الخبز الزائد في النظام الغذائي يؤدي إلى أمراض القلب والسكري
تاريخ النشر: 28th, October 2023 GMT
قالت الدكتورة ناديجدا بودكوريتوفا، إن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الخبز يزيدون من خطر الإصابة بعدد من الأمراض.
وحذرت الدكتورة بودكوريتوفا في محادثة مع إزفستيا من أن الإفراط في تناول الخبز في النظام الغذائي يؤدي إلى أمراض القلب والسكري وأمراض أخرى، وإن الإفراط في استهلاك السلع المخبوزة يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم، ومقاومة الأنسولين، وزيادة الوزن الزائد في الجسم مع تطور لاحق لمرض السكري، والسمنة، وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأضافت الطبيبة أن الكثير من الناس يعتادون على تناول الخبز مع مجموعة متنوعة من الأطعمة، الطبقتين الأولى والثانية، منذ الطفولة وفي الوقت نفسه، ينصح بتناول مجموعة محدودة جدًا من الأطعمة والأطباق مع الخبز.
ما لا ينبغي أن يؤكل مع الخبز؟
المعكرونة والزلابية والبطاطس والعصيد فهي مشبعة بالفعل بالكربوهيدرات، والخبز (وهو أيضًا مصدر للكربوهيدرات) لن يؤدي إلا إلى زيادة إجمالي حمل الكربوهيدرات في البنكرياس.
والحلويات والفواكه دمجها مع الخبز يثير التخمر في الأمعاء ويحفز إنتاج الأنسولين الزائد.
ما هو الأفضل لإقران الخبز؟
الخبز متوافق بشكل مثالي مع الأعشاب والخضروات والسلطات الجاهزة، وكذلك الحساء الخفيف.
والأكثر ضررا، بحسب بودكوريتوفا، هو الخبز الأبيض المصنوع من الدقيق الممتاز. هذا المنتج خالي عمليا من الألياف والمواد المغذية.
وذكرت الخبيرة أن أصناف دقيق الحبوب الكاملة تعتبر الأكثر فائدة فهي تحتوي على البروتين النباتي والحديد والكالسيوم وفيتامينات ب والبولي بروبلين والألياف الغذائية والألياف.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الخبز امراض القلب السكري الكوليسترول مستويات الكوليسترول الوزن الزائد
إقرأ أيضاً:
لماذا نرى “النجوم” عند النهوض المفاجئ؟
روسيا – تشير الدكتورة سفيتلانا ميرغورودسكايا أخصائية طب العيون، إلى أن الكثيرين يرون وميضا في العين عند النهوض الفجائي، يطلق عليه “النجوم”. فما سببه وإلى ماذا يشير؟.
وتقول: “يرتبط هذا عادة بانخفاض مستوى ضغط الدم عند النهوض المفاجئ – انخفاض مستوى ضغط الدم الانقباضي بمقدار 20 ملم زئبق، أو انبساطي – بمقدار 10 ملم زئبق وأكثر خلال الدقائق الثلاث الأولى بعد تغيير الوضع. وهذه المظاهر مرتبطة باختلال التنظيم الذاتي لتوتر الأوعية الدموية ومعدل ضربات القلب وغيرها من المؤشرات الديناميكية الدموية”.
وقد تكون الأسباب، وفقا لها، مختلفة. فقد تشير هذه الأعراض إلى اضطرابات عصبية: متلازمة برادبري-إيغليستون، ضمور الجهاز المتعدد، مرض باركنسون، خلل التوتر العصبي الوراثي العائلي، نقص الدوبامين بيتا هيدروكسيلاز، وغيرها. أو مرتبطة بأمراض القلب (انخفاض مستوى ضغط الدم، أو ارتفاعه واضطرابات إيقاع القلب)، واضطرابات الغدد الصماء (قصور الغدة الدرقية، ومرض السكري، وخلل وظائف الغدة الكظرية).
وبالإضافة إلى ذلك، قد يكون هذا بسبب تناول بعض الأدوية (حاصرات ألفا وبيتا، غليكوسيدات القلب، أنواع معينة من الأدوية المضادة لاضطراب النبض، أدوية الدوبامين، مضادات الاكتئاب، مرخيات العضلات ومضادات الكولين).
ويمكن أن تصاحب هذه الأعراض، عمليات ضمور وتنكس في شبكية العين- اندماج الجسم الزجاجي، والجر Traction ، والانفصال الخلفي المفاجئ للجسم الزجاجي، وتمزق الشبكية.
وتوصي الطبيب بضرورة استشارة الطبيب عند ظهور هذه الأعراض لتحديد السبب ووصف العلاج اللازم.
المصدر: gazeta.ru
Previous روسيا.. تطوير عقاقير طبيعية لعلاج أمراض اللثة Related Postsليبية يومية شاملة
جميع الحقوق محفوظة 2022© الرئيسية محلي فيديو المرصد عربي الشرق الأوسط المغرب العربي الخليج العربي دولي رياضة محليات عربي دولي إقتصاد عربي دولي صحة متابعات محلية صحتك بالدنيا العالم منوعات منوعات ليبية الفن وأهله علوم وتكنولوجيا Type to search or hit ESC to close See all results
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد