طريقة تحضير تورتة الفراولة

قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة تحضير تورته  الفراولة ..

 

طريقة تحضير تورته  الفراولة ..

 

3 كوب دقيق

2 كوب سكر ناعم

2 ملعقة بايكينج باودر

1 كوب زبدة

1 كوب عصير الفراولة

فراولة للتزيين

1 كوب مربى فراولة

1 كوب كريمة مخفوقة

بياض 8 بيضات

2 ملعقة فانيليا

طريقة عمل كيكة الفراولة الحمراء :

 

- اخلطي الدقيق مع البايكينج باودر جيداً.

2- اخفقي السكرمع الزبدة، البيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمهم.

3- أضيفي الخليط السابق على خليط الدقيق تدريجياً مع التقليب المستمر.

4- أضيفي عصير الفراولة وقلّبي جيداً.

5- ادهني قالب بالزبدة وضعي به العجينة الحمراء ثم ادخليه الفرن لمدة 45 دقيقة.

6- عندما تبرد شقيها لثلاث طبقات واحشيها بالمربى وزيّنيها بالكريمة والفراولة

المصدر: صدى البلد