طريقة عمل حساء العدس مع السبانخ
تاريخ النشر: 28th, October 2023 GMT
تفضل ربة المنزل إعداد كل ما لذ وطاب لأسرتها وبالأخص أطفالها، فإذا كنت من ضمن هؤلاء وتودين تقديم كل ما هو مفيد ومغذي ومشبع لأسرتك يمكنك تقديم حساء العدس مع السبانخ للشيف مفيدة عثمان .
. أصالة تخطف الأنظار خلال حفلها بموسم الرياض طريقة عمل حساء العدس مع السبانخ
المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة ملح
1 حبة بصل كبيرة
1 كوب عدس أسود مسلوق
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
⅓ كوب شوفان
3 حبة جزر مقطع مكعبات صغيرة
2 كوب سبانخ مفروم
3 فصوص ثوم مهروسة
7 كوب ماء
طريقة عمل حساء العدس بالسبانخقومي بتحمية الزيت على النار في قدر ثم قومي بإضافة البصل مع الثوم والجزر، اخلطيهم وحركي جيداً.بالترتيب، أضيفي الماء ثم العدس ومعجون الطماطم ثم الملح والشوفان.قومي بتهدئة النار بعد غليان الخليط، غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج.ارفعيه عن النار وأضيفي للحساء السبانخ والفلفل الأسود، قدميه وهو ساخن.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شاي الأخضر زيت زيتون فلفل أسود نشرة المرأة والصحة
إقرأ أيضاً:
حساء الدجاج .. هل يُفيد حقاً في علاج نزلة البرد؟
يسود اعتقاد لدى الكثيرين بأن حساء الدجاج يُفيد في علاج نزلة البرد. فما مدى صحة هذا الاعتقاد؟
للإجابة عن هذا السؤال، قالت مؤسسة "المعرفة الصحية" في ألمانيا إن آثار حساء الدجاج لم تتم دراستها حتى الآن إلا في المختبر، وليس على البشر.
وأضافت المؤسسة أنه على الرغم من توافر دليل على وجود تأثير مضاد للالتهابات في أنبوب الاختبار، إلا أنه لا يوجد دليل على فعاليته لدى البشر.
إذابة المخاط
وأوضحت المؤسسة الألمانية المعنية بالصحة أن الحساء الساخن يعمل على تنشيط الدورة الدموية في الأنسجة، مما يساعد على إذابة المخاط، ومن ثم تصريفه بشكل أفضل.
ومن جانبه، أوضح خبير التغذية الألماني إيرمينغارد ديكسهايمر أن لحم الدجاج يحتوي نسبة عالية من الزنك، الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة.
كما أن إضافة بعض الخضروات إلى حساء الدجاج مثل الكراث، والكرفس، والجزر، والبصل، تسهم في إمداد الجسم بفيتامين K والبيتا كاروتين ومواد نباتية ثانوية، ذات تأثير مضاد للاتهابات.
احتفالا باليوم العالمي للطفل.. "القومي للطفولة والأمومة" ينظم فعالية "إحنا المستقبل"