الحروب الكبرى مآس كبرى وهي امتحانات كبرى للضمائر والمواقف السياسية للأفراد والهيئات والدول، وعلى قدر حجم الحرب يكون حجم المأساة وصعوبة الامتحانات الذي ينجح فيه من ينجح ويرسب من يرسب. وعملية "طوفان الأقصى" غير المسبوقة في تاريخ الصراع العربي الإسرائيلي واحدة من هذه الحروب النادرة ذات المآسي العظيمة والامتحانات العسيرة، وقد سقط الإعلام الغربي سقوطا مريعا في هذه الحرب سيبقى وصمة عار في جبينه يؤرخ له.
والامتحان الإعلامي لم يقتصر على الإعلام الغربي، بل امتد للإعلام العربي الذي أزعم أنه تغير وسيتغير بسبب هذه الحرب التي تعد علامة فارقة في تاريخه أيضا. وأسوق عدة أمثلة تمثل لحظات مفصلية في تاريخ الإعلام العربي، وكلها تدور حول تفاعل الصحفيين العربي مع هذا الحدث الجلل.
لا أدري كيف كانت مشاعر وائل الدحدوح الذي اعتبر أن ما حصل هو انتقاما منه؛ وهو يتلقى عزاء البيت الأبيض الشريك في الجريمة التي تحدث في غزة حاليا. وذلك لأن استهداف الصحفيين الذي دأبت عليه إسرائيل وطال مراسلة الجزيرة الراحلة شيرين أبو عاقلة؛ ينتقل لمرحلة أخرى وهي استهداف عائلاتهم وذويهم، وهو أمر عظيم وخطير. وكان رد الدحدوح على الصدمة بمزيد من العمل واستكمال رسالته الإعلامية أبلغ رد على هذه الجريمة
أول هذه الأمثلة بالطبع هو مدير مكتب الجزيرة وائل الدحدوح الذي استشهدت زوجته وابنه وابنته وحفيده وأفراد آخرين من عائلته وهو على رأس عمله، وأصبح ناقل القصص الإنسانية والأخبار هو نفسه خبرا وقصة إنسانية حركت وجدان ومشاعر الملايين حول العالم.
لا أدري كيف كانت مشاعر وائل الدحدوح الذي اعتبر أن ما حصل هو انتقاما منه؛ وهو يتلقى عزاء البيت الأبيض الشريك في الجريمة التي تحدث في غزة حاليا. وذلك لأن استهداف الصحفيين الذي دأبت عليه إسرائيل وطال مراسلة الجزيرة الراحلة شيرين أبو عاقلة؛ ينتقل لمرحلة أخرى وهي استهداف عائلاتهم وذويهم، وهو أمر عظيم وخطير. وكان رد الدحدوح على الصدمة بمزيد من العمل واستكمال رسالته الإعلامية أبلغ رد على هذه الجريمة، وهو درس بليغ في الصحافة في أوقات الحروب والأزمات.
المثال الثاني هو استقالة مراسل هيئة الإذاعة البريطانية البي بي سي في شمال أفريقيا بسام بونني من عمله احتجاجا على تغطية البي بي سي للحرب على غزة. وقرار الاستقالة هذا يذكرنا باستقالة شبيهة تقدم بها الممثل الراحل محمود مرسي حين كان يعمل في القسم العربي في إذاعة البي بي سي بلندن إبان العدوان الثلاثي على مصر عام 1956 والذي قادته بريطانيا وفرنسا وإسرائيل. مرسي تقدم باستقالته على الهواء مباشرة وأعلن أنه سيقاتل إلى جانب أهله في مصر؛ يعيش معهم أو يموت معهم، بعدها عاد لمصر وعمل في الإذاعة قبل أن يدخل مجال التمثيل بعدها لسنوات.
مع استمرار أوار المعارك في الميدان سيزداد الاختبار صعوبة على الإعلام العربي ليُخرج أفضل ما فيه وربما أسوأ ما فيه، فلن تكون التقسيمة القديمة لوسائل الإعلام على أساس الانحياز والمهنية وما تقدمه وفقط، بل سيدخل الصحفيون أنفسهم داخل دائرة الفرز، لنكتشف المعادن الحقيقة للصحفيين العرب وقدرتهم على مواكبة هذه المآسي المفجعة والقدرة على توصيلها للناس
وقرار الاستقالة هنا ليس قرارا سهلا؛ ليس لأنه يعرض حياة الإنسان المهنية واستقراره للخطر وحسب، ولكنه يستغني بدوره عن العمل مع واحدة من أهم وسائل الإعلام في العالم، ولهذا يمكن التأريخ لهذه الاستقالات في تاريخ الإعلام العربي كما نتذكر نحن الآن استقالة محمود مرسي. وبونني يعطي الأجيال الجديدة من الشباب والصحفيين درسا هما في النزاهة والاستغناء والكرامة، وهو من الصحفيين القلائل في العالم العربي الذين جمعوا بين مهنة البحث ومهنة الصحافة وجمعوا بين العمل في وسائل إعلام ناطقة باللغات العربية والفرنسية والإنجليزية.
ومع استمرار أوار المعارك في الميدان سيزداد الاختبار صعوبة على الإعلام العربي ليُخرج أفضل ما فيه وربما أسوأ ما فيه، فلن تكون التقسيمة القديمة لوسائل الإعلام على أساس الانحياز والمهنية وما تقدمه وفقط، بل سيدخل الصحفيون أنفسهم داخل دائرة الفرز، لنكتشف المعادن الحقيقة للصحفيين العرب وقدرتهم على مواكبة هذه المآسي المفجعة والقدرة على توصيلها للناس والتعامل مع هذا الكم الهائل من التدفق المعلوماتي والبصري غير المسبوق.
وفي وقت قيدت شبكات وسائل التواصل الاجتماعي الكبرى قدرة الناس على الوصول بالمعلومات للجمهور، أو بمعنى آخر تراجع ما يعرف بالمواطن الصحفي الذي فقد أدواته، يبرز ويعود دور الصحفي المهني الحقيقي لتقديم الخبر وسياقه للناس في هذه الظروف العصيبة.
twitter.com/HanyBeshr
المصدر: عربي21
كلمات دلالية: سياسة اقتصاد رياضة مقالات صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة تفاعلي سياسة اقتصاد رياضة مقالات صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة تفاعلي مقالات كاريكاتير بورتريه الحرب الإعلام الجزيرة غزة الحقيقة غزة الجزيرة الإعلام الحرب الحقيقة مقالات مقالات مقالات سياسة سياسة سياسة سياسة صحافة رياضة سياسة سياسة سياسة سياسة سياسة اقتصاد رياضة صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة الإعلام العربی ما فیه
إقرأ أيضاً:
المخللات في وجه تغير المناخ.. كيف تقلل من هدر الطعام؟
يعد هدر الطعام واحدا من أكبر التحديات البيئية التي نواجهها. فمع تزايد الإنتاج الغذائي العالمي، يُهدر نحو ثلث الطعام المنتج في العالم، مما يتسبب في ضياع موارد طبيعية هائلة ويزيد من الضغوط على البيئة، لا سيما وأن هدر الطعام أحد الأسباب الرئيسية لتغير المناخ. لكن قد تساهم عملية "التخليل" في تقليل الأزمة.
ويمثل هدر الطعام نحو 8-10% من إجمالي انبعاثات غازات الدفيئة العالمية. فعملية التخلص من الطعام في المكبات تؤدي إلى انبعاث غاز الميثان، الذي يعد من أقوى غازات الدفيئة، مما يزيد من ظاهرة الاحترار العالمي.
كذلك يتطلب إنتاج الطعام كميات هائلة من المياه والطاقة والأراضي. عندما يُهدر الطعام، تُهدَر جميع هذه الموارد، مما يؤدي إلى زيادة الضغط على الأنظمة البيئية والموارد الطبيعية المحدودة في كوكب الأرض.
ووفق أحدث إحصائيات الأمم المتحدة، أهدرت الأسر في جميع القارات أكثر من مليار وجبة يوميا عام 2022، في حين تضرر 783 مليون شخص من الجوع، وواجه ثلث البشرية انعدام الأمن الغذائي، في وقت لا يزال هدر الأغذية يضر بالاقتصاد العالمي، ويؤدي إلى تغير المناخ وفقدان الطبيعة والتلوث.
وفي العالم العربي، يفيد تقرير "مؤشر هدر الطعام" لعام 2024، أن الدول الأعلى دخلا هي الأقل هدرا للطعام. فكمية الطعام المهدور في قطر والسعودية تقارب 100 كيلوغرام للشخص الواحد سنويا، وهي في حدود 130 كيلوغراما في العراق ولبنان، بينما تتجاوز 170 كيلوغراما في سوريا وتونس ومصر.
ولعل ذلك ناشئ عن توافر الإنتاج الغذائي المحلي في معظم الدول العربية الأقل دخلا، وما يرافق ذلك من انخفاض الأسعار وصعوبات تصريف المنتجات ومشكلات النقل والتخزين، وفق مجلة "آفاق البيئة والتنمية".
إعلانوتعتبر الولايات المتحدة واحدة من أكبر الدول المنتجة لهدر الطعام. ووفقا للإحصائيات، يُعتبر الطعام المهدور من أكثر المواد التي تُرسل إلى مكبات النفايات، إذ يشكل نحو 24% من إجمالي النفايات الصلبة في البلاد.
كما تشهد الدول النامية، وخاصة في أفريقيا وآسيا، هدرا في الغذاء يحدث في مراحل الإنتاج والتوزيع بسبب ضعف البنية التحتية، بما فيها نقص التخزين والتبريد.
حل قديم لمشكلة جديدةوقد بدأت عملية التخليل، التي كانت تستخدم عبر التاريخ لحفظ الطعام، تكتسب شهرة جديدة كحل فعال لمكافحة هدر الطعام.
والتخليل هو عملية تحويل المواد الغذائية باستخدام الكائنات الدقيقة مثل البكتيريا والخمائر لتحويل الطعام إلى منتجات محفوظة ذات مدة صلاحية أطول.
ويقدم تخليل الطعام حلا مستداما يحول بقايا الطعام إلى منتجات غذائية ذات قيمة عالية وفوائد صحية. إذ يمكن تحويل الخضروات أو الفواكه المتضررة من النضوج إلى مخللات لذيذة، بينما يمكن تحويل بقايا الخبز إلى خميرة لإعداد أطعمة جديدة.
كذلك فإن قدرة التخليل على الحفاظ على الطعام فترات أطول دون الحاجة إلى استخدام الثلاجات أو المواد الحافظة الكيميائية تجعله حلا مناسبا لخفض الانبعاثات.
وأثناء عملية التخمير، تتحول المركبات المعقدة في الطعام إلى مركبات أبسط، مما يعزز قيمته الغذائية.
فالأطعمة المختمرة غنية بـ"البروبيوتيك"، وهي بكتيريا مفيدة تدعم صحة الأمعاء، مما يجعلها خيارًا صحيًا لأولئك الذين يسعون إلى تحسين نوعية غذائهم.
وفي المطبخ العربي، تُعتبر المخللات جزءا أساسيا من الوجبات اليومية، وتُستخدم للحفاظ على الخضروات والفواكه الزائدة بطريقة طبيعية وصحية. ومن أبرزها مخللات اللفت والثوم والفلفل الحار والزيتون وغيرها.
وفي المطبخ الآسيوي، تستخدم تقنيات مختلفة لحفظ الطعام وتعزيز نكهته. ومن أشهرها الكيِمشي الكوري، وهو مزيج من الملفوف والخضروات. إضافة إلى مخلل الزنجبيل الياباني الذي يقدم عادة مع السوشي.
إعلانكما يمكن تخليل أنواع من اللحوم. ففي الصين، يعتبر اللحم المخلل من الأطباق التقليدية في بعض المناطق، حيث يُحفظ في محلول من الملح والخل فترات طويلة.
ولا يقتصر التخليل فقط على تقليل الهدر البيئي، بل يمكن أن يلعب دورا مهما في تعزيز الأمن الغذائي.
ففي العديد من الدول التي يعاني الناس فيها من نقص في الوصول إلى غذاء آمن، يمكن أن يوفر التخليل وسيلة لحفظ المحاصيل المحلية وتحويل الفائض إلى منتجات غذائية يمكن تخزينها فترات أطول.
ويعد التخليل ممارسة مستدامة لمكافحة تغير المناخ بالمحافظة على الموارد الغذائية وتغيير عادات استهلاك الطعام.