غير المكسرات .. 5 بدائل رخيصة لتقوية الذاكرة والتركيز
تاريخ النشر: 28th, October 2023 GMT
يعاني عدد كبير من الأشخاص من مشاكل ضعف الذاكرة والتركيز كما أنها مشكلة شائعة بين الطلاب خلال العام الدراسي.
وتعد المكسرات من الأطعمة الخارقة في تقويه الذاكرة وزيادة التركيز ولكنها باهظة الثمن
نعرض لكم مجموعة من الأطعمة والخضروات التي تساعد في علاج ضعف الذاكرة والتركيز وسعرها في متناول اليد
الخضروات
إن تناول حصة أو حصتين كل يوم من الخضار الورقية الخضراء، مثل السبانخ والقرنبيط واللفت والكرنب، يمكن أن يساعد في إبطاء التدهور العقلي بسبب الشيخوخة، وقد ثبت أنه يقلل من عمر الدماغ بنسبة تصل إلى 11 عامًا وهذا يعني أن وظيفة الدماغ تعادل وظيفة شخص أصغر منه بـ 11 عامًا
ويعود هذا التأثير الوقائي في الغالب إلى فيتامين K، الذي يعزز القدرة على التعلم.
السمك
تعتبر الأسماك المصدر الأول لأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تلعب دورًا في الوظيفة الإدراكية، بما في ذلك الذاكرة، وتساعد على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية – وكلاهما من مشاكل التنكس العصبي المرتبطة بالعمر.
إن أحماض أوميجا 3 الدهنية هي دهون أساسية تحتاجها أجسامنا ولكن لا يمكنها إنتاجها، لذلك يتعين علينا الحصول عليها من الطعام.
من الأفضل تناول الأسماك التي تحتوي على نسبة أعلى من أوميجا 3 وأقل نسبة من الزئبق، مثل سمك السلمون وسمك القد وسمك البلوق.
ويوصي بمصادر جيدة أخرى للأوميجا 3 مثل الجوز والأفوكادو وبذور الكتان وفول الصويا وزيت الكانولا أو زيت الزيتون والبيض المدعم بالأوميجا 3.
الدجاج
تعتبر فيتامينات المجموعة ب، الموجودة في الأطعمة مثل الدواجن، ضرورية لصحة الدماغ بشكل سليم.
إن فيتامينات ب، مثل ب6 وب12 وحمض الفوليك، هي عناصر غذائية أساسية تساعد على تقليل مستويات الهوموسيستين في الدم وترتبط المستويات العالية من الهوموسيستين، وهو حمض أميني، بزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وضمور الدماغ وضعف الإدراك والخرف، بما في ذلك مرض الزهايمر كما أن الدجاج والأسماك والبيض والحليب والحبوب الكاملة غنية بالفيتامينات B6 وB12.
طماطم
تشير الأدلة إلى أن مادة الليكوبين، وهي مادة موجودة في الطماطم وغيرها من الفواكه الحمراء، لها خصائص مضادة للأكسدة، والتي تحمي من الجذور الحرة التي تتراكم مع التقدم في السن وتلحق الضرر بخلايا الدماغ ويمكن أن يساعد الليكوبين أيضًا في حماية الدماغ في المواقف التي يكون فيها متعطشًا للأكسجين بسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية
التوت
مثل الطماطم والخضر الورقية، يساعد التوت على الحماية من شيخوخة الدماغ والأمراض العصبية المرتبطة بالعمر وإن التوت مثل التوت الأزرق والفراولة غني بالأنثوسيانين، الذي له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة”.
أشارت دراسة تناول فيها كبار السن عصير التوت لمدة 12 أسبوعًا إلى أن التوت يلعب دورًا في وظيفة الذاكرة لدى أولئك الذين يعانون من فقدان الذاكرة المبكر، كما ثبت أن التوت الأزرق يقلل من أعراض الاكتئاب.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الذاكرة الخضروات الورقية صحة الدماغ فقدان الذاكرة
إقرأ أيضاً:
الرئيس السيسي يساعد أحد ذوي الاحتياجات الخاصة في حفل عيد الفطر
في إطار احتفالات عيد الفطر المبارك التي نظمتها الدولة المصرية، شهد الحفل الذي أقيم بحضور الرئيس عبد الفتاح السيسي لحظات إنسانية مؤثرة، حيث قام الرئيس السيسي بمساعدة أحد ذوي الاحتياجات الخاصة، في مشهد لاقى استحسان الحضور.
كما تميز الحفل بحضور عدد من أبناء شهداء القوات المسلحة والشرطة، إلى جانب عدد من المصابين في القوات المسلحة والشرطة، الذين تم تكريمهم تقديرًا لتضحياتهم.
الرئيس السيسي يتفاعل مع أحد ذوي الاحتياجات الخاصة خلال الحفللفتت الأنظار لحظة إنسانية عندما قام الرئيس عبد الفتاح السيسي بتقديم يد العون لأحد ذوي الاحتياجات الخاصة.
وقد قام الرئيس السيسي بمساعدة الشخص المعني في أداء أحد الأنشطة الخاصة بالحفل، وهو ما عكس اهتمامه الكبير بالجوانب الإنسانية ودعمه الكامل لذوي الاحتياجات الخاصة.
تضامن الرئيس السيسي مع أبناء الشهداء والمصابينكما شهد الحفل حضور عدد من أبناء شهداء القوات المسلحة والشرطة، بالإضافة إلى عدد من المصابين في صفوف القوات المسلحة والشرطة الذين تم تكريمهم. فقد حرص الرئيس السيسي على تكريم هؤلاء الأبطال الذين قدموا أرواحهم ودماءهم دفاعًا عن الوطن. وألقى كلمة مؤثرة أشاد فيها بتضحياتهم، مؤكدًا على أن مصر ستظل دائمًا مدينة لهؤلاء الأبطال وأسرهم.
و حظي أبناء الشهداء بتكريم خاص في الحفل، حيث تم منحهم هدايا تذكارية وشهادات تقدير على تضحيات آبائهم الذين ضحوا بأرواحهم من أجل الوطن. وقد عبر أبناء الشهداء عن امتنانهم العميق لرئيس الجمهورية وللشعب المصري، مؤكدين أن تضحيات آبائهم لم تذهب سدى، وأنهم سيواصلون السير على دربهم في خدمة الوطن.