احذر تناول جلد الدجاج.. يصيبك بأمراض خطيرة.. السرطان وحصوات الكلى الأبرز
تاريخ النشر: 28th, October 2023 GMT
يميل البعض إلى تناول جلد الفراخ المتبل بالصوص والبهارات أو تغطيه طبقة مقرمشة لذيذة، وتحمل تلك العادة بعض الأضرار الصحية على جسم الإنسان .
هناك بعض الأضرار الصحية وراء تناول جلد الفراخ، والتي تتلخص في إضافة المزيد من السعرات الحرارية والدهون إلى الوجبة اليومية، فعلى سبيل المثال، يحتوي كوب واحد من صدور الفراخ منزوعة الجلد على 231 سعر حراري، في حين يحتوي الكوب نفسه من صدور الدجاج بالجلد على 276 سعر حراري.
وعلى الرغم من احتواء الغالبية العظمى من جلد الفراخ على دهون غير مشبعة، لكن لا يمكن إنكار وجود 3 جرام من الدهون المشبعة أيضًا.
وتوصي الجمعية الأمريكية للقلب بضرورة الحد من الدهون المشبعة في الوجبات بنسبة 5 أو 6% من إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، بمعنى أن يحصل الشخص الذي يتناول 2000 سعر حراري يوميًا على 13 جرامًا فقط من الدهون المشبعة.
أضرار تناول جلد الدجاجووفقا لموقع بولد سكاي نعرض لك أضرار تناول جلد الدجاج :
- ظهور حب الشباب بكثرة .
- الحموضة الزائدة في الصباح عند اكل جلد الدجاج قبل النوم .
- أمراض القلب المزمنة .
- التعب والارهاق .
- الاملاح الموجودة به تسبب حصوات بالكلى .
-امراض السرطان
-السمنة
-يوجد به نسبة كبيرة من الهرمونات الضارة
- الرائحة الكريهة في الفم .
وأخطر انواع الجلد عندما يكون الدجاج مثلج لفترة طويلة .ولتجنب كل هذه الاعراض يرجى نزع جلد الدجاج قبل الطبخ.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدهون المشبعة امراض السرطان أمراض خطيرة
إقرأ أيضاً:
آلام الكلى.. 4 أعراض مقلقة انتبه لها جيدا
آلام الكلى من الأمور المزعجة، ولكن الأمر لا يتوقف عند هذا الحد، إذ يمكن أن تكون علامة على مشكلة صحية تحتاج إلى التشخيص؛ فالأمر يتراوح من التهابات بسيطة إلى أمراض خطيرة، لذا نستعرض لكم خلال السطور التالية آلام الكلى، وأعراض مقلقة انتبه إليها جيدًا.
آلام الكلى.. أعراض مقلقة انتبه إليها جيدًايقول الدكتور محمد صلاح، استشاري المسالك البولية، إن حصى الكلى تُعد من أكثر الأسباب شيوعًا لآلام الكلى، حيث تتكون الحصى نتيجة ترسب بعض المواد الموجودة في البول وتشكّلها على هيئة كتل صلبة، وتسبب هذه الحصى ألمًا شديدًا، خاصةً إذا تحركت داخل المسالك البولية، ويصاحبها شعور بالحرقان أثناء التبول، ويتطلب علاج الحصى التدخل الطبي، سواءً باستخدام الأدوية أو من خلال العمليات الجراحية لإزالتها.
أما التهابات الكلى يمكن أن تكون بسبب عدوى بكتيرية تصيب الكلى بشكل مباشر، كما أنها تسبب ألم حاد في المنطقة السفلى من الظهر أو الجانب ويصاحب الألم غثيان وقيء وحمى، وهنا يجب زيارة الطبيب المختص لأنها قد تؤدي إلى فشل الكلى أو تسمم الدم، حال تركت هذه العدوى دون علاج.
أعراض مقلقة مصاحبة لألم الكلى1- يعد وجود دم في البول علامة على حصوات أو التهاب في الكلى.
2- الصعوبة في التنفس يشير ذلك إلى مشكلة في الكلى أو في جهاز الدورة الدموية.
3- تورم الساقين أو الكاحلين من الأعراض الشائعة في حالات مرض الكلى المزمن.
4- كما أن الغثيان أو القيء المستمر يحدث نتيجة تسمم الكلى أو التهاب حاد.
كيفية الوقاية مع ألم الكلى شرب الماء بكميات كافية يعد من أهم الطرق للوقاية من حصوات الكلى والحد من الالتهابات ويجب شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميًا لتجنب تكوّن الحصى. التقليل من تناول الأطعمة الغنية بالأملاح والبروتينات الحيوانية يمكن أن يساعد في تقليل العبء على الكلى. يجب زيارة الطبيب المختص حال ملاحظة أنك تعاني من أعراض مزمنة أو آلام متكررة في منطقة الكلى. إجراء فحص دوري لأن الاكتشاف المبكر لأي مشكلة صحية يسهل من علاجها.