11 فائدة لـ شوربة العدس.. حافظ عليها في ىالشتاء
تاريخ النشر: 28th, October 2023 GMT
قد الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،فوائد شوربة العدس..
1- تساعد شوربة العدس على التخسيس وإنقاص الوزن نظراً لاحتوائها على كل العناصر الغذائية مقابل عدد سعرات حرارية قليلة.
2- شوربة العدس تفيد في علاج فقر الدم " الأنيميا " لأنها تزيد نسبة الهيموجلوبين في الدم وتعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء فهي غنية بالحديد وحمض الفوليك و يضاعف إمتصاص الحديد لو تم عصر ليمون عليها .
3- تساعد شوربة العدس على وقاية الجسم من نمو الأورام السرطانية لما تحتويه من مضادات أكسده .
4- تخفف شوربة العدس من الأعراض المصاحبة لمرض القولون العصبي المزعجة كالصداع والدوخة وآلام البطن والغثيان خاصه بعد نقع العدس فى ماء مغلى على الاقل ١٢ ساعه والتخلص من ماء النقع وعند الطهى يضاف ينسون ، شمر ، كمون او كراويه
5-شوربة العدس ملينة للأمعاء وتكافح الإمساك لاحتاوئها على نسبة عالية من الألياف. تحسن أداء الأمعاء وتساعد على خروج السموم والفضلات من الجسم.
6- تقي الجسم من ارتفاع هرمون الأنسولين في الدم، لذا فهي تقي من الإصابة بمرض السكري بنوعيه.
7- تخفض شوربة العدس من معدل ضغط الدم المرتفع لأنها تقلل من نسبة الكوليسترول الذي يتجمع على جدران الأوعية والشرايين مما يعرض الجسم لارتفاع الضغط والإصابة بالجلطات المفاجئة.
8- شوربة العدس تساعد على إدرار البول وتخليص الجسم من الترسبات والرمل وتنشط عمل الكليتين والمثانة.
9- تمنح الجسم كمية كبيرة من الطاقة والنشاط رغم قلة السعرات الحرارية فيها وذلك لاحتوائها على الكربوهيدرات سريعة الامتصاص والتي تتحول بسرعة إلى جلوكوز.
10- شوربة العدس تحمي الأسنان من التسوس وتقوي العظام وتحميها من الهشاشة.
11- تساعد في بناء العضلات فالعدس يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية والبروتين التي يحتاجها الجسم من أجل بناء العضلات، وتحسين صحة الجسم العامة.
كما أن احتواء العدس على البروتين بجانب العناصر الغذائية الضرورية الأخرى من معادن وفيتامينات يجعله الاختيار الأمثل كبديل لتناول اللحوم، وبالتالي فإن التقليل من تناول اللحوم – كمصدر رئيسي للدهون المشبعة والمتحولة – واستبداله بالعدس يمكنه التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ومن الجدير بالذكر أن البوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم الموجودة بالعدس يعملون على خفض ضغط الدم المرتفع.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأورام السرطانية ارتفاع الضغط شوربة العدس شوربة شوربة العدس الجسم من
إقرأ أيضاً:
أفضل أطعمة تساعد على التركيز خلال فترة الامتحانات
فترة الامتحانات عادة مصحوبة بكثير من الضغط والتوتر عدم التركيز لدى الطلاب، إذ يضطرون للنوم لساعات أقل، ويقضون معظم أوقاتهم في الدراسة والمراجعة. ونظرا لانشغالهم بالدراسة، فإنهم لا يلتفتون عادة لصحتهم خلال تلك الفترة، ويلجؤون لأكل أطعمة غير صحية، وهنا يأتى دور التغذية السليمة، حيث يؤكد خبراء التغذية أن الاستراتيجية الأهم للتركيز وتحصيل أكبر كم من المعلومات يلزمها اتباع نمط غذائي يشمل الكثير من الفواكه والخضراوات والبقوليات والحبوب الكاملة. وفقًا لما نشره موقع"harvard".
أطعمة تعزيز التركيز وتقوية الذاكرة:تقوية التركيز -الأسماك الدهنية:
تحتوي الأسماك مثل السلمون والتونة والسردين على نسب عالية من الأحماض الدهنية أوميجا-3، والتي تعتبر مفيدة جدًا لصحة الدماغ وتعزيز الذاكرة.
-الشاي الأخضر:يحتوي الشاي الأخضر على مركبات مفيدة تسمى الكاتيكينات، والتي تعزز الوعي والتركيز.
بالإضافة إلى تناول كمية كافية من الماء، والحصول على قسط كافٍ من الراحة والنوم الجيد لدعم وتعزيز الذاكرة والتركيز.
-المكسرات والبذور:مثل اللوز والجوز والكاجو والبذور مثل بذور القرع وبذور الكتان، فهي مصدر جيد للبروتين والأحماض الدهنية الصحية والفيتامينات والمعادن.
يحتوي البيض على الكولين، وهو مركب يعتبر أحد العناصر الأساسية للتركيز والذاكرة. كما يحتوي البيض أيضًا على البروتينات والفيتامينات الأخرى المفيدة.
-التوت:يعتبر التوت من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة التي تعمل على زيادة التركيز وتقوية الذاكرة، وفي نفس الوقت قليلة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، لذا يمكن تناولها أثناء المذاكرة كوجبة خفيفة وصحية تعزز الشبع ولا
تسبب زيادة في الوزن.
-الخضروات الورقية:يمكنك تناول السبانخ والكرنب والجزر والخس وغيرهم من الخضروات الورقية، التي تحتوي على حمض الفوليك والبيتا كارويتن والفيتامينات التي تساعد على تنشيط الذاكرة وزيادة التركيز في موسم الامتحانات.
-مشربات تساعد على التركيز:-القهوة:
تحتوي القهوة على الكافيين والذي يعمل على زيادة التركيز وتنشيط الذاكرة ويساعدك على الدراسة وتحصيل المعلومات والحفظ بسهولة، ولكن لا تفرط في تناولها لأنها تسبب اضطراب النوم.
-الشاي الأخضر:
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات مفيدة تسمى الكاتيكينات، والتي تعزز الوعي والتركيز.
اقرأ أيضاًتقوي المناعة.. أفضل 5 أكلات في فصل الشتاء
«مش هتخليك تنسى تاني».. أفضل الأطعمة لتعزيز ذاكرة الطلاب في رمضان
عادات يومية تساعدك على تحسين التركيز والتغلب على التشتت الذهني
مجلس الوزراء يوافق على إنشاء جامعة مدينة السادات الأهلية