طريقة عمل ميلك شيك بالشوكولاتة الداكنة
تاريخ النشر: 29th, October 2023 GMT
يحب البعض مذاق الشوكولاتة الداكنة أكثر من العادية، إذا تتميز بإحتوائها على نسبة كاكاو أعلى من الآخرى وسكر أقل، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير ميلك شيك بالشوكولاتة الداكنة اللذيذة.
المقادير
- الشوكولاتة : 4 قطع (داكنة)
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة الخفق : كيس (بودرة)
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : كوبان ونصف (سائل)
طريقة التحضير
نقوم بوضع قطع الشوكولاتة مع نصف كأس من الحليب في الخلاط ونخلطهم جيداً.
نضيف إلى الخلاط بودرة الخفق والسكر والكاكاو ونستمر في الخفق لمدة دقيقتين.
نضيف كأسين من الحليب مع استمرار الخفق حتّى تتكون الرغوة ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد ويقدم بارداً مع رشة كاكاو بودرة حسب الرغبة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل «الكنافة بالمكسرات» في المنزل
طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل.. تعد الكنافة بالمكسرات من أشهر الحلويات الشرقية الموجودة في مصر ويفضلها الكثير من الأطفال والكبار، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل.
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا.
المقادير
-نصف كيلو من كنافة.
-نصف كوب من السمنة.
-كوب من السكر البودرة.
-نصف كوب من جوز الهند و الزبيب.
-كوب ونصف من المكسرات المشكلة (جوز، فستق، لوز، كاجو).
مقادير الشربات
كوب ونصف من السكر.
كوب ونصف من الماء.
عصير نصف ليمونة.
تحضير الشربات
في وعاء يوضع السكر والماء وعصير الليمون ويغلي المزيج على نار متوسطة.
يترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح كثيفًا.
يرفع القدر عن النار ويترك الشربات ليبرد.
فرك الكنافة مع السمن جيدًا حتى تصبح متجانسة.
تقسم الكنافة إلى قسمين متساويين.
يخلط السكر على المكسرات وقلبيهم جيداً.
احضار صينية وتدهن بالسمن.
وضع نصف كمية الكنافة في الصينية.
توزع المكسرات على سطح الكنافة.
تغطى المكسرات بالنصف الآخر من الكنافة ونضغط عليها.
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ادخال الصينية إلى الفرن وبعد 15 دقيقة تقلب على الوجه الآخر.
اخراج الكنافة من الفرن ويوضع عليها الشربات البارد ببطء.
تقدم الكنافة ساخنة مع القهوة العربية أو الشاي.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزل
لوجبة الغذاء.. طريقة عمل ورقة اللحمة في خطوات
مذاق رائع في فصل الشتاء.. طريقة عمل حمص الشام بالطحينة
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها