غير المحلاة والخضروات والشوكولاتة المرة الداكنة التي يشكل الكاكاو 75 بالمئة من مكوناتها، على مكافحة الإجهاد.
المصدر: Gazeta.Ru
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الصحة العامة امراض معلومات عامة مواد غذائية الجهاز الهضمی عمل الجهاز
إقرأ أيضاً:
«انشر» يعرض تأثير مساراته في دعم وتطوير ناشرين محليين
الشارقة (الاتحاد)
يشارك صندوق الشارقة لاستدامة النشر «انشر»، المبادرة التي أطلقتها الشيخة بدور بنت سلطان القاسمي، رئيسة مجلس إدارة هيئة الشارقة للكتاب، للمرة الثانية في معرض الشارقة الدولي للكتاب 2025، مُقدّماً منصة واسعة تضم 20 دار نشر من خريجي مسار «إطلاق».
ويواصل الصندوق كذلك استقبال طلبات التسجيل في مسار «ابتكار» المخصّص للشركات التقنية العاملة في قطاع النشر.
شهد جناح «انشر»، خلال المعرض، سلسلة من الورش والجلسات المهنية التي استهدفت الناشرين المشاركين، وتضمّنت عدة لقاءات، منها جلسة استضافت غوراف شريناغيش، الرئيس التنفيذي لـ «بنغوين راندوم هاوس» في الهند وجنوب شرق آسيا وعضو مجلس إدارة هيئة الشارقة للكتاب، والذي أجاب عن أسئلة مجموعة من الناشرين المتخرجين حول النمو وأفضل الممارسات في كبرى دور النشر العالمية، إلى جانب مناقشة موضوعات التسويق وبيانات الكتب.
كما رحَّب جناح «انشر» بفريق منحة الشارقة للترجمة، واستعرض آليات التقديم والاستفادة منها في نقل الأدب المحلي إلى العالم. كما نظّم الصندوق جلسة تفاعلية مع مستشاري هيئة الشارقة للكتاب حول العالم لتبادل الخبرات وفتح قنوات للتواصل مع الأسواق الدولية، إضافة إلى تنظيم حفلات توقيع إصدارات وإطلاق رسمي لدور نشر جديدة ضمن البرامج التي يرعاها.
وأكدت إيمان بن شيبة، مديرة إدارة المبادرات الاستراتيجية والأسواق العالمية في هيئة الشارقة للكتاب، أن «انشر» جاء ليكون منصة شاملة لدعم صناعة النشر في الإمارات، بتوجيه ورؤية الشيخة بدور بنت سلطان القاسمي، رئيسة مجلس إدارة هيئة الشارقة للكتاب، عبر برامج مبنية على احتياجات السوق ومصممة لمرافقة الناشر في مختلف مراحل رحلته المهنية.
وأوضحت بن شيبة أن الصندوق يعمل عبر ثلاثة مسارات رئيسية وهي مسار «إطلاق» المخصّص لتأهيل الناشرين الجدد، والذي خرّج 20 ناشراً العام الماضي ممن عادوا للمشاركة في جناح «انشر» بعد عام من تخرّجهم، حاملين نتائج ثمرة عملهم الأول في صناعة النشر، حيث يعرضون نحو 60 إصداراً جديداً تم إنتاجها خلال عامهم الأول في السوق. وقد خصّص الصندوق لهم نقطة بيع خاصة داخل الجناح لعرض كتبهم وتسهيل عملية بيعها، مع دعم لوجستي كامل وإعفاء من رسوم الإيجار، في خطوة تهدف إلى تمكينهم من التوسع والتفاعل المباشر مع جمهورهم الأول من القرّاء، إلى جانب مساري «نموّ» و«ابتكار» اللذين يكمّلان منظومة الدعم التي يوفرها الصندوق لتطوير قطاع النشر المحلّي.
وأشارت إلى أنّه في مسار «نموّ» برزت نماذج متميّزة من الخريجين الذين نجحوا في تحويل أفكارهم إلى مشاريع مؤثرة في المجتمع. وأضافت بن شيبة أن العام المقبل سيشهد اختيار عدد من الشركات التقنية للاستثمار فيها، وتسهيل دخولها سوق المنطقة بمنحها تراخيص ومكاتب ودعم لوجستي في الشارقة.
واختتمت بن شيبة بالتأكيد على أنّ النشر مهنة تحتاج إلى شغف ورغبة حقيقية في خدمة الكتاب والثقافة، وأن صندوق الشارقة لاستدامة النشر يسعى إلى توفير منظومة دعم متكاملة، خاصة فيما يتعلق بالتقنيات الحديثة والذكاء الاصطناعي، لضمان استدامة صناعة النشر وتطويرها في الإمارات.
الداخلية توضح حقيقة اختفاء فتاة أسيوط: تركت منزلها بإرادتها