علماء : إضافة السكر إلى المشروبات لا يؤثر على الصحة العامة
تاريخ النشر: 30th, October 2023 GMT
أميرة خالد
كشفت دراسة طبية جديدة، أن إضافة السكر إلى الشاي والقهوة لا يشكل خطراً كبيراً على الصحة.
ورغم أن العديد من الدراسات الطبية تطالب بالحد من تناول السكر والالتزام بتناول 7 ملاعق صغير منه فقط يوميًا من أجل حماية الأسنان والحد من احتمالية التعرض لمرض السكري والأمراض المتربطة بالسمنة.
إلا أن دراسة جديدة لم تجد أي علاقة بين تحلية المشروبات وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري والوفاة المبكرة، وفقًا لصحيفة الديلي ميل البريطانية.
وقال علماء هولنديون ودنماركيون وبريطانيون قاموا بتحليل بيانات من دراسة كوبنهاغن للذكور أنه لم يكن هناك ارتباط “ذو دلالة إحصائية” بين تحلية الشاي والقهوة بالسكر والوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية أو السرطان أو مرض السكري.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: أمراض القلب الأوعية الدموية السرطان السكر دراسة
إقرأ أيضاً:
دراسة..تناول الوجبات الثقيلة بعد الساعة الخامسة مساء له تأثيرات سلبية على الصحة
كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعتي كولومبيا الأمريكية وكتالونيا المفتوحة الإسبانية، أن تناول الوجبات الثقيلة بعد الساعة الخامسة مساء له تأثيرات سلبية على الصحة.
وأظهرت الدراسة أن استهلاك أكثر من 45 بالمئة من السعرات الحرارية اليومية بعد هذا الوقت يرتبط بزيادة مستويات الغلوكوز في الدم، ما يسبب آثارا ضارة على الصحة بغض النظر عن وزن الفرد أو نسبة الدهون في الجسم.
وقالت الدكتورة دياز ريزولو، المشرفة على الدراسة، إن “الحفاظ على مستويات عالية من الغلوكوز لفترات طويلة من الزمن يمكن أن تكون له آثار تشمل ارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وزيادة الالتهاب المزمن، ما يؤدي إلى تفاقم الضرر على القلب”.
وأضافت أن “قدرة الجسم على استقلاب الغلوكوز محدودة في الليل، لأن إفراز الأنسولين ينخفض، وحساسية خلايانا لهذا الهرمون تنخفض بسبب الإيقاع اليومي، الذي تحدده ساعة مركزية في دماغنا يتم تنسيقها مع ساعات النهار والليل”.
وكان الخبراء يعتقدون في السابق أن تناول العشاء في وقت متأخر من الليل يؤدي فقط إلى زيادة الوزن، وأن هذا التوقيت يرتبط عادة باختيارات غذائية غير صحية، إلا أن هذه الدراسة تبرز أهمية توقيت تناول الوجبات وتأثيره المباشر على عملية التمثيل الغذائي للغلوكوز، سواء كان تناول السعرات الحرارية منخفضا أو مرتفعا خلال اليوم.
وتكمن أهمية الدراسة في أنها تظهر أن التوقيت الذي يتم فيه تناول الوجبات له تأثير سلبي على عملية التمثيل الغذائي للغلوكوز، بغض النظر عن كمية السعرات الحرارية المستهلكة طوال اليوم ووزن الفرد ودهون الجسم.
تزامنًا مع “عام الإبل”.. مجمع الملك سلمان العالمي للغة العربية يُطلق “دليل الإبل”