حضري كيكة الطبقات بالقرفة واحم أسرتك من أمراض عديدة
تاريخ النشر: 29th, October 2023 GMT
يحب البعض نكهة القرفة في الحلويات، حيث تضيف مذاق شهي ومميز للحلوى، ومن أشهى الوصفات التي يمكنك صنعها لأفراد أسرتك بكل سهولة وبدون مكونات غريبة " كيكة الطبقات بالقرفة "، لذلك نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
المقادير
- البيض : 5 حبات
- سكر : كوب
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (بودرة)
- الزيت النباتي : كوب
- دقيق : 2 كوب
- لبن زبادي : 2 كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة (لدهن صينية الفرن)
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة (لدهن صينية الفرن)
- القرفة : 3 ملاعق كبيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
1.
2. أضيفي الفانيلا البودرة، والزيت النباتي، والطحين، واللبن الزبادي واخلطي المكونات، وأضيفي البيكنج باودر وحركي.
3. جهزي صينية الفرن بدهنها بالزيت النباتي، والطحين.
4. صبي ربع كمية خليط الكيك، ووزعيه بالصينية، وأدخليه للفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180.
5. عند النضوج، رشي طبقة من القرفة المطحونة.
6. كرري العملية السابقة حتى الانتهاء من كمية خليط الكيك، مع الحرص على وضع طبقات الكيك على رفّ الشواية.
7. زيني وجه الكيك بطبقة من القرفة المطحونة، وقدميها.
فوائد القرفة
تقي من أمراض القلب
تساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، وتقلل مستوى الكوليسترول الكلي، والكوليسترول الضار، والدهون الثلاثية، وتحافظ على مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم، وتساهم في تنظيم مستوى السكر وضغط الدم.
صحة الفم
لقد وجدت الدراسات أن القرفة تقتل البكتيريا المسببة للأمراض والرائحة في الفم، وتساعد على منع رائحة الفم الكريهة، وتراكم الترسبات، والتهاب اللثة، وأمراض اللثة.
تقلل من مستويات الكولسترول
يرتبط ارتفاع الكولسترول بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري ، ولكن من فوائد القرفة أنها تخفض نسبة الكوليسترول الضار LDL (الضار) مع زيادة كوليسترول HDL (الكولسترول "الجيد")، يمكن أن تقلل القرفة أيضًا من مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
تقي من السرطان
تساعد مستخلصات القرفة أو الدارسين في الوقاية من السرطان عن طريق الحد من نمو الخلايا السرطانية، والمساهمة في القضاء عليها.
تدعم صحة الدماغ
تحتوي القرفة على مركبات مثل سينامالديهيد وإبيكاتشين ، والتي ثبت أنها تساعد في منع التدهور المعرفي والخرف ومرض باركنسون ومرض الزهايمر عن طريق تثبيط نمو البروتين المعروف باسم تاو.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيكة
إقرأ أيضاً:
4 مشروبات ساخنة ومجربة للتغلب على برد الشتاء
للتغلب على برد الشتاء، وتزيد من الشعور بالراحة خلال برد الشتاء، يمكنك أن تكثر من شرب المشروبات الساخنة في فصل الشتاء لأنها تزيد من الدورة الدموية عبر الأوردة والشرايين، ويمكن أن يكون لتدفق الدم الأكثر كفاءة، وهذه المشروبات تساعد على تحسين ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
شراب الزنجبيل بالليمون والعسل للتغلب على برد الشتاء ونزلات البرد، يمكنك شربك بشكل يومي لتقوية مناعتك، وشراب الزنجبيل بالليمون والعسل هو عن طريق برش القليل من الزنجبيل الطبيعي أو وضع ملعقة كبيرة من الزنجبيل "البودرة" في ماء ساخن ومع شرائح الليمون أو وضع ملعقتين حجم كبيرمن عصير الليمون، وتضيف عليه ملعقة حجم صغير من العسل ويفضل أن تكون ملعقة بلاستيكية للحفاظ على نكهة العسل الجميلة إذ تؤثر ملاعق المعدن عي نكهته.
كابتشينو بالشوكولاته للتغلب على برد الشتاءكابتشينو بالشوكولاته للتغلب على برد الشتاء ونزلات البرد وأيضاً يحسن المزاج في فصل الشتاء، ومقادير وطريقة تحضير كابتشينو بالشوكولاته:
لتحضير كوب من كابتشينو بالشوكولاته قومي بإستخدام الحليب قليل الدسم وبودرة الشوكلاتة السوداء أو الخالية من السكر، ثم قومي بغليهم جيداً ، ثم أضيفي إليها كوب من القهوة المركزة أو الإسبريسو وقليل من حلوى النعناع المطحونة لتصبح كالبودرة ، ثم أضيفي الكريمة مع السكر البودرة، وصحتين وعافية.
الشوكولاتة الساخنة بالكراميل للتغلب على برد الشتاءطريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالكراميل للتغلب على برد الشتاء ، ضع ثلث كوب سكر وذات الكمية من مسحوق الكاكاو الغير محلى ونفس المقدار من الماء ، ثم اتركيها على نار متوسطة حتى يذوب السكر، ثم قم بإضافة قطع الكاراميل المغطي بالشوكولاتة الساخنة وبعد ذوبانها ثم أضف الحليب حتى يعتدل قوامه كما تحبين ولتتزين قومي برش بودرة الكاكاو وقطع الكراميل، وصحتين وعافية.
شراب البرتقال مع القرفة و العسل للتغلب على برد الشتاءشراب البرتقال مع القرفة و العسل للتغلب على برد الشتاء وأيضاً يمنحك الكثير من الدفئ في فصل الشتاء، وطريقة تحضير شراب البرتقال مع القرفة والعسل، أولاً ضع في وعاء ملعقة حجم صغير من ورق الشاي الأحمر مع عصير البرتقال وعصير التوت وملعقتين من عصير الليمون ويمكنك أيضاً إضافة عصير التفاح وذلك لإضافة نكهة ألذ لمشروبك ثم أضف عود من القرفة وإتركها على نار متوسطة حتى تغلى جيداً، ويمكنك إضافة العسل بعد نهايتها أو السكر مع المكونات حين غليانها، وصحتين وعافية.
عصير البرتقال الأحمر يناسب الأجواء الرومانسية
شوربة شتوية لطرد سموم الجسم والتخلص من الدهون المتراكمة
شوربة الأرز باللحم المناسبة للنفاس
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
سعر الريال مقابل الجنيه اليوم الخميس 20-2-2025 في البنوك المصرية