«سلامة الغذاء»: ضبط 5 أطنان ملح طعام غير صالحة للاستهلاك الآدمي
تاريخ النشر: 29th, October 2023 GMT
كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تقريرها الأسبوعي، عن ضبط 5 أطنان ملح طعام غير مطابق للقواعد الملزمة للملح طبقًا لقرار مجلس إدارة الهيئة رقم 1 لسنة 2019، بالإضافة إلى 2 طن زبيب يشتبه في صلاحيته للاستهلاك الآدمي، ونصف طن عسل جلوكوز به شوائب وغير صالح للاستهلاك الآدمي.
تحرير 79 قرار إعدام منتجات غذائية منتهية الصلاحيةوأشارت الهيئة في بيان لها، اليوم الأحد، إلى التحفظ على جميع المضبوطات وتحرير محاضر بالنيابة العامة، كما تم إعدام مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي «400 كجم فلفل أحمر مطحون، 300 زجاجة زيت زيتون» وذلك بناء على قرار النيابة، وتم تنفيذ 10 قرارات نيابة عامة، وتحرير 79 قرار إعدام منتجات غذائية منتهية الصلاحية بناءً على طلب صاحب المنشأة «مكسبات طعم، منتجات ألبان، خضروات، منتجات عطارة».
ولفت البيان، إلى شن حملات مكبرة مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة؛ ما أسفر عن تحرير 186 محضرًا، وجرى سحب عينات للأغذية التي يشتبه في صلاحيتها، والتحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية، كما تم فحص الأغذية بمراكز التأهيل والإصلاح.
أنه في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 55 حملة تفتيشية موسعة على 400 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة «طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: ملح طعام مواد غذائية الهيئة القومية لسلامة الغذاء سلامة الغذاء ملح طعام غير صالح للاستهلاک الآدمی
إقرأ أيضاً:
طعام يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
أميرة خالد
كشف أطباء، أن تناول البيض باعتدال قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة لصحة الأوعية الدموية والدماغ.
ويعتبر البيض غني بمادة الكولين، وهي عنصر غذائي يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ وتعزيز وظائف الجهاز العصبي، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات أكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تقي من الالتهابات المرتبطة بأمراض القلب والمخ.
وأفادت دراسة منشورة في المجلة الطبية “لانسيت” وجدت أن الأشخاص الذين يتناولون بيضة واحدة يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 26%، مقارنة بمن لا يتناولون البيض، مع التأكيد على أهمية تناول البيض ضمن نظام غذائي متوازن ومنخفض الدهون المشبعة.
وأوصى الأطباء بعدم الإفراط في تناول البيض خاصة لدى من يعانون من ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب، كما يفضل الاعتماد على طرق طهي صحية مثل السلق أو الطهي على البخار، بدلًا من القلي.
الرقابة الإدارية تضبط رئيسي مجلسي إدارة سابقين ﻟﺸﺮﻛﺘﯿﻦ قابضتين بتهمة الرشوة