احذر تناول جلد الدجاج.. يصيبك بأمراض خطيرة.. السرطان وحصوات الكلى الأبرز
تاريخ النشر: 28th, October 2023 GMT
يميل البعض إلى تناول جلد الفراخ المتبل بالصوص والبهارات أو تغطيه طبقة مقرمشة لذيذة، وتحمل تلك العادة بعض الأضرار الصحية على جسم الإنسان .
هناك بعض الأضرار الصحية وراء تناول جلد الفراخ، والتي تتلخص في إضافة المزيد من السعرات الحرارية والدهون إلى الوجبة اليومية، فعلى سبيل المثال، يحتوي كوب واحد من صدور الفراخ منزوعة الجلد على 231 سعر حراري، في حين يحتوي الكوب نفسه من صدور الدجاج بالجلد على 276 سعر حراري.
وعلى الرغم من احتواء الغالبية العظمى من جلد الفراخ على دهون غير مشبعة، لكن لا يمكن إنكار وجود 3 جرام من الدهون المشبعة أيضًا.
وتوصي الجمعية الأمريكية للقلب بضرورة الحد من الدهون المشبعة في الوجبات بنسبة 5 أو 6% من إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، بمعنى أن يحصل الشخص الذي يتناول 2000 سعر حراري يوميًا على 13 جرامًا فقط من الدهون المشبعة.
أضرار تناول جلد الدجاجووفقا لموقع بولد سكاي نعرض لك أضرار تناول جلد الدجاج :
- ظهور حب الشباب بكثرة .
- الحموضة الزائدة في الصباح عند اكل جلد الدجاج قبل النوم .
- أمراض القلب المزمنة .
- التعب والارهاق .
- الاملاح الموجودة به تسبب حصوات بالكلى .
-امراض السرطان
-السمنة
-يوجد به نسبة كبيرة من الهرمونات الضارة
- الرائحة الكريهة في الفم .
وأخطر انواع الجلد عندما يكون الدجاج مثلج لفترة طويلة .ولتجنب كل هذه الاعراض يرجى نزع جلد الدجاج قبل الطبخ.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدهون المشبعة امراض السرطان أمراض خطيرة
إقرأ أيضاً:
استشاري يوضح كيف يصوم مرضى الكلى دون مخاطر على صحتهم؟ .. فيديو
أميرة خالد
أوضح الدكتور فهد الشويشي استشاري أمراض الباطنة والكلى كيف يصوم مرضى الكلى دون مخاطر على صحتهم؟
وقال الشويشي خلال لقاء مع برنامج صباح السعودية: “يجب التفرقة بين أمراض الكلي وأمراض الفشل الكلوي الحاد وأمراض الكلي المزمن، فمرضي الفشل الكلوي ننصحهم بعدم الصوم، أمراض الكلي العادية يختلف حسب طبيعة ومرحلة المرض، فإذا كان المريض فى المرحلة الرابعة أو الخامسة ننصح بعدم الصوم، أما إذا كانت حالة المريض مستقرة يمكن أن يصوم مع مراجعة طبية”.
وتابع: “إذا كانت حالة المريض غير مستقرة ومرتفعة لديه مستويات اليوريا والكريتيانين لا يصوم، أيضا إذا كان لديه تورمات في القدمين، أو ضيق في التنفس، أو يعاني من جفاف في الفم ودوار ودوخة”.
وأضاف: “قد يحدث مضاعفات لمرضي الكلي المزمن في الصيام كعدم الاستقرار في التوازن المائي بالجسم، ويحدث جفاف وارتفاع صوديوم مما يؤدي إلي مشاكل ضغط الدم، أو ارتفاع البوتاسيوم مما يؤدي إلي مشاكل القلب، أيضا ارتفاع في سموم الكلي”.
وعن العلامات التي يمكن أن تشير لمريض الكلي بحدوث مشكلة أثناء الصوم قال: “إذا لاحظ المريض أن لديه جفاف بالفم أو الجسم مع تغير كمية التبول، وجود دوار ودوخة، أو ضربات قلب غير طبيعية، تورمات فى الأقدام أو ضيق تنفس، هنا لابد من الفطور مباشرة”.
ونصح الشويشي ببعض الأطعمة التي يجب تناولها عند السحور والإفطار، قائلا: “أول شيء مراعاة تناول المياه والسوائل فهي تعطي الطاقة للكلي لكى تعمل جيدا وننصح بتناول 2 لتر مياه طوال اليوم، وشرب العصائر الطازجة وتجنب المصنعة منها”.
وأكمل: “الحرص على تناول الخضروات والفاكهة مثل الكوسة والخيار وتجنب الأطعمة ذات الدهون العالية واللحوم والبروتين مثل البيض والأجبان، كما يجب تجنب الأطعمة عالية البوتاسيوم مثل الموز”.
واختتم: “يجب البعد عن المشروبات الغازية لمرضي الكلي أثناء الصوم”.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/ssstwitter.com_1740608285728.mp4 https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/ssstwitter.com_1740608381248.mp4
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان