أحلي من الجاهز.. طريقة عمل الدوناتس
تاريخ النشر: 29th, October 2023 GMT
اذا كنتي من محبي الدونتس نقدم لكي اليوم أسهل و ألذ دوناتس
مكونات الدوناتس
3كوب دقيق
كوب ماء دافيء
ملعقة صغيرة خميرة فورية
2ملعقة كبيرة سكر
2ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة زبدة
رشة ملح
للتزين( حسب الرغبة)
شوكولاتة بيضاء أو
شوكولاتة سمراء
سكر بودرة
الطريقة:
في وعاء عميق يوضع الماء الدافي والخميره والسكر ونقلبهم جيدا حتي يذوب السكر ثم يضاف الزيت و الفانيليا و نقلب جيدا
ينخل الدقيق مع رشة ملح فوق الخليط السائل و نقلب المكونات جيدا مع ثم نبدأ في العجن باليد لمدة ٥ دقائق حتى تصبح عجينة ناعمة و لينة تلتصق قليلا باليد ثم تضاف الزبدة و نعجن حتي تختفي الزبدة
تغطي العجينة و تترك لتخمر لمدة ساعة أو ساعتين حسب حرارة الجو حتي يتضاعف حجمها
بعد ان تختمر العجين نرش بعض الدقيق علي سطح العمل ثم نضع العجينة و نرش عليها بعض الدقيق ثم نفردها بالنشابه بسمك ١ سم و نقطعها بكوب او اي قطاعة دائرية ثم بغطاء زجاجة او اي أداة نقوم بعمل دائرة صغيرة في المنتصف
يترك الدونات ١٠ دقائق لترتاح العجينة قبل القلي ثم يقلي في مقلاة علي و زيت ساخن على حرارة متوسطة مش عالية حتي يأخذ لون ذهبي من كل الجهات
يترك ليبرد قليلا ثم يزين الدونات بالشوكولاتة او السكر حسب الذوق
بالهنا والشفا
.المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدونات طريقة عمل الدونات
إقرأ أيضاً:
الهيئة العامة للأمن الغذائي تسمح لشركات المطاحن المرخصة بتصدير الدقيق
المناطق_الرياض
وافق مجلس إدارة الهيئة العامة للأمن الغذائي على السماح لشركات مطاحن إنتاج الدقيق المرخصة بتصدير الدقيق إلى الأسواق العالمية، وفق آلية تتعهد بموجبها بتصدير نسبة من طاقاتها الإنتاجية الفائضة دون الإخلال بحاجة السواق المحلي.
وأشار معالي محافظ الهيئة المهندس أحمد بن عبدالعزيز الفارس، إلى أنه من منطلق الدور التنظيمي والإشرافي للهيئة تجاه شركات مطاحن إنتاج الدقيق المرخصة، وتماشيًا مع رؤية المملكة 2030 الداعمة للصناعات الوطنية وفتح فرص المنافسة على أساس ما تملكه منتجاتها من جودة عالية، فقد صدرت موافقة مجلس إدارة الهيئة على السماح لشركات مطاحن إنتاج الدقيق المرخصة بتصدير الدقيق إلى الأسواق العالمية، وفق آلية تتعهد بموجبها بتصدير نسبة من طاقاتها الإنتاجية الفائضة دون الإخلال بحاجة السوق المحلي، مع الالتزام باسترداد كامل قيمة دعم القمح المقدم من الدولة وذلك للكميات المراد تصديرها.