فهد الخضيري: القهوة السوداء قد تتسبب في الإصابة بالسرطان
تاريخ النشر: 30th, October 2023 GMT
أميرة خالد
أكد عالم أبحاث المسرطنات أن القهوة السوداء من الممكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان، حيث أن التحميص الزائد يجعل القهوة تحتوي على مادة الأكريلامايد المسرطن.
وأضاف الخضيري أن هناك محكمة في كاليفورنيا الأمريكية، أكدت على شركات القهوة العالمية، ضرورة إضافة تحذير، يفيد أن القهوة المحروقة extra-Dark Roasted، قد تؤدي إلى السرطان.
وشدد الخضيري على ضرورة تجنب القهوة المحترقة، فهي مثلها مثل الطعام المحترق، والسجائر، ويجب البقاء على التحميص العادي الخفيف مثل القهوة العربية.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: القهوة العربية سرطان
إقرأ أيضاً:
الشبورة تتسبب في إغلاق عدة طرق وكثافات مرورية بالدائري.. تفاصيل
أكد اللواء أحمد هشام، الخبير المروري، أن سوء الأحوال الجوية صباح اليوم الأربعاء تسبب في إغلاق عدد من الطرق الحيوية حفاظاً على سلامة المواطنين.
وأوضح أن الشبورة المائية الكثيفة، التي وصلت إلى مرحلة العتمة، إلى جانب سقوط الأمطار، دفعت الإدارة العامة للمرور إلى إغلاق طرق مثل "القاهرة-الإسكندرية الصحراوي"، "وادي النطرون-العلمين"، و"شبرا-بنها الحر"، مع دعوة المواطنين إلى الامتناع عن السفر بين الساعة الثانية صباحاً والثامنة صباحاً.
وأشار اللواء هشام إلى أن هناك متابعة ميدانية مستمرة على مدار الساعة لضمان تحقيق الانضباط المروري وسحب الكثافات المرورية الناتجة عن تأثر الرؤية وانخفاض مستوى القيادة الآمنة.
كما أوضح أن الطريق الدائري يشهد كثافات مرورية عالية، خاصة أعلى مناطق المنيب والمريوطية، مع وجود خدمات مرورية مكثفة لإرشاد السائقين للطرق البديلة.
وفي سياق حديثه، شدد على أهمية التزام قائدي المركبات بتعليمات المرور، مثل خفض السرعة، تجنب الوقوف في مطالع ومنازل الكباري، والابتعاد عن أي ممارسات تزيد من الكثافات أو المخاطر على الطرق.
وأكد أن جميع المناطق تشهد انتشاراً مكثفاً لأوناش الإغاثة المرورية والمساعدات الفنية للتعامل مع الأعطال، فضلاً عن وجود دوريات مستمرة لتحقيق انسيابية في حركة السير.
واختتم اللواء أحمد هشام تصريحه بالتأكيد على أن الإدارة تعمل بكل طاقتها لضمان سلامة الجميع، متمنياً للمواطنين يوماً آمناً وحركة مرورية مستقرة.
رئيس الوزراء الفرنسي ينجو من حجب الثقة