زي المحلات .. طريقة عمل مخلل الفلفل الحار
تاريخ النشر: 29th, October 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد ، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك ، طريقة عمل مخلل الفلفل الحار.
المقادير
1/2 كيلو فلفل حار
3 فص ثوم، شرائح
1/2 كوب كبير خل
1 ملعقة كبيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) سكر "اختياري"
ماء
خطوات تحضير مخلل الفلفل الأخضر
نقوم بغسل الفلفل الحار جيدًا ثم نحضر إناء متوسط الحجم وضع الفلفل فيه.
يضاف إليهم الثوم والملح والخل والسكر الى الفلفل الحار ويقلب المزيج جيدا.
ويوضع الفلفل الحار ومزيج الثوم والتوابل في برطمان محكم الغلق، ثم يوضع عليه الماء حتى يغطيه.
يغلق البرطمان بإحكام ويرج جيدًا.
يترك برطمان الفلفل الحار في مكان بارد وجاف لمدة 10 أيام.
يقدم مخلل الفلفل الحار مع البيتزا او الشاورما.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل مخلل الفلفل الحار
إقرأ أيضاً:
لمواجهة الطقس الحار.. طريقة تحضير العناب للتخلص من حرارة الصيف
مشروبات الصيف.. يلجأ الكثير من الناس في فترة الصيف إلى تحضير المشروبات الباردة، لمواجهة الطقس الحار، ومن أهم تلك المشروبات مشروب العناب الذي يفضله الكثير في فصل الصيف.
مكونات مشروب العناب-كوب من زهور الكركديه
-نص كوب من التمر الهندي الطبيعي
-كوبين من السكر
-لتر ماء مغلي
-ثلج
-نغسل الكركديه جيدا للتخلص من التراب.
-ننزل الكركديه والتمر الهندي مع بعض في بولة، وننزل عليهم بالمياه المغلية، واتركيهم بها لمدة 4 ساعات مع بعض.
-النقع بيخليهم يخرجوا كل النكهة والطعم الجميل اللي فيهم.
-بعد ساعتين قومي بتحضير 2 لتر مياه ونقلب فيهم السكر جيدا.
- صفي العصير، وضفيه علي المياه بسكر لأنه سيكون مركز جدا، ويجب تخفيفه.
اقرأ أيضاًلتجنب الجفاف.. مشروبات احرص على تناولها بعد التمارين الرياضية
تقليل المشروبات الغازية والسردين.. تجنب هذه الأشياء للوقاية من النقرس