لمرضى ارتفاع الكوليسترول.. حلويات صحية للقلب
تاريخ النشر: 28th, October 2023 GMT
فقط لأنه تم إخبارك بأنك تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، فهذا لا يعني أنه يتعين عليك تخطي بعض الأطعمة اللذيذة، حيث تحدث الطبيب عن الحلويات التي يمكنك تناولها إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول.
والمتعة العرضية لن يكون لها تأثير كبير على مستويات الكوليسترول"، كما يقول خبير التغذية إيجور ستركوف لـ MedicForum، وفي حين أن الطبيعة العامة لنظامك الغذائي هي الأكثر أهمية، فقد شارك الطبيب تجربته في صنع الحلويات اللذيذة.
وقال "إن دمج الحلويات الصحية للقلب وتجنب أسوأ المسببات يمكن أن يكون جزءا من نظام غذائي واعي للكوليسترول".
حلويات صحية للقلب
شاركنا خبير التغذية ستركوف أفضل ثلاث حلويات لارتفاع نسبة الكوليسترول:
بارفيه الزبادي والفواكه
بسكويت الشوفان
شوكولاتة داكنة مع مكسرات.
يقول ستركوف: "إن الجمع بين الزبادي قليل الدسم والفاكهة الطازجة يجعل الحلوى لذيذة وصحية للقلب، وتساعد الألياف الموجودة في الفواكه والبروبيوتيك الموجودة في الزبادي على التحكم في مستويات الكوليسترول، تعتبر كعكات الشوفان محلية الصنع المصنوعة من الحبوب الكاملة حلوى صحية ويحتوي الشوفان على البيتا جلوكان، والتي ثبت أنها تساعد على خفض نسبة الكوليسترول.
أما الشوكولاتة الداكنة، فبالرغم من احتوائها على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب، أكد الطبيب على أهمية الاعتدال.
أسوأ الحلويات للكوليسترول
يوصي طبيبك بشدة أن يتجنب الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول ما يلي:
الكعك والمعجنات
بوظة
الحلويات المقلية.
لا يقتصر الأمر على أن الكعك والمعجنات تحتوي على نسبة عالية من السكر، بما في ذلك السكر المكرر، ولكنها أيضًا محملة بالدهون المتحولة، والتي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول.
ويميل الآيس كريم إلى احتواء نسبة عالية من الدهون المشبعة، مما يساهم في ارتفاع مستويات الكوليسترول. والحلويات المقلية مثل الكعك ليست جيدة جدًا لمستويات الكوليسترول.
وحذر الدكتور ستركوف من أن ارتفاع نسبة الكوليسترول يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين، لذا يجب عليك توخي الحذر بشأن ما تأكله.
تعد مستويات الكوليسترول المرتفعة جدًا عامل خطر لحالات تهدد الحياة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية ومضاعفات القلب والأوعية الدموية الأخرى.
منع ارتفاع الكولسترول
يمكنك منع ارتفاع نسبة الكوليسترول أو تقليل خطر الإصابة به عن طريق:
الإقلاع عن التدخين
أمارس الرياضة بانتظام
الحد من تناول الدهون المشبعة والمتحولة (الموجودة بشكل أساسي في المنتجات الحيوانية)
تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف
شرب كميات أقل من الكحول
الحد من الملح
الحفاظ على وزن صحي
الحفاظ على التوتر إلى الحد الأدنى
قم بزيارة طبيبك بانتظام لمراقبة مستويات الكوليسترول لديك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكوليسترول الحلويات ارتفاع نسبة الكوليسترول مستويات الكوليسترول ارتفاع الكولسترول ارتفاع نسبة الکولیسترول مستویات الکولیسترول
إقرأ أيضاً:
دراسة جديدة تعيد النظر في دور الكوليسترول "الجيد"
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشفت دراسة طبية حديثة قام بها الباحثون فى معهد هيوستن ميثوديست عن اكتشاف جديد قد يغير الفهم التقليدي للكوليسترول "الجيد" وعلاقته بأمراض القلب والأوعية الدموية وفقا لما نشرته مجلة Lipid Research.
أظهرت الدراسة أن ليس كل الكوليسترول في HDL مفيدا كما أوضح هنري جيه باونال أستاذ الكيمياء الحيوية في الطب بمعهد هيوستن أن الكوليسترول الحر الزائد قد يساهم في الإصابة بأمراض القلب على عكس الفهم التقليدي الذي يربط HDL بالحماية من أمراض القلب.
بدأ الباحثون دراسة سريرية تشمل 400 مريض لدراسة تركيزات مختلفة من HDL في البلازما وأظهرت النتائج أن الكوليسترول الحر في HDL قد يساهم في تراكم الكوليسترول في خلايا الدم البيضاء مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وأن الكوليسترول الحر في HDL يمكن أن يساهم في نقل الكوليسترول إلى خلايا الدم البيضاء المعروفة بالبلاعم مما يساهم في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على عكس الاعتقادات السابقة بأن HDL يعمل على إزالة الكوليسترول الزائد من الأنسجة بالإضافة إلى أن ارتفاع مستويات HDL قد تؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب بدلا من الوقاية منها.
ولهذا يأمل الباحثون في استخدام هذه الاكتشافات لتطوير طرق جديدة لتشخيص وإدارة أمراض القلب وتطوير علاجات جديدة تستهدف تقليل الكوليسترول الحر في HDL للحد من المخاطر الصحية المرتبطة به.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف